第303章 失灵的基准线(2/2)
苏琪看着阿强行云流水般的动作,又看看屏幕上僵直的数据曲线,眼神闪烁了一下。周屿则陷入了沉思,手指无意识地敲击着分析仪的外壳,喃喃自语:“手感……经验……非线性变量……感官信息的模糊集成与模式识别……”
这次小小的“交锋”后,苏琪对分析仪的热情似乎稍微降温了一些。她依然会用,但不再将其奉为圭臬,更多时候是作为辅助和验证。她会先用自己的舌头和经验去判断,然后再用数据看看能否找到对应关系。有时候数据与感觉不符,她会更相信自己的感觉,并试图向周屿解释那种无法量化的差异。
周屿也意识到了问题。他不再执着于用数据完全“解释”或“取代”传统经验,而是开始思考如何让仪器更好地“描述”和“辅助”经验。他甚至在下次来时,带来了几个更小巧的、可以别在衣领上的微型环境传感器,建议苏琪在炒菜时佩戴,记录她认为“锅气”最足那一刻周围空气的化学图谱。
“也许,‘手感’和‘经验’本身,也是一种高级的、人体自带的生物传感器对复杂环境信息的综合处理模式。”周屿这样对苏琪说,“我们可以尝试记录下你做出关键判断时对应的环境数据,寻找其中的相关性,哪怕暂时无法完全理解其机制。”
这个思路让苏琪重新产生了兴趣。而阿强,看到苏琪不再完全依赖那个银盒子,紧绷的嘴角似乎几不可察地缓和了那么一丝丝。
这天打烊后,苏琪拉着周屿在后院测试新到的环境传感器,模拟不同火候下的炒制。阿强照例最后检查一遍厨房,关上灯,锁好门。经过后院时,他看到苏琪正凑在周屿旁边,看他调试设备,两人靠得很近。
阿强脚步未停,径直走向后门。但在经过他们身边时,他脚步略顿,目光扫过周屿手里那些精巧的电子器件,又落在苏琪专注的侧脸上,停留了大约半秒。
然后,他用只有近处几人能听到的音量,平平地说了句:“数据是死的,菜是活的。别本末倒置。”
说完,他推门走入夜色,高大的背影很快融入黑暗中。
苏琪眨了眨眼,抬头看向阿强离开的方向,又看看周屿。周屿则看着手里的传感器,若有所思。
“他说的……好像有点道理。”苏琪挠挠头。
“嗯。”周屿点头,镜片后的眼睛很亮,“他提供了一个非常重要的哲学视角。工具的价值在于辅助主体认知世界,而非替代或异化主体本身。尤其是烹饪这种高度依赖个人创造力和情境感知的活动。”
苏琪噗嗤笑了:“周大科学家,你能把‘别死磕数据’说得这么……高大上。”
周屿也微微笑了:“我只是在尝试理解。阿强师傅的话,虽然简短,但信息量很大。”
夜风拂过,后院的灯将两人的影子拉长。数据分析与古老经验,科技理性与人间烟火,在这个小小的后院厨房角落里,进行着一场安静而有趣的对话。而那个率先抛出命题、又隐入夜色的男人,或许才是这场对话中,最敏锐也最沉默的观察者与守护者。
他守护的,或许不只是厨房的秩序,还有某种他认可却难以言说的、关于食物的“活的灵魂”。