第27章 批发市场里的较量（1/2）

南方的批发市场，像一个巨大的、喧嚣的蜂巢。人声鼎沸，各种方言的叫卖声、讨价还价声、搬运工的号子声混杂在一起，空气里弥漫着蔬菜的土腥、水果的甜腻、水产的咸腥，还有汗水的酸味。

陈山河背着帆布包，挤在摩肩接踵的人流中，努力适应着这陌生的环境。他先不急着卖货，而是花了半天时间，在市场里转悠，仔细观察。

他看那些卖干货的摊位，打听木耳、蘑菇的零售价和批发价，观察货品的成色和包装。他发现，这里的山货价格果然比东北高出不少，尤其是品相好的，价格更是可观。但竞争也很激烈，摊主们都很精明。

他也留意那些来采购的人，听他们交谈，判断哪些是本地小贩，哪些是饭店采购，哪些是可能的大宗买家。

转了几圈，心里大致有了底。他的货品质不错，是地道的东北山珍，这是优势。但他是生面孔，没有固定销售渠道，想卖上好价钱，得动点脑筋。

下午，陈山河在市场角落找了个相对清静的地方，从麻袋里小心地捧出几把品相最好的黑木耳和榛蘑，摊在一块干净的塑料布上。他没有像其他摊贩那样大声吆喝，而是用一张硬纸板，用毛笔工工整整地写了几个字：“东北正宗黑木耳、榛蘑，产地直销，品质保证。”

然后，他就安静地坐在旁边，观察着过往的人。

这种“姜太公钓鱼”的方式，起初没什么效果。人来人往，很少有人驻足。南方的买家更习惯与熟悉的摊主打交道。

陈山河也不急。他知道，急不来。

终于，一个穿着讲究、像是饭店采买模样的中年男人，在他摊位前停下了脚步，蹲下身，拿起几朵木耳仔细看了看，又闻了闻。

“东北的？”男人用带着浓重口音的普通话问。

“对，林区直接收的，今年新货，肉厚，发头好。”陈山河用尽量标准的普通话回答，语气沉稳。

男人又看了看榛蘑，点了点头：“品相是不错。什么价？”

陈山河报了一个比市场批发价略高，但比零售价低的价格。

男人皱了皱眉：“贵了。老张家的比你便宜一毛。”

陈山河不慌不忙：“一分钱一分货。您看这木耳的个头、厚度，还有这榛蘑的香味，不是一般货能比的。饭店用，图的就是品质和口碑。差这一毛钱，影响的是菜的味道和您的招牌。”

男人挑了挑眉，似乎有些意外这个北方来的年轻人这么会说话。他又仔细看了看货，沉吟了一下：“量多能便宜点不？我要五十斤木耳，二十斤榛蘑。”

第一笔大生意上门了！陈山河心里一喜，但脸上不动声色：“您要是诚心要，这个价，我给您挑最好的，再多送您两斤木耳。”

男人想了想，觉得这年轻人实在，货也确实好，便点了点头：“行，装货吧。以后要是还有这品质的，直接送到悦来饭店后厨，找刘采购。”

“好嘞！谢谢刘老板照顾！”陈山河手脚麻利地开始称重、包装。他特意用了干净的新麻袋，装得足斤足两。

开门红！虽然利润被压了一点，但打开了销路，更重要的是，建立了第一个南方客户关系！

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