第57章 熟食生意开张(1/2)
一连七天,杨九狼他们每天都在采摘蜂巢和制造蜂蜜,至今一共累积的蜂蜜接近500斤。
而峡谷的建设也在有条不紊地进行,杨九狼时不时就在大脑中反复观看峡谷未来的建设规划图,越看越让人向往。
不过,目前的建设还处于清理植被和推平宅基地的阶段。
这些工作大家都很熟悉,有小舅子姜湖在看管,杨九狼倒不用时时在场。
在这期间,利用智慧生命001提供的秘方,杨九狼泡制了各种调料和酱汁。
不过由于条件有限,只泡制了料酒、生抽、豆瓣酱、香菇酱、酸梅酱和卤汁。
卤汁配方中几味香料这里没有,缺少了香叶和干辣椒。
在地球,香叶的原产地在南非,而辣椒的原产地在南美洲。他不知道这颗星球有没有这些香料,可能有,只是不在这片区域。
不过也没有影响,配制出来的卤汁同样非常浓郁且香甜。
当天清晨...
两辆牛车缓缓离开杨家村,向边荒县县城的方向开去。
一辆是杨虎的牛车,上面装着两大桶蜂蜜。
这是前两天刚刚购买的牛车,由于采到大量的蜂蜜,估计能卖出不少的银子。于是,他狠下心购买了牛车,这也是他一直想实现的目标。
而另外一辆是杨九狼的牛车,上面装着几个大锅,有卤猪头、蜜汁叉烧和酸梅烤鸭。
今天是开启熟食生意的第一天,主要目的是去探探市场。
一个小时后。
牛车来到县城富人区的集市,他们先到管理处租了两个临时摊位,每个摊位一天要50文。
月秀婶子在其中一个摊位架起一张桌子,然后摆上新鲜的蜂蜜。
而杨九狼在旁边摊位架起一张更大的桌子,把熟食逐一摆上,他的四哥杨九豺在一旁帮忙。
“七弟,如果这些熟食卖不出,怎么办?”这是他第一次过来做生意,杨九豺心里有些忐忑。
“放心吧,卖一定能卖得出去,只是赚多赚少的问题。”
“那我们卖怎样的价格?”
“生猪头肉的成本是15文一斤,如果扣除缩水部分和其他消耗,卤出来之后的成本应该要25文,那我们就卖个45文一斤,其他的熟食也一样,都定价为生买成本价的三倍。”
“45文一斤?”听到这个价格,杨九豺的手哆嗦了一下,他感觉杨九狼这是在抢钱,“是不是太贵了?”
“这里是富人区,只要东西好吃,那些有钱人是不在乎钱的。”
“那好吧,就先试试,如果卖不出去再降价。”
锅盖打开...
卤肉的香气马上飘散并覆盖了周围的区域。
“嗯...,真香。”首先被勾引的是月秀婶子,“九狼小子,给我留两斤卤猪头。”
她吃过杨九狼做的猪肚鸡、酸菜鱼、爆炒肥肠等菜肴,每一道都让她回味无穷,她相信猪头肉也一定很好吃。
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