第853章 粘豆包，常识（1/2）

盆里圆滚滚、黄澄澄的，正是东北山里人最念的粘豆包，

刚蒸透的热气裹着大黄米的甜香，是独属于家的味道。

这吃食看着普通，却是进山最顶饿的硬干粮，

王桂兰天不亮就起来忙活，特意蒸了一锅，让他进山能揣上几个。

正经东北粘豆包，只用大黄米磨面，红豆烀成绵密的豆沙馅，

不添多余花样，文火慢蒸出来，外皮筋道不粘牙，内馅甜而不腻，一口下去，浑身的寒气都散了。

不像精细点心，

这是山里汉子实打实的口粮，个头小巧揣着方便，

冷吃热吃都顶饿，再合适不过进山赶路。

山里的粘豆包，分黄白两色，各有各的讲究，绝不是随便包煮的吃食，藏着东北农家过日子的细致和实在。

黄粘豆包是正经大黄米做的，过日子精细的人家，会掺上少许细苞米面，蒸出来色泽金黄油亮，咬着瓷实筋道，越嚼越有米香，是山里干重活的汉子最爱的口；

白粘豆包则是纯糯米磨面，口感软糯绵密，甜度更润，不噎人，老人孩子总爱捧着吃，暖乎乎的甜进心里。

陆少枫起身，走到墙角的木柜旁，

弯腰端出一碟腌好的萝卜咸菜，脆生生的，就着粘豆包吃最解腻。

王桂兰端着一大盆小米粥进来，粥熬得浓稠，上面飘着一层米油，热气腾腾的，放在桌上发出“咚”的轻响。

母子俩坐在桌前吃早饭，没太多闲话，

王桂兰时不时往他碗里添粘豆包，就盼着他多吃点，养足精神应付进山的辛苦。

这顿早饭吃了小半个钟头，天光大亮时，

陆少枫放下碗筷，打了声招呼，拎上水杯子就往后山走。

眼看明天就要进山，后山的参田、鹿场、马场都得仔细检查一遍，不能出半点岔子。

后山的风比院子里大些，

先蹲在参田埂上，看着参苗长势喜人，心里踏实不少，

这批参苗好好养着，养老的资本要是被养废，就损失大发了。

顺着山路往上走，先看鹿场再看马场，

两个场子都扩建了三分之一，鹿崽马驹添了不少，

陆少枫站在马场边上，看着撒欢的马驹，又瞅了瞅闹腾的黑风，

转头就看见二叔和老丈人在清点草料和进山物件，

快步走过去碰头，商量进山的准备事宜。

二叔和老丈人正蹲在马场边，清点草料和进山要用的零碎物件，看见陆少枫过来，抬手招了招。

三人蹲在马场边的干草垛旁，指尖点着地上摆开的零碎物件，低声核对进山装备。

深山里挖野山参，本就不是随性出门的小事，

每一样带的东西，要么是成事的家伙事，要么是保命的依仗，差一样都可能出岔子。

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