第557章 山珍集采备佳宴 直播初啼引客来（1/2）

晨雾如纱，缠绕着清溪村的山脊，鸟雀的啼鸣穿透薄雾，落在溪边的青石上。天刚蒙蒙亮，林砚辰就被窗外的动静吵醒，推开竹门一看，只见王伯带着几个老人背着竹篓，正往山间走去，竹篓里垫着干净的油纸，隐约能看到几把锋利的柴刀。

“王伯，这么早去山里？”林砚辰迎上去，目光落在竹篓上。

王伯停下脚步，捋了捋花白的胡须，笑道：“砚辰啊，这山里的春笋、野蕨、金银花都冒头了，趁着晨露没干采回来，做点心、泡茶都是最好的。美食节要带的东西，得用最鲜的食材才撑得起咱清溪村的名头。”

说话间，李婶也领着几个妇人走来，手里提着竹篮，篮里装着筛好的糯米、红豆，还有刚从自家院子里摘下的桂花：“我们去溪边淘糯米，今早要做几笼桂花米糕、红豆清明粿，让年轻人试试直播带货，先攒点人气。”

林砚辰心里一动，昨晚和阿强、陈小雨商量好今早试播，没想到乡亲们这么上心。“我跟你们一起去。”他转身回屋拿起竹篓，“山里路滑，我陪着王伯他们，也好有个照应。”

苏望舒这时也推门出来，身上穿着素色的布衫，手里拿着相机：“我去给他们拍点采集食材的镜头，直播的时候放出来，让网友看看咱们的食材都是原生态的。”

一行人分两路出发，林砚辰跟着王伯往深山走，苏望舒则陪着李婶她们去溪边。山路崎岖，晨露打湿了裤脚，带着丝丝凉意，但山间的空气格外清新，草木的清香、泥土的芬芳扑面而来。王伯熟门熟路地领着大家往一片竹林走去，远远望去，成片的竹子亭亭玉立，翠绿的竹叶上挂着晶莹的露珠，地下冒出许多尖尖的春笋，裹着褐色的笋衣，像一个个胖娃娃。

“采春笋得选这种刚冒头的，壳薄肉嫩，没有纤维感。”王伯蹲下身，拿起柴刀，顺着笋根轻轻一劈，一声脆响，春笋就被拦腰截断，“还要注意别伤到竹鞭，不然明年就长不出新笋了。”

林砚辰学着王伯的样子，小心翼翼地采着春笋，不一会儿就采了半篓。旁边的老人还采了不少野蕨，卷曲的蕨芽像一个个小拳头，绿油油的；金银花藤缠绕在树干上，白色和淡黄色的花朵缀满枝头，散发着淡淡的清香，老人说用它泡茶，清热降火，最适合春天喝。

下山时，竹篓已经装得满满当当，春笋、野蕨、金银花，还有几种不知名的野菜，色彩鲜亮，透着新鲜劲儿。回到村里，溪边已经热闹起来，李婶她们正围着青石捣糯米，木槌敲打石臼的声音咚咚作响，糯米的清香混合着桂花的甜香，在溪边弥漫开来。

苏望舒举着相机，一会儿拍妇人捣米的场景，一会儿拍溪水淘洗红豆的画面，阳光透过树叶的缝隙洒在溪面上，波光粼粼，映得妇人们的笑容格外明亮。“望舒姐，拍好了吗？我们准备开始做米糕了。”陈小雨跑过来，手里拿着刚充好电的手机支架，身后跟着阿强，阿强穿着干净的格子衫，脸上带着几分紧张。

“马上就好。”苏望舒放下相机，帮着把石臼里捣好的糯米粉倒进大盆里，“阿强别紧张，就跟平时聊天一样，把咱们的美食介绍给大家就行。”

老油坊已经被收拾得焕然一新，新换的木窗敞开着，阳光洒满整个屋子，墙角的蒸笼已经架好，土灶里的柴火正旺，冒着袅袅的青烟。陈小雨把手机支架放在靠窗的桌子上，调整好角度，对准桌上的食材和正在忙碌的李婶她们，阿强深吸一口气，按下了直播按钮。

“家人们，大家早上好！”阿强对着镜头挥了挥手，声音有些发颤，“我是清溪村的阿强，今天给大家带来咱们村的传统美食，都是用山里的新鲜食材做的，纯手工制作，没有任何添加剂。”

直播刚开，在线人数不多，只有几十个，弹幕也寥寥无几。阿强有些手足无措，不知道该说什么。这时，李婶拿起一把淘好的糯米粉，对着镜头笑道：“孩子们，你们看这糯米粉，是我们今早刚捣的，细得像面粉，闻着就香。一会儿做桂花米糕，软糯香甜，老人小孩都爱吃。”

苏望舒在旁边适时补充：“家人们，我们的糯米都是自己种的，没有施过化肥农药，桂花也是院子里自然开放的，采摘后晒干保存，没有添加香精。大家看，这是我们刚从山里采回来的春笋，等会儿还要做春笋糕，口感清甜，带着山里的鲜味。”

她一边说，一边把相机里拍的采集食材的照片展示给网友看，竹林、溪水、戴着竹帽的老人，原生态的场景瞬间吸引了网友的注意。

“哇，这环境也太好了吧！简直是世外桃源！”

“春笋看起来好新鲜，比超市买的嫩多了。”

“纯手工制作？现在很少能吃到这么地道的传统美食了。”

弹幕渐渐多了起来，在线人数也涨到了几百人。阿强慢慢放松下来，开始介绍起清溪村的历史，说起老油坊的故事，还有即将举办的美食节。林砚辰这时提着竹篓回来，把春笋、野蕨放在桌上，对着镜头说：“家人们，这些都是今早刚从山里采的春笋和野蕨，等会儿我们会用春笋做春笋糕，野蕨可以凉拌，也可以做馅料包进清明粿里，都是纯天然的美味。”

“主播，能不能看看怎么做米糕？我想学。”有网友发弹幕问道。

“当然可以！”李婶笑着答应，拿起糯米粉，加入适量的温水，开始揉面，“揉糯米面要掌握好水温，不能太烫也不能太凉，水温太高会把糯米粉烫熟，太低揉不匀。”她一边揉面，一边讲解步骤，“揉到面团光滑有弹性，不粘手、不粘盆就可以了。”

林砚辰在旁边帮忙，把揉好的面团分成小剂子，苏望舒则把桂花、白糖撒在面团上，再加入切碎的春笋末，轻轻按压成圆形的米糕。“我们的春笋糕不加过多的调料，只放一点点盐提味，突出春笋的清甜。”林砚辰对着镜头说，“桂花米糕则是甜口的，桂花的香气和糯米的软糯结合，吃起来满口留香。”

蒸笼里的水烧开了，冒着热气，李婶把做好的米糕、清明粿放进蒸笼，盖上木盖。“蒸米糕要大火烧开，然后转中火蒸二十分钟，这样蒸出来的米糕才软糯，不会夹生。”她站在灶台边，时不时掀开盖子看看，蒸汽氤氲中，她的笑容格外亲切。

直播期间，不断有网友下单，有人买米糕，有人买清明粿，还有人询问清溪春茶。阿强一边回答网友的问题，一边忙着下单，陈小雨在旁边帮忙打包，脸上带着掩饰不住的喜悦。“家人们，今天是试播，所有产品都是尝鲜价，而且包邮到家。等我们参加完美食节，体验馆正式开业，欢迎大家来清溪村做客，亲自体验采茶、做点心的乐趣。”

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