第392章 希望这样是有用的！（1/2）
第392章 希望这样是有用的！
那是
隔壁排队买尿蛋的顾客都有点怀疑自己的眼晴，这是看到了什么
外表看上去颇有些其貌不扬的“斑点蛋”，咬开之后的切面，只看酱色顺著斑点浸入鸡蛋之中，从侧面看上去宛如一条条奇异的通道直达蛋黄。
这就是无皮蛋的奥妙之处。
提前將蛋壳剥落一部分，煮鸡蛋的料汤会轻易透过薄膜进入鸡蛋內部，根本无需等待便能將料汤的味道与鸡蛋完美融合起来。
而且煮鸡蛋的过程中全程小火，这样的作用就是在蛋液还未凝固的时候便让料汤进入鸡蛋內部。
而当蛋液凝固时，这些进入的料汤就会变成此时这番模样。
那位打包好鸡蛋的大哥得意的给隔壁的顾客看自己手里的半颗鸡蛋，“知道了吧，这茶叶蛋可入味可好吃呢，你们真该尝尝。”
队伍中一位大姐果断离开队伍，“给我来三个鸡蛋，每种口味的各来一个。”
陈默分別打包好，大姐率先剥开茉莉花香茶叶蛋。
她轻咬一口，恰好吃到些许蛋黄，边吃还边点评著。
“淡淡的可乐味，有些许甘甜。后味是五香的。”大姐说完又咬了一口，“嗯，浓郁的茶香，茉莉花香跟鸡蛋味道竟然这么搭而且...”
大姐又剥开一颗鸡蛋，这次直接一口吞入嘴里继续吃，就连刚才打包的大哥也看懵了，“妹儿，你不怕嘻著”
大姐吃掉鸡蛋后这才深吸口气，口腔中的茶香更为浓郁，这是凤凰单丛味道的鸡蛋。
“不会，这位小老板提前將蛋壳剥落汤汁浸入，所以这个鸡蛋不仅仅是煮鸡蛋，还有点像.”
她一时间不知道该怎么说，有点像是给鸡蛋里掺了水之后再煮的感觉，所以吃起来要比普通的鸡蛋口感鲜嫩许多，根本不会嘻著。
大姐吃光三颗鸡蛋，从包里掏出一张名片递给陈默，“您好，我叫程秀丽。”
陈默看了下名片，上面写看是一家餐饮公司的经理。
对於这种名號陈默都不太在意，当年在市场部工作的时候什么样的人都见识过，出门在外大傢伙儿的职位基本上都是自己给自己的。
不过这位大姐穿看那种有些休閒的蓝色西装，头髮也打理的一丝不苟，看看確实很舒服。
“您好。”
程秀丽笑著又买了三颗鸡蛋，说道，“我们公司正在搜罗各种各样的民间小吃，您可以將这种鸡蛋的製作方法教给我们吗当然，我们会支付您一笔足够让您满意的金额。”
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“买食谱的”陈默异道，“现在还有这种业务”
“嗯。”程秀丽还想多说几句，就被一位大妈挡在了前面。
“买不买啊，不买別挡著別人啊！”大妈转回头来笑嘻嘻看著陈默，“给我来十个鸡蛋！这个茉莉花的要四个，其他各三个。”
因为老大哥跟程秀丽的表现，隔壁排队的人都有些好奇了起来。
在大家看来，这玩意儿就是说破天，它不还是个茶叶蛋吗
一颗茶叶蛋，无非就是茶味的鸡蛋，难不成还能好吃出花儿来
对於爱吃的人来说，不信邪是他们最基本的性格。
於是乎。
“给我来一...直接来五个吧！我尝尝怎么个事儿。
“来两鸡蛋，老板你这鸡蛋能拿来泡麵吃吗”
“我要十个！钱已经扫过去啦。”
隨著隔壁顾客都跑过来购买茶叶蛋，羊群效应在这一刻发挥的淋漓尽致，刚走进夜市来逛街的顾客见到有个摊位面前围满了人，便都好奇的围了上来。
见到摊位卖的是茶叶蛋之后，又都觉得有些稀奇。
茶叶蛋也能围这么多人
那说明这个茶叶蛋肯定不一般！
就连说好要打赌的孙建宏都忍不住了，“默哥，默哥！”
忙著打包鸡蛋的陈默，扭头问他，“干啥”
“我拿尿蛋换你个茶叶蛋行不”
无需考虑陈默直接拒绝，“不行！”
“为啥我尿蛋卖3块钱，你茶叶蛋才两块钱，跟我换你还赚了呢。”
这个思路很不错，陈默感觉孙建宏这小子是个人才，“我不爱吃鸡蛋。”
孙建宏了嗓子，“那你不爱吃鸡蛋，喝点汤不”
陈默手中的黑勺握的更紧了一些，忍住想锤晕孙建宏的衝动，“別跟我说话。”
要不是为了完成任务，现在陈默的勺头肯定要打在孙建宏的脑袋上了，这特娘说的是人话吗
在好奇食客的围攻之下，茶叶蛋卖的很快，区区半个小时就几乎见底。
“老板，剩下的鸡蛋我就包圆儿了吧。”
陈默抬起头来，见是那位送自己名片的大姐，“好。”
约莫三十多颗鸡蛋全给打包起来，程秀丽提在手中，“老板，现在有时间跟我谈谈了吗”
陈默边收拾著东西边说道，“我现在还要去一趟大爽村，你要有时间的话就一起。”
“好。”
程秀丽乾脆的回答让陈默有些意外，不过他並没有表现出来。
因为无皮茶叶蛋的食谱並不是什么神秘东西，反而还很简单，就是五香料加可乐，煮鸡蛋的时候辅以生抽老抽和精盐。
就算是最普通的家庭，也能轻易搭配出来这种调料。
无皮蛋真正的重点在於，首先要在鸡蛋还生著的时候就敲碎，敲碎的时候还不能敲烂，这一步就会难倒许多人。
敲碎之后还得剥壳，这又要难倒无数人。
剥掉部分外壳的鸡蛋在煮製的过程中还得精妙控制火候，要防止温度过高导致蛋液膨胀从薄膜处挤出来，这又不是普通人可以做得到的。
所以陈默也有些拿捏不准这个程秀丽到底想干什么，索性答应她的请求先看看情况再说。
“那你到停车场外面的路边等我吧，我进去开车。”
“我也有开车。”程秀丽爽快说道，“这样吧，我们到大爽村集合就好了。”
“行。你直接导航到大爽村的大风车幼儿园。”
“喔”盯著陈默离去的背影，程秀丽觉得这个年轻人有点意思。
大热天穿著西装摆摊，出摊不到一小时就把所有的东西卖的乾乾净净，也没见他继续煮鸡蛋，而是直接收摊。摆摊结束后还要去村子里的幼儿园
这一切的一切，让程秀丽对陈默充满了好奇。
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