第272章 供应链保卫战（2/2）

“所以我们要建立‘双人复核’制度。”陈默在白板上画流程图，“验收时至少两人在场，重要原材料必须三人确认。而且——”

他打开手机，给我们看一个刚建的微信群：“这是省茶科所的王研究员，这是农科院的刘工，这是食品检测中心的张姐。以后有拿不准的，拍照发群里，半小时内给答复。”

苏琪吐吐舌头：“陈老师，你这是给咱们店请了个云端专家团啊。”

“没办法。”陈默收起手机，“敌人太狡猾，我们得比他们更专业。”

晚饭是简单的员工餐。大家累了一天，但吃得格外香——因为用的都是今天鉴别过的好材料。

饭桌上，赵哥忽然说：“其实这么一学，我发现咱们店用的东西，真不赖。”

“那当然。”火哥扒着饭，“我采购多少年了，能买次的吗？”

“但以前就是觉得好，说不出来好在哪里。”小芳接话，“现在我知道了——咱们的米是五常的，油是压榨的，醋是六年陈的。以后客人问，我能说出一二三来。”

小美一直没说话，默默吃着饭。吃到一半，她忽然放下碗，站起来，朝大家鞠了一躬。

“对不起。”她说，声音带着哽咽，“昨天的事，是我的错。我保证，以后不会再犯了。”

苏琪赶紧拉她坐下：“哎呀行了行了，都过去了。你昨天不也立功了吗——要不是你签收时留了个心眼，记下了送货人的特征，陈默他们还没那么快查到线索呢。”

小美愣了：“我……我立功了？”

“当然。”陈默点头，“你描述的送货人特征很准确，我们才能那么快锁定目标。而且你及时发现茶叶不对，汇报得很及时。”

小美的眼泪终于掉下来，但这次是笑着哭的。

饭后，大家各自收拾回家。我和陈默最后检查一遍店铺。

走到储藏室时，陈默忽然停下，指着墙角的监控摄像头：“这个角度，昨天没拍到送货人的正脸。”

“需要加摄像头吗？”

“加。”他说，“不止这里，后门、卸货区、原材料存放区，都要加。还要加一套报警系统——非工作时间有人闯入，自动报警。”

我看着他认真的侧脸，忽然觉得有点陌生——这个曾经满口数据、不食人间烟火的美食评论家，现在像个经验老道的安全专家。

“怎么了？”他察觉到我的目光。

“没什么。”我笑笑

锁好门，我们走在回家的路上。夜色已深，街道两旁的店铺大多打烊了，只有24小时便利店还亮着灯。

“林薇，”陈默忽然说，“你有没有想过，为什么‘味觉科技’要这么针对我们？”

我想了想：“因为我们挡了他们的路？”

“不止。”陈默摇头，“如果他们只是想垄断野茶资源，方法有很多。比如高价收购村民的采摘权，或者偷偷移栽茶树到他们的基地。但他们选择了最麻烦的一种——从供应链上下手，败坏我们的名声。”

“这说明什么？”

“说明他们的目标，可能不只是野茶。”陈默停下脚步，看着街对面的万家灯火，“他们可能想拿我们开刀，杀鸡儆猴。告诉其他想保护传统食材的人：看，这就是跟资本作对的下场。”

夜风吹过，我打了个寒颤。

“所以，”陈默转回头看我，“这场仗，我们必须赢。不只是为了一家店，一片茶山。是为了告诉所有人——好的东西，值得守护。而且，守得住。”

路灯下，他的眼神坚定得像山石。

我忽然想起静心师太的话：功夫在灶台外。

是啊，真正的战场，从来不在灶台上。在原材料里，在供应链上，在人心向背里。

“回家吧。”我说，“明天还得早起。”

“嗯。”

刚走到楼下，我的手机震动起来。是陆明发来的微信：

“专利异议已经提交。另外，我查到‘味觉科技’最近在频繁接触省城的几家高端餐厅，可能是想找新的突破口。小心。”

我把手机递给陈默看。

他看完，冷笑一声：“这是要开辟第二战场啊。”

“怎么办？”

“兵来将挡。”陈默把手机还给我，“他们找高端餐厅，我们就巩固大众市场。他们玩阴的，我们就阳光透明。看谁耗得过谁。”

回到家，我洗完澡躺在床上，却怎么也睡不着。

脑子里全是今天训练的场景：小美认真辨茶的样子，阿强搓捻茶叶的手指，火哥对着灯光看油品的眼神……

还有陈默说的那句话：“这场仗，我们必须赢。”

是啊，必须赢。

不是为了争口气，是为了证明——在这个快节奏的时代，还有人愿意慢下来，认认真真做一件事。认认真真选食材，认认真真做菜，认认真真守护该守护的东西。

手机又震动了一下。是苏琪发来的：

“薇姐，我睡不着。你说，咱们这么拼命，值得吗？”

我想了想，回复：

“值得。因为我们在做对的事。”