第558章 直播盛景映山郭 山珍盛宴醉宾朋（1/2）

晨雾像一层薄纱笼罩着青溪村，鸡叫头遍时，村口的晒谷场就已经热闹起来。昨天集采的山珍堆成了小山，带着露水的冬笋裹着黄泥，胖乎乎的香菇顶着菌褶，翠绿的蕨菜、苦菜捆成小把，还有竹荪、羊肚菌等稀罕物件，在晨光里泛着自然的光泽。王树根踩着露水走来，手里拿着个竹筐，弯腰捡起一颗饱满的冬笋：“这笋子嫩得能掐出水，今晚的山珍宴，就用它做压轴菜。”

旁边，李桂兰正带着几个妇女清洗山珍。她们坐在青石板上，手里的刷子轻轻摩挲着冬笋的外皮，黄泥簌簌落下，露出洁白如玉的笋肉。“树根哥，你看这菌子多新鲜，昨晚刚从后山采的，还带着松针的味道。”李桂兰举起一朵硕大的香菇，菌盖厚实，菌褶细密，“用来炖土鸡，汤肯定鲜得掉眉毛。”

不远处，王小虎正调试直播设备，三脚架架在晒谷场中央，手机镜头对准了忙碌的村民和琳琅满目的山珍。“家人们，早上好！我现在在青溪村的晒谷场，带大家看看咱们刚从山里采来的宝贝。”王小虎对着镜头挥手，脸上带着兴奋的笑容，“昨天很多家人问山珍宴的菜品，今天全程直播制作过程，还会抽十位家人送咱们的山珍礼盒，记得点赞关注不迷路！”

直播间刚打开，就涌进了不少网友。“终于等到直播了，昨天看了集采的视频，早就馋坏了！”“那个冬笋看着好新鲜，怎么做好吃呀？”“主播能不能多拍点山珍的细节，想看看有没有我认识的野菜。”王小虎一边回应留言，一边拿着手机走进人群：“家人们，这位是李桂兰婶子，咱们村做山珍的好手，让她给大家讲讲这些山珍怎么处理。”

镜头对准李桂兰，她擦了擦手上的水，笑着说：“这冬笋得先剥壳，去掉老根，然后用开水焯一下，去去涩味，炒着吃、炖着吃都好吃。这香菇要泡发，泡香菇的水可别倒，用来煲汤最鲜。还有这蕨菜，要用开水焯熟，凉拌或者炒腊肉都香。”她一边说，一边示范着剥冬笋，手指灵活地褪去笋壳，动作娴熟利落。

网友们看得津津有味，留言不断刷屏：“学到了学到了，下次去山里也试试采野菜。”“桂兰婶子手艺真好，看着就专业。”“主播什么时候开始做菜？已经迫不及待想看了。”王小虎笑着说：“别急别急，现在先带大家看看咱们村的厨师们准备食材，中午就开始制作山珍宴，晚上七点正式开宴，到时候还有现场直播品鉴。”

说话间，几辆旅游大巴缓缓驶进村子，车门打开，游客们鱼贯而出，个个脸上带着期待。“终于到青溪村了，早就听说这里的山珍宴名不虚传！”一个戴着遮阳帽的大姐伸了个懒腰，目光落在晒谷场的山珍上，眼睛瞬间亮了，“哇，这么多新鲜的山珍，看着就好吃。”

小苏导游笑着走过来，对王小虎说：“小虎，我们这趟‘山珍寻味团’来了五十多个人，都是冲着你们的山珍宴来的，还有不少人想体验采摘和烹饪呢。”王小虎连忙点头：“没问题！我们特意留了一块山坳，里面有野菜和小笋，游客们可以跟着村民去体验采摘。烹饪体验区也准备好了，有师傅指导大家做一道简单的山珍菜。”

游客们听了，纷纷响应。“我要去采摘！”“我想试试做香菇炒青菜。”“能不能教我做冬笋炖鸡？”王小虎安排好村民带领游客前往采摘区，自己则带着几个年轻游客来到烹饪体验区。体验区摆着几张大案板，上面放着处理好的山珍和调料，村里的老厨师王大叔正等着大家。

“大家别急，慢慢来，我先教大家做一道最基础的‘清炒山蕨菜’。”王大叔拿起一把蕨菜，“这蕨菜已经焯过水了，大家先把它切成段，然后起锅烧油，放入蒜末爆香，再加入蕨菜翻炒，最后加少许盐和生抽调味就行。”他一边示范，一边讲解技巧：“炒蕨菜要大火快炒，这样才能保持脆嫩的口感，盐不能放多，要突出蕨菜本身的鲜味。”

游客们跟着学起来，有的切菜切得歪歪扭扭，有的炒菜时油溅到了手上，但都学得不亦乐乎。“原来炒野菜这么简单，回家我也要试试。”一个年轻姑娘一边翻炒着蕨菜，一边说，“这蕨菜吃起来脆嫩爽口，还有一股清香味，比城里买的好吃多了。”

直播间里，网友们看着游客们体验采摘和烹饪，羡慕不已。“好想去现场体验啊，可惜太远了。”“主播能不能把烹饪教程整理一下，发给我们？”“已经下单了山珍礼盒，希望能吃到和直播里一样鲜美的山珍。”王小虎看到留言，连忙说：“家人们，烹饪教程我们会后续整理成视频，放在主页，大家可以关注一下。现在下单山珍礼盒，除了山珍，还会送一份详细的烹饪说明书，保证大家在家也能做出地道的山珍美味。”

中午时分，晒谷场的炊烟袅袅升起，空气中弥漫着山珍的鲜香。村民们分工明确，有的在炖土鸡，锅里的土鸡咕嘟咕嘟冒着热气，加入了香菇、竹荪和羊肚菌，香气顺着锅盖的缝隙溢出，引得游客们频频探头。有的在炒腊肉，肥瘦相间的腊肉在锅里滋滋作响，出油后加入冬笋片，翻炒几下，笋香和肉香交织在一起，让人垂涎欲滴。还有的在做野菜团子，将苦菜、荠菜切碎，加入面粉和玉米面，揉成面团，上锅蒸熟，绿油油的团子透着清香，看着就有食欲。

王小虎带着直播设备穿梭在各个烹饪点，给网友们详细介绍每道菜的制作过程。“家人们，这道‘山珍炖土鸡’用的是咱们村散养的土鸡，炖了两个小时，加入了多种山珍，汤鲜味美，营养丰富。”他掀开锅盖，乳白色的汤汁翻滚着，里面的土鸡软烂脱骨，山珍吸饱了汤汁，看着就诱人。“这道菜晚上会作为山珍宴的主菜，现在已经有很多游客提前预订了。”

直播间里的订单量不断上涨，网友们纷纷留言：“看着就好吃，已经下单了山珍礼盒和土鸡，希望能尽快收到。”“主播能不能多卖一点新鲜的山珍？想尝尝刚采的味道。”“下次直播能不能带我们去后山看看采摘过程？太有意思了。”王小虎一一回应：“新鲜山珍我们每天限量发售，都是当天采摘当天发货，保证新鲜。下次直播一定带大家去后山，看看我们是怎么采摘山珍的。”

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