第609章 两小只的口福（2/2）

说着，如法炮制，又是几声干脆的“咔、咔”轻响，后腿的髋关节、膝关节也被依次卸开。

粗壮笔直的腿骨，精巧却带着锋利勾弧的爪骨，一一被分离出来，整齐地码放在旁边干净的门板上。

“这些骨头，是宝贝，可也是麻烦。”

张屠夫拿起一根豹子的大腿骨，对着光看了看骨髓腔。

“得用井拔凉水反复浸泡、漂洗，把骨髓里的油脂和残余的血水都泡出来，不然泡酒容易浑，也容易坏。泡干净了，还得阴干，不能晒，这日头一晒，骨头表面看着没事，里头该裂了，一裂，药性就散了。”

他小心地将骨头分类放好，“等彻底干透了，配上些当归、黄芪、枸杞子这些平和温补的药料，用六十度以上的老烧刀子，最好是高粱烧，泡上。封坛，口要封死，埋在背阴的干爽地里，至少一年，最好三年。那酒出来，颜色跟琥珀似的，劲儿……”

他咂咂嘴，眼里有光，“那可真是窜！对付积年的老寒腿、钻筋透骨的风湿痛，比啥虎骨膏、西洋药片都灵光。就是性子太烈，一般人受不住，一次最多一小盅，还得兑点温黄酒送下去。”

他一边说着，一边手上不停，很快将主要的骨骼处理完毕。

门板上，一堆是带着复杂曲线的豹子脊椎和肋骨，一堆是粗长的四肢骨，还有那完整的、獠牙森然的头骨单独放在一边，像是一件狰狞的艺术品。

剩下的，便是那些零碎的、颜色深红近紫的豹肉，和一些颜色暗沉的内脏。

豹肉的纹理极细密，看着十分紧实，但那股子挥之不去的、特殊的腥臊气，与旁边鹿肉清新的血腥气截然不同。

张屠夫用刀尖挑起一块后腿肉，仔细看了看，又嗅了嗅，眉头微蹙：“清风啊，按理说，这肉也是肉。这年月，树皮草根都有人啃，这东西……”

他顿了顿，似乎在权衡，“老辈子跑山的，也有那胆大不要命的，饿急眼了吃过，说是又柴又酸，还有股子尿骚味，更主要的，是心里忌讳。都说这玩意儿是‘大煞’，肉是‘发物’，吃了怕招灾惹病。”

苏清风看着那堆肉，喉咙动了动。

饿肚子的滋味他太清楚了，看着肉扔掉，心里跟刀割似的。

可张屠夫的话和那股气味，也让他心里直打鼓。

“张叔，那……您的意思是？”

张屠夫看了看一直没怎么说话的王秀珍，又看看苏清风和刘志清，叹了口气：“按理说，你们拿命换来的东西，咋处理都行。可咱庄户人家，过日子求个安稳。俺看，这心肝。”

他用刀尖指了指颜色暗红的心脏和深褐色的肝脏，“据说有点镇惊安神的偏方说法，你们要是信，就留着焙干研末，不信就扔给你家两小只吧。苦胆的话。”

他小心地割下一个橄榄大小的、墨绿色的胆囊，“这可是好东西，真正的药材，治小儿惊风、热毒疮痈有奇效，拿到卫生所，佬孙肯定收。至于这些碎肉和肠肚……”

“也给家里两小只吃了吧”

“行。”

小火苗和白团儿有口福了，这剩下的下水可多了。