第485章 馋哭全网！我嘴里的炸鸡瞬间就不香了！（1/2）

那块连着酥皮的鸭肉，在入口的瞬间，便上演了一场味觉的交响盛宴。

“咔嚓……”

牙齿与鸭皮接触，发出比最顶级的薯片还要清脆悦耳的声响。

那层薄如蝉翼的枣红色外皮，触齿即碎。

没有半分油腻，只有纯粹的、极致的酥香，在口腔中炸裂成万千金色星尘，铺满舌苔的每一寸角落。

紧接着，是皮下那层嫩到不可思议的鸭肉。

几乎不需要咀嚼。

肉质因提前的蒸制而保留了饱满的汁水，又在最后的高温油炸中锁住了所有精华。

舌尖轻轻一抵，那些细嫩的肉丝便自动分离，裹挟着腌料中数十种香料融合后的复合香气，轰然炸开。

陈皮的清雅，八角的沉稳，花椒的微麻，还有鸭肉本身最原始的鲜甜……

所有味道都恰到好处，没有哪一种会过分突出，却又完美地交织在一起，形成一种深邃而悠长的回味。

江凡的咀嚼动作，不自觉地慢了下来。

好吃。

是那种返璞归真，完全依靠食材和火候，不带任何投机取巧的好吃。

‘宝宝……’

脑海里，饕餮幼崽已经彻底陷入了狂乱。

‘宝宝的舌头开花了！’

‘这个袍子好好吃！比所有饭饭都好吃！呜呜呜……’

它在江凡的意识里幸福得打滚，像一只终于吸到顶级猫薄荷的小奶猫，发出的满足喟叹几乎要凝成实质。

【我操！看怪哥的表情！他闭眼了！他居然闭眼了！】

【能让怪哥露出这种表情的菜，我印象里一只手都数得过来！】

【完了，我嘴里的外卖炸鸡突然就不香了，感觉像在嚼蜡。】

【别说了，我已经打开地图在搜“红星饭店”了，从魔都飞过去还来得及吃晚饭吗？】

江凡缓缓睁开眼，长长地呼出一口气。

他没有急着吃第二口，而是拿起了汤勺，轻轻在鸭身上一拨。

奇迹发生了。

那只形态完整的鸭子，竟在他勺尖的轻触下应声而解。

鸭腿、鸭翅、鸭胸……

所有部位，都顺着关节，悄无声息地滑落、分离，露出了里面依旧冒着热气的、嫩白的鸭肉。

真正的“一抖就脱骨”。

“哇——！”

林薇再也忍不住了，发出一声惊呼。

她看着那盘几乎是“自动解体”的鸭子，又看了看江凡，一双大眼睛里写满了挣扎和渴望。

“凡哥……”

她可怜巴巴地凑过来，声音小得像蚊子哼哼。

“我……我就尝一小口皮，就皮，行不行？我不吃肉……”

江凡被她这副样子逗乐了。

他夹起一块最酥脆的鸭背皮，递到她嘴边。

林薇眼睛一亮，啊呜一口，珍重地含进嘴里。

下一秒，她整个人都石化了。

两秒后，她捂住嘴，幸福得眼泪都快掉下来，发疯似的捶着江凡的胳膊，却因为嘴里塞满了美味而一个字都说不出来。

江凡没理会她的发疯，自己又夹起一块鸭肉，连着皮，再次细细品味。

这一次，脑海中的系统面板，终于浮现。

【检测到菜品：招牌香酥鸭（红星饭店出品）】

【综合评定：93分（一份近乎失传的匠心之作）】

【食材评级：填鸭：良+、秘制香料：优、菜籽油：优……】

【烹饪评级：腌制入味（优）、蒸制火候（优+）、油炸火候（优+）】

【获得能量：+350点真味能量】

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