第59章 巧施恩惠,稳握厨房(2/2)
秋月心领神会,趁着厨房忙碌、人心惶惶之际,悄悄找到了正在角落里对着灶火发愁的钱嫂子。
钱嫂子约莫三十五六岁年纪,面容周正,眉眼间带着一股倔强和焦虑,此刻正对着空荡荡的食材筐唉声叹气。
“钱嫂子。”秋月轻声唤道。
钱嫂子抬起头,见是锦瑟院的秋月,勉强挤出一丝笑容:“秋月姑娘,可是晚膳有什么不妥?”她还以为是来问责的。
秋月摇摇头,将手中的油纸包递过去,压低声音道:“钱嫂子,我家夫人听说您为明日宴席的汤品犯了难,缺一味玉笋。这是夫人偶然得的些许私藏,品质尚可,夫人说放着也是放着,不如赠予嫂子,或可解燃眉之急。夫人还说,相信以嫂子的手艺,定能化腐朽为神奇。”
钱嫂子愣住了,难以置信地接过油纸包,打开一看,只见里面的笋干色泽温润如玉,片片完整,散发着一股淡淡的、诱人的清甜香气,比她以往见过的任何玉笋都要好!
这……这简直是雪中送炭!锦瑟院的陆夫人?那个平日里不声不响、甚至有些受冷落的夫人?她怎么会知道自己遇到的难题?又为何要帮自己?
一瞬间,惊讶、感激、疑惑,种种情绪涌上钱嫂子心头。她看着秋月,声音都有些哽咽:“这……这如何使得?这么贵重的东西……陆夫人她……为何要帮我?”
秋月按照陆云晚的嘱咐,诚恳地说道:“嫂子不必多想。我家夫人心善,见不得人作难。夫人说,她不懂厨房里的弯弯绕绕,但知道好东西该用在刀刃上。嫂子是有真本事的人,不该被这点小事难倒。夫人别无他求,只希望明日宴席顺利,侯府脸上有光。”
这番话,既抬高了钱嫂子,又表明了陆云晚无私的态度,听得钱嫂子心中暖流涌动。在厨房这个捧高踩低的地方,她受够了孙厨娘等人的排挤,如今竟得到一位主子(虽然是位份不高的夫人)的赏识和帮助,这份知遇之恩,让她备受感动。
她紧紧攥着那包笋干,重重点头:“秋月姑娘,请你回去转告陆夫人,大恩不言谢!我钱氏一定不负所托!日后夫人但有所需,只要我钱氏能做到的,绝无二话!”
秋月完成任务,悄悄离开了厨房。
第二天,程夫人的小宴如期举行。宴席上,一道用“玉笋”炖制的清汤,味道极其鲜美清甜,获得了在场诸位夫人一致好评,程夫人脸上也颇有光。事后论功行赏,钱嫂子自然得到了褒奖,地位更加稳固,而孙厨娘则气焰大挫。
经此一事,钱嫂子对陆云晚感恩戴德。她虽不敢明目张胆地往来,但从此对锦瑟院的饮食格外上心,份例足额足量,偶尔还会“多”做出一些精致可口的小点心,让秋月带回去。更重要的是,她开始有意无意地将厨房里听到的一些风声、看到的一些异常,通过秋月,隐晦地传递给陆云晚。比如,哪个院的丫鬟最近总来要醒酒汤,哪个管事婆子悄悄从厨房拿走了贵重的食材等等。
这些信息看似琐碎,却让陆云晚对府中动态的把握更加清晰。厨房这个信息枢纽,终于被她巧妙地撬开了一个缺口。钱嫂子,这个耿直而感恩的厨娘,成了她在后勤保障和情报收集上的又一重要盟友。至此,陆云晚在侯府下层构建的班底,已然初具雏形。