第166章 早餐的审判（2/2）
“你……你怎么不早说。”
“害我还想严格一点，好好品鉴一下他们的创意和技艺呢！”
她晃了晃手里的印章。
魏庄看着她，笑意道。
“按你自己的标准来就好，你不需要学我。”
小林龙胆与他对视了几秒，脸上的嗔怪慢慢化开，变成了一种了然和默契的微笑。
她耸耸肩，将印章在手里转了个圈。
“好吧好吧，既然主考官大人都发话了，那我也……按自己来好了。”
“不过……”
她狡黠地眨眨眼。
“太糟糕的，我可不认哦。”
两人的低语交谈虽然轻微，但坐在魏庄另一侧的堂岛银，凭借其敏锐的听觉和观察力，还是捕捉到了大概。
他脸上露出了然的笑容，微微颔首。
内心道。
“果然如此。”
“魏庄君看似随意的规则下，藏着的是对厨师最基本素质——胆识、判断力、执行力，以及面对食客最朴素需求的考验。”
“他不在乎料理是否华丽，是否用了高级技巧，他在乎的是，你是否在条件限制下，真正为他做出了能入口的食物。”
“这看似降低了标准，实则是对厨师为何而存在，这一根本问题的回归。”
他看向那五个正在通过区激动不已的学生，眼中并无不满。
他猜到了魏庄会吃，会签名。
反正，后续还有更严苛的研修，今天这种开门红，给一点希望和鼓励，未必是坏事。
压力需要释放的阀门，而希望，就是最好的催化剂。
想到这里，堂岛银也主动开口，声音洪亮，带着鼓励的笑意。
“几位同学，表现不错。”
“勇气可嘉，来，把你们的料理也给我一份尝尝。”
那五个学生这才反应过来，他们光顾着给魏庄考官了，忘了还有其他考官。
幸好他们多做了一些。
连忙又捧上另一份同样包装的料理。
堂岛银接过，也学着魏庄的样子，不用刀叉，直接用手拿起水煮蛋咬了一口，又吃了点烤饼。
他咀嚼着，点了点头。
“嗯，水煮蛋火候恰到好处，蛋黄溏心，口感嫩滑。”
“烤饼虽然干硬，但焦香足，显然是用了心控制火源。”
“在那种条件下，能做出这样干净的食物，合格。”
说完，他也干脆地签下了名字。
“双签名！他们拿到了魏庄考官和堂岛总指挥的双签名。”
观众席上又是一阵低呼，充满了羡慕和难以置信。
第一组的成功，如同点燃了引信。
很快，第二队、第三队……返回的学生小组如同归巢的蜂群，开始陆续涌入大会堂。
紧张、兴奋、忐忑的气氛再次弥漫开来。
而呈现在评判席上的料理，也开始变得五花八门，甚至堪称奇葩。
一个小组呈上的是用某种大型观叶植物叶子包裹蒸制的野菜饭团，里面混合了不知从哪里找到的零星糙米和几种辨识出的可食用野菜，调味只有一点点盐，散发着植物特有的青涩气息。
另一个小组则端上了一小碗清澈见底的汤，据说是用景观区喷泉的活水（经煮沸）加上找到的香草和一点换来的味精调成。
还有小组竟然做出了石板烤肉，他们不知从哪里找到了一块薄而平坦的耐火石板，用装饰烛台提供的火源加热，烤制了几片薄薄的胸肉（后来得知是从美食街区一家店恳求到的边角料），撒上了碾碎的花椒。
评判席顿时热闹了起来。
乾日向子面对一个送来鲜花沙拉（用可食用花卉和嫩叶拌成）的小组，先是惊讶地瞪大了眼睛，随即尝了一口，眼睛弯成了月牙。
“哇！这个口感好奇妙。”
“花朵的甜味和叶子的微苦融合得很好，虽然简单，但很有春天的感觉呢！”
“合格！”
爽快地盖上了自己的可爱印章。
四宫小次郎面前则被摆上了一盘看起来颇为粗犷的烤鱼。
鱼不大，鳞片处理得不算特别干净，烤得也有些过火，边缘焦黑。
四宫冷冷地瞥了一眼，用叉子挑剔地拨弄了一下，尝了一小口，眉头立刻皱起。
“火候失控，鱼肉过老，腥味没有完全去除，处理粗糙。”
“失败。”
毫不留情地拒绝签名。送餐的学生脸色惨白，几乎要哭出来。
角崎泷面前是一份简易欧姆蛋，蛋液打得不够均匀，煎得也有些老，但搭配了几片烤过的吐司。
她切下一小块品尝，表情严肃。
“蛋液混合不够充分，口感不够蓬松，煎制时间过长。”
“吐司烤得尚可，整体……勉强及格。”
犹豫了一下，还是在严格的考量后，给出了签名——毕竟，在这种条件下，能做成这样已经不易。
木久知园果面对一份怯生生送上来的水果优格，品尝后小声说。
“水果很新鲜，酸奶的酸度也合适，搭配起来很清爽……合格。”
她签名时手还有些抖，似乎比学生还紧张。
罗兰·夏佩尔老师面前的料理则必须经过他最严苛的审视。
一个小组送上了法式清汤，用鸡骨和蔬菜熬煮后过滤，试图追求清澈。
夏佩尔用勺子舀起一点，先观色，再闻味，最后才送入口中。
他闭目品味了几秒，睁开眼，语气依旧冰冷。
“汤色浑浊，有悬浮杂质。”
“鸡骨预处理不足，有血污味。”
“蔬菜搭配比例失调，胡萝卜味道过重。”
“失败。”
他的评价如同判决书，让该小组如坠冰窟。
而魏庄和小林龙胆这边，则形成了一种有趣的流水线。
魏庄践行着他的简单标准，只要是送上来的料理，尝一口味道可以接受，他就会平静地签字。
他的速度很快，评判效率惊人。
小林龙胆则稍微挑剔一点，她会仔细看看摆盘，闻闻香气，品尝时表情更丰富一些，有时会点头，有时会微微皱眉，但总体而言，只要不是明显难以下咽或者有严重缺陷，她也会跟着魏庄签字，偶尔还会点评一两句。
“嗯，这个煎饼脆度不错。”
“啊，这个汤太咸了啦，下次注意。”
“想法很有趣，用那个叶子当容器蒸饭。”
两人之间的默契十足，一个签字，另一个往往也会跟上，除非料理真的问题太大。
他们这一桌的通过率，意外地成为了全场最高。
“看到了吗？魏庄考官和小林学姐好像比较好说话？”
“只要做的东西正常就能过？”
“快！我们也去试试！”
渐渐地，越来越多的学生开始涌向魏庄和小林龙胆这一侧。
评判席前开始排起小队。
堂岛银面前也有不少人，作为总指挥，他的签名同样有价值。
他评判的标准介于魏庄的基础满足和夏佩尔的极致严苛之间，更注重学生在有限条件下展现出的巧思和执行力。
而四宫小次郎面前，则越来越冷清。
他那种毫不留情的标准，让大多数学生望而却步。
不过四宫本人似乎毫不在意，依旧冷冷地坐着，偶尔品尝送到面前的料理，然后给出冷酷的失败判决。
他的存在，本身就是一道难以逾越的标杆。
其他讲师和毕业生们也忙碌起来，根据自己的标准和性格，给予通过或淘汰的判决。
大会堂里充满了各种声音：
“合格！下一个！”
“失败！味道失衡，火候全无。”
“创意不错，但执行太差。”
“哇！这个好好吃！你怎么做到的？！”
“呜呜……我们失败了……”
“太好了！我们通过了！”