第553章 他心里已有数(2/2)
黄有志尝了一口后,脸更红了,哪还敢提自己做饭的事?
刚才那点想法,早就被碾得粉碎。
没过多久,满满一桌菜全上齐了。
项明端起水杯,“今天虽不是头回见面,但算第一次正式吃饭。别多想,吃饱了最重要。”
这话刚落,大家立马开动。
不管男女,全都甩开腮帮子猛吃。原本讲究形象的女同事,这会儿也顾不上仪态了。
每道菜都像开了挂,好吃得让人想哭。有人一边吃一边念叨:“这味道,死了都值!”
一桌子菜,十分钟不到,干得一干二净,连汤汁都拌了三碗饭。
个个吃得肚皮溜圆,走不动道。
陈倩捂着肚子,有气无力地说:“老板,只要不赶我走,我这辈子都跟您干!工资?不要都行,只要管饭!”
其他人立马响应,连黄有志也红着脸开口:“老板,您要是肯带我学两招,我给您打十年杂都愿意!洗菜、刷锅、端盘子,随您安排!”
直播间观众看得目瞪口呆。
【又来了又来了!主播这波直接血赚!】
说实话,我还真有点羡慕能被主播使唤呢!
黄有志可是全国排得上号的大厨,现在居然主动说愿意给项明打下手洗菜,这意思再明白不过——他觉得自己也就配给项明当个帮工。
项明赶紧摆手:“别这么讲,以后这店还得靠你们撑着。我自己有别的事要忙,估计一个月就来个一两趟。”
他主要心思在直播上,开餐馆算是捎带手的事。
一听这话,在场几个员工脸色一下子垮了,可直播间的网友反而松了口气。
【对啊!主播你可别跑偏了,直播才是咱们的命根子!】
【你干啥都牛,就怕你突然转行不播了!】
饭吃完后,项明单独找了几个人聊了聊。
先找的是领班陈倩:“我看了一下人手,有点紧,你去跟人事商量下,在镇上多招几个。别管长相啥的,手脚快、态度好就行。”
他心里有底,客人只要尝过味道,谁还在乎服务员胖瘦高矮?
陈倩二话不说就点头。
刚才厨房那一出她亲眼看着,项明随手做的几道菜直接把黄大厨镇住了,从那会儿起,她说啥都觉得项明说的准没错。
开饭馆,味道才是硬道理,嘴巴不会骗人。
靠噱头火一阵子容易,但只有真好吃,才能让人天天来。
就算项明不来掌勺,光靠着他的菜谱和像黄有志这样的厨师,这家店也稳稳碾压全国绝大多数餐厅。
她已经在脑补以后排队吃饭的盛况了。
跟陈倩谈完,项明又去找黄有志聊了两句。
这位主厨他是满意的。
国内拿得出手的厨师本就不多,黄有志算得上是其中拔尖的。
但几个徒弟嘛,还得再压压火候。
黄有志也没遮没掩,本来他还觉得就是个小镇饭馆,自己徒弟上灶绰绰有余。
可项明露了一手后,他立马明白过来了——这水太深!
吃过那几道菜之后,他也看出来了,这家店将来根本不是靠地段、不是靠装修,是靠味道杀出一条血路。
打那刻起,他半点走人的心思都没了。
当下就表态:“您放心,这几个小子我一定狠狠练,没练好绝不让他们上灶。”