第215章 左右互搏之术（1/2）

一分钟后，合金材料的黑色大圆板成型。打印机又开始制作第二张。

“是密封盖？盖锅子用的？”邦德转头问姚宁重。

“嗯……啊这……”姚宁重也不知道，但他不承认，于是开始胡诌，“这应该是一张导热案板。至于作用嘛，你们一会儿自己看吧。”

评委们个个眼神困惑。谁都没猜透这张黑色的圆形板状物是做什么用的。

周执涵面前已堆起了食材。

面粉、绿豆面、小米面、鸡蛋，一把青葱，一把香菜，几棵生菜，还有一块猪里脊。

他把米面放进料理机研磨。又信手把两张“大圆盾”从打印口取下放在一边。

苏宴炊已向打印机发出第二道指令。

打印机刷刷刷启动。这次的制品是个T字形的小物件。

“这又是什么？看样子像个锤子。”评委们议论纷纷。

“我怎么觉得像研磨器刀头？”

“不对，刀头肯定是锐利的，而且要有一个角度，这个东西的头方方的，不像刀头。还是更像小锤子。”米开朗基罗道。

“我怎么觉得有点像博物馆见过的，儿童玩具图鉴里的，那叫啥……竹蜻蜓？”

“哈，他打印个玩具干啥？给我们放松心情？”邦德冷不丁插嘴道。

另一边的胡饕，此刻正以快得惊人的手速，处理着食材。

来自深海的龙虾钳、拥有完美霜降的和牛、肥美鹅肝、花胶、鲍鱼、黑松露……

每种都是普通厨师一生都难得的梦幻食材。

“想做佛跳墙，但时间有点来不及。”胡饕心里计算着。

佛跳墙在当代餐饮界就是一座丰碑，是顶级厨师的顶级料理。

是味觉巅峰。

也是各种大赛的压轴之选。

“传统佛跳墙对包容的诠释不够，我要做更厉害的佛跳墙。不仅能更快出品，也不仅是山珍海味，还要天空与大地，甚至这个宇宙。”

吊高汤的材料被放进他带来的金属球形装置。

那是一个分子快煮机，只需四十五分钟，就能煲出传统方式三天的汤。至于鲍鱼、花胶等干货，被他放入刚才通过打印机制作的海藻蓉泥袋中。

这是根据食材外形精制的袋子。

透明到接近无形。

能保留食物风味、加快熟成。在食客咬下第一口时牙齿会感受到轻微的阻力，然后是啵的一声，鲜香在口中绽放。

他在做这些的时候，悄悄瞄了评委席里的褚君一言。

他的这道食物曾经受到这位的喜爱。他相信褚君的品味。

这一次，一定能夺冠。

时间一分一秒过去。

胡饕的操作有条不紊，评委已经估摸出他多半要做升级版佛跳墙。

但当他们看向周执涵，依旧像在看一个未解之谜。

这小子，到底在做神马？

只见他先是混合了面粉和水，得到了一盆颜色微黄的面糊。

“这是要炸肉。”评委低声交换意见。煎炸肉类普遍要用到面糊，很常见的手法。

果然，周执涵紧接就去切猪里脊。但当他把肉片抓拌腌制好，却是下入了平底锅，煎得两面金黄边缘微焦。

评委懵了。不是该炸肉吗？怎么煎上了。

却见周执涵又起了油锅，用料理筷夹起一片面皮放进去炸。面皮很快变成了表面有许多小泡的薄脆。

怎么又变成炸油饼了？什么路数？

没等他们想明白，周执涵又洗了生菜。手起刀落刷刷切开。

“是做三明治？汉堡包？”邦德眼皮直跳，看向姚宁重。

“别急，一会儿就知道了。”姚宁重故作高深莫测，第十一次重复这句话。

其实他也不知道周执涵要做什么。

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