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第929章 酿制果酒(1/2)

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他冲赵秀英喊:“秀英姐,你把野果洗了给甜甜吃,剩下的我拿来酿果酒。”

说完就把山葡萄、山丁子、野山楂分类装进坛子里,加了糖封好口,简单处理完就撂在一旁发酵。

快到中午,陈阳进了厨房,把那两斤肉收进空间,和葱姜一起剁成馅,打了两个鸡蛋进去,淋上香油拌匀,又取出饺子皮,飞快地捏起来。

没包几个,甜甜就跑了过来。

“手洗干净了没?”陈阳问。

甜甜举起小手晃了晃:“洗干净啦!”

“行,过来,我教你包元宝形的。”陈阳捏起一张皮示范,甜甜学得有模有样,捏出来的饺子却歪歪扭扭。

这时赵秀英走进来,往锅里添了水,蹲在灶前烧火。

水很快烧开,陈阳把饺子下进去,沸水里一个个元宝似的饺子翻滚着,没多久就飘了起来。

盛进碗里,咬开一个,鲜美的肉馅混着汤汁溢出来,三人吃得眉开眼笑,甜甜捧着小碗,吃得嘴角都沾了油星。

下午,陈阳背着甜甜,拎着破旧麻包,和赵春杏、钱小梅、孙小莲钻进后山,专挑沙棘果、野枸杞、野山楂、山丁子摘。

没一会儿,陈阳的麻包装得满满当当,三人的袋子也都鼓了起来。

“你们等我会儿,我先把这扛回去。”陈阳喊了一声。甜甜坐在地上,手里攥着野山楂啃得正香,陈阳又叮嘱:“别吃太多,酸。”

这一趟来回花了一个小时,陈阳再回来时,肩上又扛了两个空袋子。“这袋你们仨轮流扛,甜甜就麻烦你们多照看。”他把袋子递过去,几人应声,抱着甜甜往村里走。

到家后,陈阳把野果全倒出来清洗干净,分类装进酒坛,封好口等着发酵酿果酒。

接着他取出冰糖,放进锅里熬成浓稠的糖浆。

那边赵春杏三人早把野山楂穿成了串,陈阳拿起山楂串往糖浆里一滚,鲜红的果子裹上透亮的糖衣,酸甜的香气立马飘出。

甜甜、赵春杏、钱小梅、孙小莲还有赵秀英,早就围在旁边馋得不行,拿起刚裹好糖衣的冰糖葫芦就啃,酸甜的汁水溢得嘴角都是。

陈阳手没停,一串接一串地裹着糖浆,忙个不停。

案板上、灶台边,连临时搁东西的木板上,都摆满了晾着的冰糖葫芦,红通通的果子裹着透亮糖衣,看着就喜人。

等糖衣晾干定型,他就把糖葫芦装进大盆里,接着又马不停蹄地做。

直到天快擦黑,四大盆冰糖葫芦整整齐齐摆在地上。

陈阳擦了擦手,冲赵春杏三人道:“明天你们仨过来,把这些全分给村里的孩子吃。”

赵春杏三人连忙点头应下,脸上满是笑意。

次日上午,钱小梅、孙小莲、赵春杏各端着一大盆冰糖葫芦,挨家挨户给村里的孩子们分发。

陈阳也端着一盆,身边跟着蹦蹦跳跳的甜甜,慢悠悠往村里走。

遇上扎堆玩耍的孩子,他就扬声喊:“你们,都过来拿糖葫芦吃!”

话音刚落,孩子们就欢呼着围上来,小手伸得老高,一人领走一串,嘴里还叽叽喳喳地道谢,红通通的糖葫芦攥在手里,衬得一张张笑脸格外明媚。

直到快走到哈巴斯家附近,巴图和阿依古丽就笑着跑了过来。

“多拿点,管够。”陈阳把盆往两人跟前递了递,甜甜也在一旁踮着脚补充:“可好吃了,又甜又酸!”

巴图和阿依古丽闻言,每人都挑了好几根攥在手里。陈阳又叮嘱道:“回去跟你们父亲说,让他和阿巴以大叔,下午晚些时候到我家里一趟。”

两人用力点了点头,脆生生应下,捧着糖葫芦欢欢喜喜地跑开了。

陈阳则带着甜甜,端着盆继续往村里别的地方走,去找那些还没领到糖葫芦的孩子。

下午五点,阿巴以和哈斯木准时到了陈阳家。

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