第424章 惊呆！怪哥的看房标准，竟然是菜市场？！（2/2）

他拿起一个红彤彤的番茄，不大，但色泽饱满。

他的指腹轻轻摩挲过番茄光滑的表皮，一股信息流瞬间涌入脑海。

【检测到食材：蜀地沙瓤番茄】

【食材评级：良+】

【食材解析：本地大棚种植，日照充足，自然催熟，口感沙软，茄红素含量高。无激素催熟迹象。】

江凡心中有数，嘴上则开始了教学。

“挑番茄，别光看颜色。很多长得又红又大又硬的，是激素催熟的，中看不中吃。”

他将番茄的底部展示给镜头。

“看这个‘屁股’，要有一个这样浅浅的、星芒状的纹路，但不要太大。这种，一般都是自然熟的，里面是沙瓤，汁水多。”

他又把番茄凑到鼻子前闻了闻。

“最关键的一步，闻这个蒂。要有很浓郁的、植物的清香味。没味儿的，绝对不能要。”

【我靠！学到了！我妈每次都让我买硬的，说好放，原来是错的！】

【闻味道？我买番茄从来没闻过……】

【怪哥yyds！这才是生活家！】

“第二课，黄瓜。”

他放下番茄，又拿起一根顶花带刺的青瓜。

【检测到食材：顶花带刺青瓜】

【食材评级：优-】

【食材解析：新鲜采摘，水分饱满，口感爽脆。表层微量农残，清水冲洗浸泡后可忽略。】

“挑黄瓜，简单粗暴。”

江凡的手指在黄瓜表面的小刺上划过。

“就一个字，扎手。”

“刺越多、越硬，说明越新鲜。那种摸上去光溜溜的，别买，至少放了两三天了，水分都跑光了。”

卖菜的孃孃在一旁看着，眼神里的惊讶越来越浓。

这小伙子，是行家啊。

“第三课，绿叶菜。”

江凡的目光，落在一旁那堆嫩得能掐出水的豌豆尖上。

他伸手，捏起一根。

【检测到食材：龙泉山嫩豌豆尖】

【食材评级：优】

【食材解析：有机种植，清晨带露采摘，口感极嫩，风味物质丰富，无农药污染。堪称豌豆尖中的上品。】

“漂亮！”

江凡忍不住在心里赞叹一声。

他对镜头说：“这种嫩菜，比如豌豆尖、瓢儿白，就看两点。第一，看杆，用指甲轻轻一掐。”

他示范了一下，那根豌豆尖的杆子应声而断，干脆利落。

“像这样，一掐就断，说明嫩。要是掐上去软绵绵的，拖泥带水，那都老了，吃起全是渣。”

“第二，”他指了指菜叶上几个被虫子咬过的小洞，“别怕这种小虫眼，只要不是大面积的、烂掉的，这种反而是好事。”

“说明啥？说明孃孃没打那么多农药，虫子都帮你尝过了，放心吃。”

【卧槽！反向思维！我以前专挑没虫眼的买！】

【真相了！我奶奶也是这么说的！】

【怪哥，求你了，开个‘生活小百科’的直播吧，我天天给你刷礼物！】

一通教学下来，卖菜的孃孃彻底服了。

“哎哟喂，小伙子！”她竖起大拇指，满脸都是赞赏，“你啷个恁个懂哦？比我这个卖了几十年菜的都还清楚！你是厨师哇？”

江凡笑着摆摆手：“就是平时喜欢自己在家弄点吃的。”

他将挑好的几样蔬菜递过去：“孃孃，就这些，帮我称一下。”

“好嘞！”

孃孃麻利地称重、打包，末了，又抓了一大把小葱塞进袋子里。

“这个送你的！看你这么会买菜，拿回去炝锅！香得很！”

“要得，谢谢孃孃！”

江凡提着菜，心满意足。

他对林薇和直播间的观众宣布：“这家菜市场的蔬菜区，经过考察，评级为‘优’，通过！”

林薇看着他，眼睛里全是小星星。

这个男人，认真搞事业的时候帅，认真生活的时候，更帅。

江凡的目光扫过市场更深处，那里的空气中，开始弥漫起另一股更具侵略性的、属于肉食的腥膻与油脂香气。

他的表情，重新变得严肃起来。

“蔬菜只是开胃菜。”

他拉起林薇的手，朝着那个方向走去。

“走，我们去看看这‘房子’的顶梁柱。”