第538章 天价菜竟是预制菜?我当场打烂你的脸!(1/2)
“金汤凤还巢。”
服务员的声音清脆悦耳,带着一种发自内心的自豪。
随着她玉手轻抬,汤盅盖子被缓缓揭开。
“轰!”
一股比刚才浓郁十倍的香气,仿佛化作了金色的冲击波,瞬间席卷了整个包间!
那香气霸道无比,鸡汤的醇厚为基,火腿的咸鲜作骨,干货的陈香和一丝清雅的药香为魂,层层叠叠,交织成一曲嗅觉的华丽乐章!
汤色金黄,清澈见底,宛如顶级琥珀。
汤中央,一只完美去骨的整鸡静卧其中,腹中饱满,姿态优雅,真如一只沐浴在圣光中的凤凰!
【卧槽!这卖相!绝了!这才是顶级酒席该有的样子!】
【我人傻了,这汤是金子做的吗?太漂亮了!】
【隔着屏幕我都闻到香味了!口水已经逆流成河!】
直播间的弹幕,瞬间被这道菜的绝世卖相彻底征服。
然而,万众瞩目之下,江凡却没动。
他甚至没去看那碗汤,反而靠在椅背上,嘴角噙着一抹似笑非笑的弧度,对着镜头慢悠悠地开口。
“各位,知道这道菜,为什么能成为川菜官府宴的头碗吗?”
“因为它考验的,从来不只是味道,更是功夫和脸面。”
他伸出一根手指,轻轻摇了摇:“给鸡‘脱袍’,完整去骨而鸡皮不破,这手上没十年功夫做不下来。用鸡肉蓉反复吸附杂质‘吊’出这碗金汤,更是川菜清汤的最高技艺。”
“最后,将山珍海味塞入鸡腹,文火慢炖数小时,方成‘凤还巢’。”
江凡一番话,将这道菜的逼格瞬间拉满,观众们听得一愣一愣的。
【我的天……一道菜而已,怎么跟造原子弹一样复杂?】
【听完怪哥的讲解,我感觉这八千八百八十八,好像……也不是那么贵了?】
“所以,”江凡笑了,那笑容却让人莫名感到一丝寒意,“它吃的,是厨师的功夫,是时间的沉淀,是这家店的诚意。”
说完,他才施施然拿起面前的小碗。
服务员立刻上前,恭敬地为他舀了一勺金汤,又从鸡腹中取出一块饱含汤汁的鸡肉和馅料。
江凡端起碗,只是轻轻一嗅。
【香!好香啊爸爸!】
饕餮幼崽的口水,已经在他脑海里汇成了一条奔腾的长江。
【快吃!快吃!宝宝要被香晕过去了!】
江凡不再犹豫,舀起一勺纯粹的金汤,吹了吹,送入口中。
汤汁入口的瞬间,一股极其鲜美的味道轰然炸开,醇厚温润,层次丰富。
【好喝!】饕餮幼崽满足地喟叹。
江凡的眉头,却在无人察觉的瞬间,微微一皱。
他没停,又夹起一小块鸡肉放入口中。鸡肉软烂,入口即化,混合着火腿的咸、干贝的鲜、香菇的韧……所有味道融合得天衣无缝,形成了一种堪称“标准答案”的美味。
工整,漂亮,挑不出任何明显的毛病。
然而,就在此时!
【叮!】
冰冷的系统提示音,如同一盆冰水,浇灭了所有的火热!
【菜品名称:芙蓉楼·金汤凤还巢(工业改良版)】
【综合评定:75分】
【真味能量获取:+55点】
【系统评价:一场几近完美的味觉模仿秀!它用工业化生产的高汤浓缩液,精准还原了传统吊汤百分之八十的风味;用现代化的去骨流水线,取代了厨师耗时费力的手工;用冷冻预制的馅料包,填补了山珍海味的空缺。它拥有官府菜的形,却无官府菜的魂!对于八千八百八十八的价格而言,这是一场彻头彻尾的,用科技与狠活炮制的傲慢与欺诈!】
江凡的咀嚼动作,骤然变缓。
他面无表情地,将口中那团混合物,缓缓咽下。
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