第928章 个大麻包(1/2)
一众人扛着野猪、牵着小的往村里走,刚进村口就引起了轰动。
村民们呼啦一下围上来,里三层外三层地看。
“乖乖,这两头大野猪,怕不得有两三百斤!”有人伸着手比划,满脸惊叹。
李满仓挤到前头,围着野猪转了两圈,拍着大腿喊:“三百斤?少说!这两头加起来,六七百斤都打不住!”
众人顿时炸开了锅,纷纷对着陈阳竖起大拇指,夸他胆子大、本事高。
陈阳连忙摆摆手,拍着胸脯,脸上带着后怕的神色:“别提了,当时也是热血冲头,现在冷静下来,后背都还发凉呢!”
村民们听了,都哈哈大笑起来,只当他是谦虚。
随后,两头大野猪被送到李满仓家,由他来宰杀分肉;
三头小野猪,则由几个民兵帮忙,一路送到陈阳家,圈进了他家的猪圈里。
老村长张老头站在李满仓家门口的石碾子上,清了清嗓子喊:“都安静点!30多户人家,按人头分肉,每家老少都有份!”
村民们立刻安静下来,李满仓已经把两头野猪剔骨去皮,鲜红的猪肉码了满满两大案板。
陈阳走上前,冲老村长和李满仓摆摆手:“李叔,猪头、8个猪脚还有两副下水就放你这儿,我回头来收拾,炖了大家伙儿一起吃。猪肉我就留一两斤包饺子,剩下的全部分给乡亲们。”
这话一出,村民们都愣住了,随即有人喊:“阳子你这也太实在了!”
陈阳笑着摆手:“都是乡里乡亲的,分着吃才香。”
老村长点点头:“既然阳子这么说,那咱就按规矩来!满仓,记好账,别漏了谁家!”
李满仓应了声,抄起砍刀开始分肉,村民们排着队,脸上都乐开了花。
陈阳没留在那儿凑热闹,跟着李满仓进了厨房,把猪头、猪脚和猪下水一股脑收进空间。
再取出来时,猪头剁成了块,猪脚刮净了毛,下水也处理得干干净净。
他把这些东西全放进大锅里,添足了水,又取出两个料包扔进去,这才点着灶火,让火苗稳稳舔着锅底。
锅里的水慢慢升温,肉香渐渐漫了出来,飘得满院子都是。
炖了两个多小时,又焖上一个钟头,陈阳才起身掀锅盖。
一股浓醇的肉香瞬间涌出来,裹着料香钻满整个厨房。
李满仓早就等得心急,凑过来一闻,眼睛立马亮了:“你小子这手艺绝了!以前咱炖野猪,总带着股腥膻味,你这锅里一点都闻不着!”
陈阳笑着递过筷子:“李叔,光闻哪够,你尝尝。”
李满仓夹起一块猪头肉,塞进嘴里嚼了嚼,连连点头:“够味!软烂入味,一点腥味都没有!”
陈阳擦了擦手:“李叔,这锅就交给你了,我回家拿盆来装。”
“用我家的!”李满仓转身就拎出两个大盆,“刚刷干净的。”
陈阳也不客气,先盛了满满一大盆猪下水,心肝肚肠每样都捞了些。“我先回了,剩下的您看着分,谁家孩子多就多给点。”
李满仓应着。
陈阳端着肉盆刚进院门,赵秀英和甜甜就循着香味迎了上来。
他把盆往桌上一放,笑着招呼:“趁热吃,凉了就腻了。”
赵秀英转身端来那碗油泼辣子,夹起一块猪肠蘸着,吃得满口生香。
陈阳则拿小刀片着软烂的猪头肉,一点点喂给甜甜。甜甜咂着小嘴,脆生生喊:“真好吃!”
“好吃就多吃点,明天咱包饺子。”陈阳揉了揉她的头。
甜甜歪着脑袋问:“什么是饺子呀?”
“跟馄饨差不多,比馄饨大,肉馅也更足。”
甜甜立刻拍手:“那我爱吃!”
旁边的赵秀英接话:“那两斤肉我已经拿回来了,放厨房了。”
“行,明天我来剁馅。”陈阳应着。
三人吃得热火朝天,没多久就扫空了大半盆肉。
陈阳擦了擦手,去厨房拿了两个碗,又从柜子里翻出麦乳精的瓶子,往碗里各舀了两勺,冲上热水搅匀,一碗推到赵秀英面前,一碗塞到甜甜手里:“喝点这个,解解腻。”
傍晚,陈阳跟赵秀英交代:“你和甜甜早点休息,我出去办点事。”
赵秀英没多问,点点头应下。
陈阳出了门,往村外走了一段,见四下无人,当即瞬移,直接到了边境线外的塔尔巴哈台山。
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