第344章 五级餐车，白衣+存档（2/2）

陈默取了颗鸡蛋丟进投放口，然后又把手伸进橱柜里，再缩手回来时，只见掌心端著一个小盘，上面放著一片七分熟的煎鸡蛋。

关键是：：：还特么冒看热气！

看著操作台上两片完全一模一样的煎鸡蛋，陈默脑子有些当机，夹起左边的吃了一口。

“底部焦香，蛋黄湿糯，蛋香十足。”

同时，陈默也有些惊讶於身上这身白衣，果然味觉敏锐了不少，就连鸡蛋香味里的腥味也感觉的非常明显。

再夹起右边的煎鸡蛋咬了一口。

“这完全一模一样的吗，无论是口感还是味道，就是百分百复製，我去...存档功能，厉害了呀！”

只有辛苦摆摊的餐饮人才知道这样的功能意味著什么。

换句话说，今天陈默只要做一份狮子头肉馅儿，存档后，直接往投放口丟进去，再从橱柜里取出来就完事儿，直接就省略了剁肉馅儿，调肉馅儿的过程。

很快，陈默意识到，这个功能真正的意义並不是让自己省事儿。

当然，省是肯定省了不少事儿。

而它真正的意义在於..

“也就是说，我可以先慢慢的卡著进度条，將食材处理到全部完美的状態。存档后每次使用的时候，也不用担心因为太著急而导致有时候会出现瑕疵”

想到这里，陈默立马就按捺不住心里的激动，果断的从橱柜里取出昨天还剩下的些许食材。

先就是煲上一锅鸡汤，这种东西在以后做菜的时候常常要用到，目前还不知道能否存档。

黑锅变换的大黑桶煲汤速度快了许多，猪肋条肉放到鸡汤锅里开始煮。

而后將煲汤时顺便煮熟的鸡肉，以及笋切成二分见方的肉丁。

“对了。”陈默取出昨晚剩下的猪皮冻，“存档！”

看到脑海中存档食材变化为2时，不免欣喜。

看来这个功能也不是那么死板。

猪肋条肉用鸡汤燉煮到筷子轻轻即可插入，捞出来，同样切成二分见方的肉丁。

三种食材切的丁状大小几乎相同。

陈默对著那锅鸡汤，“存档！”

【存档失败。】

额。

“汤不可以存档，且先记著。”

腾出黑锅，变化为寻常的炒锅，锅中加入鸡汤，虾子，酱油，白。

迅速的调和起来，再把方才切好的三丁加入锅中，开启旺火直接煮沸。

如果按照杨洲本土的三丁包製作食谱的话，这时候需要加入水团粉然后让滷汁慢慢浸入三丁。

但陈默的方法不同。

给投放口丟入猪皮，再从橱柜里取出猪皮冻。

“科技改变生活呀！这玩意儿要是能普及，那得拯救多少厨房小白呀，喷。”

那些完全不会做饭的小白，可以从名厨手中购买半成品存档，回家后想吃啥直接读档，然后胡乱加点调料翻炒几下就成，想想都刺激。

而陈默现在要做的，就是要尝试能不能把三丁包的馅儿存档起来。

那要可行的话。

无敌了呀！