第412章 创新:煎饼与奶茶的跨界组合(2/2)
“好次好次,哥哥,你做的煎饼竟然比大叔做的好吃多了。『
之前买煎饼的两个女孩不知何时又凑了过来,眼睛盯著陈默手里的成品直放光,嘴上说是好吃,脑子里想的全是別的事情。
“啥情况这个小伙儿不是这个摊位的老板”
“我还以为他是那个老板的亲戚呢,没想到他竟然也是顾客”
“一个顾客能这么熟练的製作煎饼,小哥你该不会以前学过吧”
其他追隨而来的顾客都有些懵,还很不可思议。
今天碰上的这都啥事儿啊关键是根据这两位小姑娘的反馈来看,似乎这位西装小哥做的煎饼,比原先的老板做的,还要好吃
其中一个妹妹很认真的说道,“真的!小哥做的煎饼吃起来比之前的那种酥脆,而且煎饼的香味也好浓郁啊!不知道为什么,就连果子也好吃了不少,小哥,可以把你手里这个卖给我吗我还想吃一个。”
陈默:
他懵逼的扭头去看,天津煎饼大叔和宝岛奶茶小哥吵的不可开交,二人都想动手,但理智还在压著他们。
“可这不是我的摊位,而且我也只是个顾客。”
面前穿著水手服的妹子嘴巴嘟起来,“哥哥,可是你做的煎饼真的超讚!拜託拜託你再做一份给人家啦”
陈默:
眼前的妹妹上下跳的,一边说话还一边原地起跳跌脚,声音又这么夹。
不是你们这儿的姑娘都这么讲话的吗
真以为我...
“好吧!那你吃这份,我再做一份好了,对了记得付钱。”
妹子眼晴顿时明亮起来,掏出纸幣放到钱篓子里,“谢谢哥哥喔~”
拿到第二份煎饼,妹妹轻咬一口,脸上露出非常夸张的享受表情,陈默看的哑然失笑该说不说,这里的妹子真是情绪价值拉满了呀!
陈默动作极快的又做好两份交给这两位妹妹,不知道是不是闻著油烟再加上刚才剧烈运动的原因,这会儿反而不饿了,还有点口渴。
扭头去看看,见老大爷跟那小哥儿好像吵累了,二人面对面呼味呼味喘著气正休息呢陈默走过去,“行了叔,你们就挨著摆唄,这有啥,反正你俩卖的东西也不衝突。”
然后又劝那位小哥,“哥们,都是劳动人民互相谅解一下,別吵了,给我做杯奶茶吧。”
“哼.”
小哥还挺傲娇的。
转身回到自己的摊位,面向陈默的时候刚才吵架时候的表情顿时消失,取而代之的是非常职业的微笑,“我们有珍珠奶茶,有丝袜奶茶,还有果味奶茶,请问您要喝哪一种呢”
陈默看著餐牌慢慢选择。
该说不说,如果单论奶茶的话,宝岛这边跟內地比起来还是有些差距的。
陈默看了半天,最终选择了一杯黑糖珍珠奶茶,无糖的那种。
小哥这便开始製作起来。
大叔看著小哥忙活,不知道哪根筋不对劲,又趾高气昂了起来。
“嘿,不对!这条路压根就不准摆摊儿,你有路权证有个屁用啊!你那个证该不会是假的吧,拿出来拿出来,拿出来让我检查检查!”
小哥听到大叔又开始了,丟下手里的东西掏出那张皱巴巴的证件,“谁说我是假的!
你这个人有够烦的哎,看看,看看,哪里假了!”
“你要不是假的你...”
“你信不信我..:”
陈默看著又爭吵起来的二人,嘆息著摇摇头,不是啊叔叔弟弟们,好好做生意不行吗1
“喂,喂,奶茶还做不做了”
小哥並没有时间理会陈默。
“你要不做的话我可就自己动手了!”
小哥依然在吵架,根本没工夫搭理陈默。
靠。
陈默来到餐车的后方,这自己以前也没做过饮料啊,每次想喝什么都是直接从饮料机起打一杯出来就完事儿。
看著一大堆的食材,大约知道该怎么结合,但却不知道具体的比例。
“黑糖珍珠,奶盖浆,还有起司九层塔...喷喷,这傢伙儿够齐全的,你一做奶茶的备九层塔干啥”
这是广州的一种叫法,国外叫罗勒,听上去都挺牛逼的。
但放在河南,那它就是荆芥!
陈默摆弄这些食材想著该如何配比的时候,脑子里突然冒出一个奇怪的想法。
“在陕西有著名小吃肉夹饃,事实上饃可夹万物,於是又衍生出了饃夹著炸串儿的小吃,也很受欢迎。”
“煎饼果子也是同理,正经的老天津吃这玩意儿还得自己拿鸡蛋,而且果子必须得吃现炸的,甚至有人会先去早餐店买两根果子,提溜著去找个煎饼摊儿再製作。”
“但煎饼果子发展到其他地区之后就开始变了,要夹著生菜叶子,还有辣条,火腿肠,榨菜之类的,也是一个道理,可裹万物!”
“那为什么..:”
陈默看看面前这些製作奶茶的食材。
拿著小哥的好几个奶茶杯,分別挑选了黑糖珍珠,还有奶盖浆,又拿了两片起司,最后再抓上点儿九层塔。
端看好几个奶茶杯,回到了煎饼摊儿。
“假如把宝岛黑珍珠奶茶与天津煎饼果子结合起来,那会变成什么东西”
陈默扭头看看,一老一少还在吵架。
既然如此的话,那哥们可就不客气了,借用一下摊位应该问题不大。
因为两人在爭吵,刚才跟隨过来的顾客这会儿也都在看热闹,陈默独自一人站在煎饼摊前。
“既然要结合,这纯纯的跨界组合,必须得有一个媒介才行。”
陈默看向了盛看满满当当的鸡蛋桶。
“有了!”
虽然不知道最终会诞生一个什么怪物,但此刻想要创新的衝动已经非常强烈,以至於陈默在脑海中自动形成了一种製作方法,按照这个方法演化下来,似乎味道也並不会很差劲
说干,就干!
第一步,那必然是先做煎饼。
猛的转动起来电鰲子,上面糊糊,再用刮板將麵糊糊刮至薄薄一层。
待麵糊糊凝固起来后,便將刚才从隔壁拿来的两片起司摆放上去。
“煎饼要摊鸡蛋,那为什么不能是起司蛋呢”
这就是陈默的想法,也是跨界组合的唯一媒介。
有点小激动啊!