第57章 熟食生意开张（2/2）

“月秀婶子，你想吃，我就成本价留给你两斤。”

“那不行，这是你们的第一笔生意，就按照市场价吧，也好博个开门红，下次你再便宜卖给我。”

杨虎与杨九狼合作过几次，每次都赚到不少的银子，月秀婶子自然也大气起来。

如果搁在平时，45文一斤的猪头肉，即使再好吃，她也舍不得买来吃。

村下人很迷信各种习俗与气运，月秀婶子想通过这种方式来支持一下杨九狼。

闻到香气，很多行人都驻足、然后围了过来。

“摊主，这个肉多少钱一斤？”一位妇人指着卤猪头问道。

“45文一斤。”

“这么贵。”听到这个价格，这位妇人转身就走。

“香是挺香的，这个价格确实太贵了。”

“就是，这么贵，是想钱想疯了吧。”

......

其他市民同样转身离开。

看到这种情形，四哥杨九豺好像备受打击，突然就失去了所有信心，“七弟，我们定的价格是不是太高了。”

“没事，我们的目标客户是那些喜欢吃、又买得起的人。”杨九狼很淡定地回道。

薄利多销固然是一条很不错的路子，但那样也很辛苦。

还不如走高端路线，把产品的产量缩小，然后包装成精品。

当然，这样做的前提是必须保证自己的产品不可复制，而且需要不断创新和改良。

反正市场上还没出现其他竞争者，可以利用这个领先的时间差打出产品的名声，然后获取一批忠诚的客户。

想到这里，杨九狼继续说道，“四哥，你每种肉都切一小盘出来，让过来问价的市民免费试吃。”

“免费试吃？”这种推销方式再次让杨九豺为难，肉都还没卖出一两，怎么就先免费给别人吃呢，那不是亏大了，“这样...我们会不会亏本呀？”

“亏不了，那些试吃的人当中，只要有一个人购买，试吃消耗的成本就能赚回来了？”

闻言，杨九豺想了想，确实是这样，“那...，我马上切。”

果不其然，试吃的模式开启之后，很快就有人购买。

有一位穿着丝绵布衣料的妇人，听到卤猪头45文一斤的价格，第一时间就打算离开，但随手试吃了一块之后，脚步就再也挪不动。

“嗯，这肉真香，入口滑嫩，肥而不腻，好吃。”这位妇人很真诚地夸赞，她试吃完一块，忍不住又吃了一块，这才不好意思停下手，“摊主，给我称一斤卤猪头。”

“好嘞，你稍等，马上就好。”看到真的有人购买，笼罩在心中的担忧一下子就云消雾散，杨九豺突然就领悟了杨九狼的做法，称完一斤猪头肉之后，又多给了一小块，“小婶子，你是我们的第一个客户，这小块是送你的。”

“嘻嘻，你太客气了，下次想吃的时候我还来你这买。”妇人笑容满面地说道。

一小块肉虽然不多，但也算是意外之喜，这是从无到有的突破，妇人莫名就感觉自己占了很大的便宜。