第313章 秋实·匠心（上）（2/2）
陈默第一时间发现了舆情变化，快速向我汇报。“对方行动了，典型的舆论战术。先以‘客观记录’姿态出现，引导话题走向，再通过自媒体和水军放大特定观点，营造传统模式‘落后’、‘不稳定’的公众印象。目的是消解我们市集带来的正面冲击，动摇潜在客群对我们的信任基础。”
苏琪也看到了手机上的讨论，气得想冲过去找那些记者理论，被我拉住。
“他们想要话题，我们就给他们更大的、更正面的话题。”我快速思考着，目光扫过热火朝天的现场，“沈姨他们那边怎么样？”
“沈女士和几位老爷子正在接受另一家立场相对中立的媒体采访，回应相关问题，强调手艺的不可替代性和饮食文化的多样性。”陈默汇报。
“不够。”我摇头，“舆论战不能只靠解释和反驳。我们要主动设置议题，用更鲜活、更有冲击力的事实，把话题引回对我们有利的轨道。”
我看向火哥和阿强的表演区，那里依旧人气最旺。一个念头闪过。
“陈默，联系跟我们关系好的那几家本地生活自媒体和美食博主，特别是擅长直播和短视频的，请他们重点聚焦‘双火合璧’、‘辣味研究所’还有王老爷子泡茶这些极具观赏性和故事性的环节。不是简单报道，而是深度体验，讲述手艺细节，采访老师傅的初心。”
“苏琪，晚棠，你们的‘辣度挑战’升级一下，搞个小型互动擂台，邀请现场观众和那些‘客观’的媒体朋友来挑战，把趣味性和互动性做足，直播出去！”
“火哥，阿强，等会儿表演加码！能不能弄个更震撼的？比如……现场用你们的方法，快速处理一批食材，免费分发给排队的老人和孩子？体现咱们的诚意和手艺的温度。”
“我再去跟刘师傅、宋哥他们打招呼，把‘现场制作’、‘新鲜看得见’这个点做到极致，每个摊位都安排专人简短讲解特色和故事。”
一条条指令快速发出。伙伴们眼中重新燃起斗志，迅速行动。
很快，几家友好自媒体的镜头重点对准了火哥和阿强。当火哥得知计划后，豪气顿生：“免费送？行！阿强，咱们今天豁出去了，给大伙儿看看什么叫真功夫！”
他让人搬来更多新鲜鱼虾和时蔬。阿强点头，刀光更加绵密迅疾。火哥将油锅烧得更旺，铁板温度加得更高，表演般的烹制变成了高效率的“爱心餐”制作。一份份刚刚断生、鲜嫩无比、淋着简单酱汁的鱼片、虾仁、时蔬被快速装进小碗，由苏琪和晚棠分发给队伍中带着孩子的家长和头发花白的老人。
“老师傅请的！尝尝咱们的手艺！”苏琪清脆的声音透过麦克风传开。
拿到免费餐的老人和孩子脸上惊喜的笑容，孩子迫不及待品尝后亮晶晶的眼睛，老人细细品味后竖起的大拇指……这些画面被镜头忠实记录，通过直播和短视频迅速传播。
与此同时，苏琪的“辣度挑战擂台”也摆开了阵势。她不仅邀请普通客人，还“挑衅”般地请那些正在采访的媒体朋友来试试。“这位记者老师，光采访多没意思，来体验一下咱们传统的‘辣味分级’呗？看看是您的笔头厉害，还是我们的辣椒厉害？”在周围观众的起哄声中，个别记者硬着头皮尝试，被辣得龇牙咧嘴又忍不住说“香”的滑稽模样，引来阵阵善意的笑声，画面极具传播效果。
王老爷子那边，他不再只是泡茶，而是开始讲述“云雾野茶”与青川山水、四时节气的关系，讲述炭火与电焙对茶汤风味的细微影响。沉静的气场、渊博的学识、以及对自然的敬畏，形成了一种独特的吸引力，让嘈杂的市集仿佛开辟出一方静谧的茶席。
其他摊位也纷纷有样学样。刘师傅一边拉面，一边讲他如何选用特定部位牛肉、如何用牛骨老火熬汤；宋哥片着烤鸭，讲述果木的选择与挂炉的火候秘诀；红姐分享她家传的豆瓣酱配方与炒制心法……
真实的手艺，真诚的分享，热气腾腾的食物，发自内心的笑容，这些最质朴的元素，开始汇聚成一股强大的、正向的洪流，冲刷着那些刻意引导的、冷冰冰的质疑。
线上舆论开始出现分化。越来越多现场观众自发上传照片、视频、小作文，分享自己的体验，赞美食物的美味和手艺人的可爱，反驳那些“卫生差”、“过时”的论调。一场关于“吃饭到底该吃标准化效率，还是该吃手艺与温度”的讨论，被彻底引爆，而现场鲜活的一切，成为了“手艺与温度”派最有力的论据。
市集主办方“知味同心会”和“食代·味来”无意中被推上了舆论辩论的两端。但这一次，我们不再是被动接招。
阳光渐渐西斜，江风带来了凉意，但市集的热度丝毫未减。人群依旧熙攘，笑声依旧鼎沸。
第一天的正面交锋，在炊烟、香气、汗水与笑容中，暂时告一段落。我们守住了阵地，甚至发起了反击。
但所有人都知道，对方绝不会就此罢休。更大的风浪，或许还在后面。
收摊时，火哥一边擦着汗，一边看着渐渐散去的人群和满地的“战果”，咧着嘴笑：“痛快！真他娘的痛快！比在厨房炒一天菜还累，但心里舒坦！”
苏琪累得靠在晚棠身上，却眼睛发亮：“薇姐，咱们今天算赢了吧？”
我看着陆续亮起的广场灯光，以及远处“食代·味来”那依旧冰冷刺眼的银色招牌，缓缓呼出一口气。
“今天，我们没输。”我拍拍她的肩膀，“但离赢，还远着呢。回去好好休息，明天，还有硬仗。”
“秋实·匠心”市集，还有两天。
而“食代”的下一张牌，会是什么？