第398章 我就想吃甜豆腐脑（1/2）
第398章 我就想吃甜豆腐脑
回到市里后陈默又等了几个小时，这才把那几个人都等到。
除了程秀丽之外，其他三人看著萎靡不振，面色黯然。
“小陈老板，该说不说还得是您，我昨儿一宿没睡这才把您给我的那个清汤熬好，您尝尝味道对不对”包帅把手上提著的保温饭盒送给陈默，“这要是不对的话，那就真没辙了。我可是完全照著您给的方子做的。”
陈默打开看了眼，然后浅浅尝了一口。
“味道没错儿，把握的正好，就是汤汁不够清澈。”
味道肯定不会差太多，毕竟给包帅的方子关於各种调料和食材使用的配比说的很清楚，完全是傻瓜式操作。
至於汤汁看著略微有些浑浊，估计是吊汤的时候鸡肉剁的不够烂，见包帅有些难过，
陈默又道，“这个高汤用来做卤汤的话倒是不用要求那么高，只要味道对了就都好说。”
包帅这才放心的鬆了口气，“那就行，那我现在就按照您的办法开始熬红油了”
“行。”
包帅开著麵包车，把提前备好的东西全都拉到美食街那边，那里有陈默昨天租好的多余的摊位，他占一个就行。
刘荣和张鹏同样的萎靡不振，二人颇有些抱怨。
“小陈老板，您那功夫练的可真行，我昨儿敲烂许多鸡蛋才勉强达到您那个標准，太难了！”
“是啊，尤其是剥鸡蛋壳，稍微不注意就给弄烂了，您说这活儿是不是也太浪费鸡蛋了”
陈默安慰道，“熟能生巧嘛，茶叶蛋这东西走的就是薄利多销的模式，这个卖贵了不太行，赚钱哪有轻鬆的”
张鹏问道，“那我们现在干啥”
“茶叶蛋等晚上过去出摊的时候我再给你们调火候，你俩现在学学这个吧。”
最新的小吃，豆腐脑。
“峨眉豆腐脑之所以好吃，主要是配料足够好吃足够多。”
刘荣和张鹏赶紧踩在凳子上开始观看和记录陈默的製作过程。
不知不觉，几个小时就过去了，隨著天色渐暗，程秀丽揉著肚子美滋滋的感慨，“这豆腐脑，绝了。这么好吃的豆腐脑为啥就没人想著拿到其他地方做小吃呢，光留在峨眉也太遗憾了。”
陈默把傢伙事儿都收拾乾净，“其实很多小摊贩都有个毛病。”
“啥毛病”
“又想省事儿又想省成本，还想赚大钱。事实上咱们国家好的小吃有无数，只是大多数製作起来都比较复杂，丝毫不比一些名菜轻鬆。”
程秀丽想想，觉得陈默说的也蛮有道理。
她们公司遇到最多的客户，往往都会选择那种开一家门店，然后由公司负责选址装修，后续公司负责提供原材料，说白了，那些所谓的“创业者”就负责掏钱，便想著每天开店赚钱就完事儿。
这种心態確实有点问题。
看时间差不多了，陈默又想了办法让几人先去夜市，自己则是將餐车变身之后，才慢慢推著车也朝那边走去。
夜市街。
赵铭今天来的特別早，不过他並没有直接去昨天的位置排队，而是默默地隱藏在了人群之中。
为了今天的特別行动，赵铭甚至推掉了群里约好的剧本杀活动。
“如果我记得不错的话，这几个顾客昨天也吃了兔头，今天竟然又过来排队等著”
“果然有蹊蹺！那个女人昨天是第一个吃兔头的，而且吃的不比我少，今天又来了。”
赵铭看到昨天卖兔头的摊位，老板还没出摊呢，人就围了好多，其中至少有一半儿都是昨天吃过的顾客復购来了。
这说明什么问题
“看来这个小老板的兔头里边儿是真的加东西了，如果没加东西的话怎么会让人日思夜想，第二天直接就跑过来又吃呢”
赵铭掏出手机，准备报警。
想了想又把手机收了起来。
现在小老板还没出摊，这个时候报警的话搞不好会打草惊蛇，而且跟警察也解释不清。
最好是等那个老板出摊，然后自己再去买几个兔头，保留证据的同时再报警，到时候那个小老板就算长了翅膀也跑不掉了！
赵铭躲在人群里继续等待，继续观察，虽然他不是警察，但仿佛已经看到公安同志给他颁锦旗了！
终於，又等了会儿功夫，赵铭看到那个熟悉的身影正推著小车从街道口走来。
“漏洞太多了。”赵铭咔咔对著陈默就是一顿拍照。
“別人都是把餐车留在街上，第二天营业的时候带著准备好的食材过来就行。这个小老板却是每天都要把自己的餐车推走，將食材製作好之后再把车推过来，他不嫌麻烦吗”
如此行为在赵铭看来绝对是不正常，对於中二的赵铭来说，这仿佛是印证了他的猜想一般。估计是要回家给食材加那些见不得人的东西所以才不得不把餐车也一起推走吧
赵铭挤进排队的人群之中，等到陈默的餐车就绪之后，队伍中的顾客们突然间好像变了个样子，再也不管什么排队秩序了，纷纷上前两步將陈默的摊位包围起来。
“老板，兔头！我要十个兔头！”
“给我打包五个兔头，老板快点儿。”
“妈呀，你们不讲武德啊，刚才明明是我排在第一位的，別挤啊！”
“都別挤，老板的兔头还没拿出来呢你们別著急啊，给我打包十个！”
顾客们热情高涨，几乎全都是前一天就吃过兔头的人们，陈默也有些被嚇著了，这麻辣兔头的威力也太猛了吧，谁说口味清淡的人就不爱吃麻辣口的美食的
这不吃的挺好
“大家都等等啊。”陈默果断掏出二手大喇叭，“今天我的摊位不卖兔头，麻辣兔头转移到了隔壁的隔壁摊位经营，味道跟昨天的保证一模一样！大家想吃兔头的都去那边排队去吧。”
赵铭顺著陈默手指的方向看去，只见昨天空著的那个摊位今天不知道什么时候已经有人在经营了，餐车前面掛著兔头18元一个的牌子。
“哦还是团伙作案”
赵铭眼疾手快立马跑到新的摊位，“老板，十个兔头！”
包帅顶著黑眼圈强撑著给锅里留入滷汁和兔头，猛火开始收汁，今天做起来还要轻鬆一点，毕竟兔头已经有了口碑，包帅完全可以一次性做很多出来，省事儿了不少。
“您的兔头，一共一百八。”
赵铭扫码支付了钱，著脚看了眼包帅身后的大卤桶，心里又开始盘算了起来。
“那么大一个桶起码得有四五百个兔头，两桶如果按照一千个算的话。”
“好傢伙！这小老板光兔头一晚上就能卖小两万块钱啊”
买好兔头，赵铭光是看著，口腔里已经不受控制的开始自动分泌起了唾液。
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