第351章 那就把全城食材买回来！（2/2）

陈默连皮带馅儿咬了口。

额！

墩子看见陈默那个尷尬的表情，立马得意说道，“对吧对吧我就说难吃的雅瘩，也不知道这老板咋想的，做这种包子出来糊弄鬼呢

陈默不动声色的把嘴里的和手上的包子也都丟到了车上的垃圾桶里。

不是说不好吃，只能说...这种包子的风味，跟北方人的口味，差別实在是太大了。

北方人爱吃海鲜，但不爱吃大杂烩似的海鲜。

就算杂烩，也只能是海鲜与海鲜杂烩，坚决不允许猪牛羊肉跟海鲜一起杂烩。

这也是为什么陈默做狮子头的时候，只用猪肉，不加蟹黄的原因。

甚至於在北方，不能吃和不能闻海鲜味的，也大有人在。

这就是墩子为啥吃了口就给吐掉的原因。

这位姓杨的大厨，在製作五丁包馅儿的时候，只是照本宣科，將五种食材按照食谱的方式混合起来，再做调味，最后包起来。

应该是从来没有深入去思考过，如何將海鲜的风味与猪肉鸡肉这两种风味更加深度的去做融合，这也是陈默为什么会选择使用猪皮冻当做汤的原因。

汤，就起到了这样的作用。

当融合了多种食材鲜味的汤汁进入口中后，会先让味蕾有一个適应的阶段，当味蕾知道自已接下来会吃到什么的时候，接受能力就会增加许多。

“不过也对，像他们这种大饭店卖的菜品，往往头大於美食本身。去人家店里吃包子，不仅让你观看主厨如何製作，而且还给你发个包子的身份证，你就说值不值吧！”

墩子狠狠地翻著白眼。

“值个鸡毛！谁吃饭是要身份证的吃饭吃饭，好吃才行呢，不好吃给啥都没用！”

陈默笑而不语。

只能说，这东西仁者见仁智者见智，有些人出来吃饭並不一定是奔著好吃来的。

就比如..：

“高局，这次你们文旅方面可是要狠狠地抓住这波流量呀，我看今天网上的热搜都衝到八十多名了，再往前努努力，进了前五十，咱市里就可以动手了！”

高鸿，文旅方面的负责人，也就是之前让高浩写检討书的那位领导。

“是领导，您说的对，我们这边也正在努力。今天趁著吃饭的时间，好好给您匯报匯报工作。”

今天这只是简单的吃一顿饭，在座的宾客们都是上一级市里下来的领导。

“既然来都来了，那可得尝尝你们当地的特色，我听说这家饭店的凤尾虾最出名，先点个凤尾虾吧！”

听风楼。

四大名楼之一，招牌菜乃是淮阳名菜中的凤尾虾，这家饭店是四大名楼中最为商务的饭店。

每日饭点儿开始，宾客络绎不绝。多数都是市里有些名望的商业人士。

“抱漱...凤尾虾今天...没了。”

“啥玩意儿”高鸿突然转过头，“你家凤尾虾没了”

服务员很尷尬，“领导，咱家凤尾虾本来就卖的快，这您是知道的。”

高鸿点点头，这他肯定知道。到听风楼吃饭的顾客，第一道菜必点凤尾虾。

“所以咱家都是现做现杀现买，可谁知道今天...”

服务员是又尷尬又憎逼。

听风楼今天买不到虾这件事，传出去真的没事吗