第109章 重合的齿轮（2/2）

首先感受到的是那极致的锅气！

一种混合了焦香、油香和食材美拉德反应产生的复合香气，如同爆炸般在口腔中扩散，瞬间唤醒了所有沉睡的味蕾。

紧接着是面条本身的口感，弹牙、爽滑，带着恰到好处的嚼劲，显然煮制和过冷水的时机把握得极好。

酱油的咸鲜、味醂的微甜、料理酒的去腥增香，与鸡蛋的醇厚、洋葱的甜润、豆芽的清脆完美地融合在一起，味道层次丰富而和谐。

最难得的是，虽然用的是最普通的食材，但整盘炒面却给人一种饱满、充实、充满了能量的满足感，丝毫没有因为材料的简单而显得单薄或廉价。

她又尝了一口炒蛋，边缘微焦，内部却依旧嫩滑，吸收了酱汁的滋味。

豆芽爽脆，提供了口感的对比。

洋葱丝更是点睛之笔，其焦糖化的甜味极大地提升了整体的风味深度。

一盘炒面很快见底。

文绪阿姨缓缓放下筷子，脸上那如同冰封般的严肃表情终于彻底融化，甚至带上了一丝惊讶和赞赏的复杂神色。

她用餐巾擦了擦嘴角，目光重新投向站在面前的幸平创真。

“哼……”

她先是发出一个意义不明的鼻音，然后才缓缓开口，声音虽然依旧沙哑，却少了几分之前的冷硬，多了一份认可。

“食材的局限性，有时候，恰恰是激发厨师潜能的催化剂。”

她顿了顿，目光仿佛穿透了时光，看到了某些久远的画面。

“哪怕是最不起眼的鸡蛋、豆芽和面条，只要理解了火候的真意，掌握了调味的平衡，就能在一盘看似平凡的炒面当中，爆发出足以撼动味蕾的力量。”

她抬起头，目光直视着幸平创真，那双锐利的眼睛里，此刻清晰地映照出他的身影，给出了最终的、不容置疑的评判。

“这盘鸡蛋炒面，镬气十足，味道饱满，口感丰富，在有限的条件下做到了极致。”

“小子，你……合格了！”

说着，她从上衣口袋里掏出一把带着岁月痕迹的黄铜钥匙，递给了创真。

“给，这是你的房间钥匙，303号房。”

“以后，这里就是你在远月的家了。”

“希望你不要辜负这把钥匙代表的资格，也不要玷污了极星寮的名声。”

“太好了！谢谢文绪太太！”

创真欣喜若狂地接过那把沉甸甸的钥匙，感觉手心传来的金属凉意是如此的真实而可贵。

心中的大石终于轰然落地，连续奔波、迷路、考核带来的所有疲惫仿佛在这一刻都被这巨大的喜悦和成就感冲刷得一干二净，他兴奋地几乎要跳起来，忍不住哼起了自家餐馆忙碌时经常哼的小曲。

看着创真拿着钥匙，一边哼着那不成调却透着欢快的小曲，一边脚步轻快地朝楼梯走去的背影，文绪阿姨靠在厨房的门框上，目光变得有些悠远和复杂，手中的炒面盘子还残留着些许余温。

“有意思，这次可算是来了一位……不得了的小子呢……”

她低声喃喃自语，声音轻得几乎只有自己能听见。

然而，就在创真转身踏上楼梯、侧脸被楼梯转角灯光照亮的那一刻，他脸颊的轮廓，眉宇间那股桀骜不驯的神采，以及那头在灯光下如同熊熊燃烧的火焰般跃动的红发。

恍惚间，仿佛与二十多年前，那个同样带着一身不拘一格，蕴含巧思的料理征服了她，最终入住303号房间的红发身影。

那个传奇般的男人，才波城一郎，的身影微妙地重叠在了一起。

“嗯？……”

文绪阿姨用手用力揉了揉有些酸涩的太阳穴位置，脸上露出了越来越古怪和若有所思的表情，皱纹仿佛都因此加深了些。

她看着空荡荡的楼梯口，仿佛看到了旧日时光的涟漪被一颗新的石子投入，再次荡漾开来。

这个名叫幸平创真的小子，他的到来，他所展现出的那种不同于远月精致体系的料理风格，或许将会给这座沉寂已久的极星寮，乃至整个波澜诡谲的远月茶寮料理学园，带来一些真正意想不到的变数吧。

夜更深了，极星寮重新陷入了往常的宁静，只有窗外偶尔传来的虫鸣和风吹过老旧窗棂的细微声响。

但一个新的故事，一个注定了不会平凡的故事，已然在303号房间，伴随着钥匙插入锁孔的轻微咔哒声，悄然翻开了它的第一页。