第540章 御厨传人?我看你是化学家!(2/2)
一股极清雅,又蕴含着磅礴能量的鲜香,缓缓钻进鼻腔。
【咦?】
饕餮幼崽很困惑。
【这个水水……闻起来好香……比刚才那个骗子鸡汤还好闻……】
江凡舀起一勺汤,送进嘴里。
汤汁滑过舌尖,一股极其温柔又源源不绝的鲜美,如同春雨,润物无声。
【好喝!】
饕餮幼崽发出满足的欢呼。
【这个水水好好喝!比宝宝喝过的所有水水都好喝!】
王总厨看到江凡的动作,悬着的心放下了一半。
成了!
这可是他压箱底的绝活,不可能出问题!
然而。
就在那股鲜美攀至顶峰时。
【叮!】
系统提示音,像死神的丧钟,准时敲响!
【菜品名称:芙蓉楼·开水白菜(科技与狠活版)】
【综合评定:60分】
【真味能量获取:+35点】
【系统评价:一次登峰造极的化学欺诈!它用工业级澄清剂‘魔芋胶’与‘黄原胶’,取代了耗时费力的‘扫汤’工艺;用‘呈味核苷酸二钠(I+G)’,模拟出天然食材的复合鲜味。这碗汤,是现代食品工业对传统烹饪最无情的践踏!它没有灵魂!】
江凡脸上一闪而过的赞许,凝固了。
然后,像冰面一样,寸寸碎裂。
取而代之的,是彻骨的冰冷。
【咦?】
饕餮幼崽的欢呼变成了尖叫。
【爸爸!这个水水……骗人!喝完之后……舌头麻麻的!嘴巴好干!跟那个彩虹糖糖一个味道!是坏蛋水!不好喝!】
“啪!”
江凡手中的白瓷勺,脱手掉回碗里。
声音清脆,决绝。
他抬起头,直直地看向王总厨。
“我的评分。”
“六十分,刚及格。”
王总厨如遭雷击,脑子“嗡”的一声!
他前踏一步,声音劈了叉。
“不!不可能!这道菜我亲手做的!每一个步骤都……”
“亲手?”
江凡笑了,他拿起桌上的餐巾,慢条斯理地擦了擦嘴角。
“你亲手往汤里加的魔芋胶?”
“还是亲手撒的I+G?”
他顿了顿,冲旁边已经吓傻的服务员招了招手。
“麻烦,帮我拿一小碟香醋过来。”
服务员不明所以,但还是跌跌撞撞地跑出去,很快端来一小碟香醋。
江凡捏起醋碟,在王总厨死人般的注视下,将几滴香醋,轻轻滴入那碗清澈见底的“开水白菜”中。
奇迹发生了。
原本清如水的汤,在醋滴落的地方,瞬间出现了一丝丝极细微的、肉眼可见的白色絮状物,随即整碗汤都变得有些浑浊起来!
直播间炸了!
【卧槽!这是什么原理?!滴醋验尸啊!】
【化学课代表来了!这是胶体遇到电解质发生的凝聚!这汤里绝对加了胶!】
“王师傅,你不是御厨传人。”
江凡放下醋碟,缓缓站起身。
他的影子,将王总厨完全笼罩。
“你是化学家啊。”
王总厨的血色瞬间褪尽。
他踉跄着后退,一屁股撞在身后的餐边柜上,指着江凡,嘴唇哆嗦,一个字也说不出来。
江凡不再理他。
他拿起餐巾,最后擦了擦手,动作优雅得像在参加一场晚宴。
他转头看向林薇,眼里的光芒锐利又带着一丝兴奋。
“既然王师傅是位化学家,那他的工作间一定很有趣。”
他拿起直播设备,对准自己和身后那两个面如死灰的男人,嘴角勾起一个冰冷的弧度。
“走吧。”
他拉起林薇的手,不是走向门口,而是朝着王总厨的方向,迈出了第一步。
“王总厨,带我们去参观一下你的‘化学实验室’,也让直播间的朋友们,开开眼。”