第403章 加糖福鼎肉片,能吃?(2/2)
肉片儿太滑,赵铭有时候甚至需要夹好几次才能夹的住,后来乾脆把嘴巴凑在碗边直接用筷子往里扒拉了起来!
麻辣汤底配置极其简单,採用了川味红油。
但真正的精髓,却在於鲁菜顶级高汤,那种鲜香完全顛覆了赵铭味蕾对於美味的认知。
一碗肉片分分钟就被吃没了。
口腔里残留的微微麻辣还有鲜香,再加上胃里热乎乎的满足感,赵铭纠结的看著碗里剩余的汤汁。
“应该是可以喝的吧”
他不再犹豫,端著碗咕咕咕就喝起了汤。
果不其然,这汤底喝起来丝毫不比肉片差劲多少!
明明只是麻辣鲜香口味的小吃,但这道小吃似乎把每种味道和风味都做到了极致,以至於吃过之后似乎给味蕾留下了某种记忆锚点。
换句话,有点上癮。
赵铭抬头望了望,在自己的身后已经也排起了很多人的队伍,反观陈默老板那边,排队的人还没几个。
“我继续等著,待会儿买了兔头直接跑过去再来两碗肉片儿,然后直接跑到那边再来两碗豆腐脑!”
赵铭立马给自己规划好了路线。
今天这三种小吃必须都得吃到才行。
不过趁著这会儿排队的功夫,他已经开始回忆刚才招牌上写著的十多种口味,麻辣口味的得到了极大的认可,接下来当然要吃点別的口味尝个鲜儿了。
赵铭美滋滋的吧唧著嘴巴,心里可是得意的很,感觉自己太聪明了。
这时,一道熟悉的声音传入耳中。
“哥们,你刚吃的那啥,看你吃的挺香。”
赵铭扭头一看,“哎唷,钱警官!”
钱志杰摆摆手,“下班时间,別乱称呼。”他指著赵铭手里的碗,“那啥”
不知道是不是职业原因,赵铭总觉得钱志杰问他话的时候有种审犯人的感觉,赶紧说道,“这个啊,叫什么肉片来著,就在那边儿,昨天咱们盯著的那个小老板那儿买的。”
钱志杰略微有些错,“他又换新的小吃了”
“嗯吶,要不说我怀疑的也是有理有据呢,钱...同志!您说说,这每天都换一种小吃,然后让別人去卖他之前做过的小吃,这合理吗”
张小斌和赵文平对视一眼。
別说,这还真有点不合理。
按照常理来说,摆摊的人如果抓住一种能赚钱的小吃,一定会多做点,使劲儿做,然后狠狠地赚上一笔钱!
可这位西装老板不仅摆摊时间很短,还每天换著做小吃,关键是他换什么小吃,这个小吃就能在夜市街火起来。
这是真不正常。
“你俩先在这里排队等著,那边人少,我先过去买点肉片儿看看怎么个情况。”
“师父,你还能吃兔头吗那玩意儿看著就辣啊!”张小斌有点担心钱志杰屁股上的小肉球。
“没事儿,我不吃,但你俩得吃啊,先占著队伍,我待会儿过来结帐。”
钱志杰说著就撇下赵文平还有张小斌,自己跑到了那边的摊位。
“福鼎肉片”钱志杰確实也没听过这名字,“老板,这东西拿啥做的”
“猪瘦肉。”
“行,给我来三份,我要...”
钱志杰首先把麻辣口味的排除了,徒弟说得对,自己现在这个情况的確不能再吃辣东西了,而且他是真打算每天就去做个小手术。
要不然这玩意儿拖下去,真严重起来,哪怕他铁血真男人也顶不住啊!
“不是老板,你这怎么看上去都是辣的啊”
看了一圈儿,要么是麻辣,要么是酸辣,还有什么原味什么的他刚才看了,里边也有辣椒。
“就没有不放辣椒或者胡椒粉的吗那个咖喱的辣不辣”
“咖喱的有点辣,但不是很辣。”
钱志杰这就作难了,“那行,你给我来一份原味和一份沙茶,然后再给我来一份儿啥也不加的。”
“啥玩意儿”
“就啥也別加,光要肉片儿和汤就行,不要调料。”
陈默感觉自己一定是听错了,“那还能吃吗”
“能吃,反正我爱吃甜的,完事儿你给我加一勺糖就行了。”
陈默努力的试著在脑海里模擬了一下这样的搭配,有点不敢想像最后到底是什么魔鬼口味。
但既然顾客有特殊要求,还是要照办的,“要是加糖不好吃的话,您可不能说是我做的不行。”
“放心吧。”钱志杰扫码付了款,“做好先帮我放一下哈,我去那边买点东西。”
等他走了,程秀丽才无语的说,“这玩意儿加糖还能吃吗”
“不好说,反正让我吃的话,我肯定不乐意吃。”
甜口的福鼎肉片,不敢想像。
钱志杰来到兔头摊位,正好排队轮到了张小斌。
也正好上一批兔头刚卖完,里边儿的老板是一对夫妻,男的忙著给炒锅里加高汤,然后开著猛火等汤沸腾起来。
这些材料都是顾客可以亲眼看到的,绝对健康!
女的则是用篱从身后的大卤桶里往外捞兔头。
在他们的摊位后边儿,竟还有个小姑娘正乖巧的趴在一张方桌边写作业。
钱志杰想到刚才赵铭说的事儿,也觉得確实有些蹊蹺,於是职业病犯了。
“哎老板,我经常来夜市街吃饭好像以前没见过你们摆摊儿啊,昨天卖兔头的也不是你俩啊。”
钱志杰装作不经意的隨意聊天。
男人单手握著炒锅搅动锅里的汤汁,“赶紧把兔头倒进来。”
跟老婆说完话,他才有时间跟钱志杰閒聊。
“哈哈,我们以前可不是做这行当的。”
“哦”钱志杰微微眯眼,“那你们这是”
女人把兔头倒入锅中后,开始取出香菜,小葱,一边切一边笑著说话。
“这还得感谢那边儿的小老板呢。”
“什么意思”钱志杰顺著女人的眼神看去,说的正是那边穿西装的小老板。
那女人切好葱花香菜,便也閒了下来。
摘掉手套,跟排队等候的顾客,慢慢道来。