第253章 收集牛逼人物有瘾（1/2）

几个实习生脸色有点不好看。他们辛辛苦苦调试、觉得了不起的“创新”，被人用这种平静到近乎冷漠的语气，贬低为拾人牙慧。

李伟却听得眼睛微微发亮。

不是恼火，是兴奋。像猎手看到了意料之外、毛色鲜亮的猎物。

有货。这女孩肚子里真有硬货。不是夸夸其谈，她提到的都是精酿圈里真正有分量的名字和术语，那股子从实战里滚出来的、对风味物质近乎偏执的掌控感，藏不住。

他心头那点“收集牛逼人物”的瘾，悄悄冒了上来。果汁是他的当下，但啤酒……那个市场，那个文化，那群消费力更强、粘性更高的客群，他早就眼热。只是苦于没门路，没技术，知道自己几斤几两，不敢贸然跳进去。

眼前这个干净得过分、说话能气死人的柳玉哲，会不会就是那块敲门砖？

他压下心头的躁动，脸上反而露出更感兴趣的笑容，甚至带着点恰到好处的“受教”神态。

“柳同学对精酿很有研究。自己酿酒，更能体会其中门道。”他语气诚恳，顺势问道，“你说的那个啤酒作坊，主要做什么风格？自己设计配方？”

柳玉哲似乎没想到李伟是这个反应，没接茬，只是淡淡“嗯”了一声。

“厉害。”李伟赞了一句，话锋不着痕迹地一转，“其实我一直对精酿啤酒很感兴趣，觉得它和高端果汁在理念上有相通之处，都是追求极致风味和个性化体验。只是隔行如隔山，没机会深入了解。”他示意了一下乱糟糟却生机勃勃的操作台，“不像我们这儿，瞎折腾，野路子。”

他把自己和团队放低，把对方抬高。同时，抛出了一个共同的“理念”链接点。

柳玉哲看了他一眼，眼神里的尖锐稍微收敛了一点点，但戒备仍在。“啤酒是发酵艺术，比直接兑果汁复杂得多。”她依旧坚持着那条“鄙视链”。

“当然，当然。”李伟从善如流，“所以更佩服你们这些能玩转发酵的。你的作坊在哪儿？方便的话，哪天去学习参观一下？说实话，我挺好奇你们怎么把控那些风味，说不定对我们调整果汁的‘后调’能有启发。”

他摆出了纯粹学习、甚至可能“跨界取经”的低姿态，理由冠冕堂皇。去她的地盘，才能看到更多真实的东西，才能评估她的成色，也才能……找到下套的机会。

柳玉哲沉默了几秒，似乎在权衡。眼前这个年轻老板，不像她预想中那样被激怒或反驳，态度好得有点出乎意料。

“地方很小，没什么好看的。”她最终说，语气松动了些，“在东郊文创园那边，叫‘须尽欢’。”

“好名字。”李伟立刻记下，笑容不变，“有机会一定去叨扰。今天谢谢你带来的……新视角。很受启发。”

柳玉哲似乎觉得话已至此，没什么可说的了。她又看了一眼那些果汁，那眼神依旧像在看不够成熟的作品，但之前的锋芒隐去不少。

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