第395章 阳光·面团·岁月静好（2/2）

夏语认真地看着，认真地点点头。

揉了大概十分钟，外婆停下手中的活，拿起那个已经变得光滑圆润的面团，在夏语面前晃了晃。

“好了，”她说，“现在面团揉好了。接下来，就可以加上炒熟后的芝麻了。”

她说着，从旁边拿起一个小碗，里面装着炒熟的芝麻。那些芝麻金黄金黄的，散发着一股浓郁的香味。

夏语接过小碗，凑到鼻子前闻了闻。

“嗯，”他深吸一口气，赞叹道，“很香！还没弄好，我就已经闻到了那股香味了。”

外婆看着他那一副馋嘴的样子，忍不住笑了。

她接过小碗，把一部分芝麻慢慢地揉进面团里。那些芝麻均匀地分布在面团中，像是无数颗小小的金色星星。

“好了，”她停下手中的活，笑着说，“现在可以开始制作煎堆了。”

她看着夏语，问：

“你想吃甜的还是咸的啊？”

夏语歪着头想了想。

“有什么区别吗？”他问。

外婆开始解释：

“如果你喜欢吃偏甜的，那就可以在里面加入豆沙、麻薯、花生米、糖冬瓜粒、蜜饯等等。”

她顿了顿，又说：

“咸的话，就加冬瓜、虾米、腊肉等。”

夏语恍然大悟。

“哦，”他拉长语调，“还有这样子的讲究啊？”

外婆点点头。

“那是当然啦，”她说，声音里满是自豪，“制作煎堆的时候，要五味调和，咸甜适中，寓意着人丁兴旺，花开富贵，阖家平安，万事大吉呢。”

夏语听了，眼睛亮了起来。

“那我两种口味都要。”他说，嘿嘿一笑。

外婆看着他那一副“贪心”的样子，忍不住用手指点了点他的脸蛋。

“你还真的贪心呢。”她笑着说。

夏语嘿嘿一笑，一点也不害臊。

外婆笑着摇摇头，然后开始动手。

她先从那个大面团里揪出一小块，放在手心里揉成一个小圆球。然后，她用拇指在那个小圆球上按出一个坑，把准备好的馅料放进去。豆沙的、花生的、糖冬瓜的——每一种馅料她都放了一些，然后把口封好，重新揉成圆球。

最后，她把那个小圆球放在芝麻堆里，轻轻滚上一圈。那些芝麻立刻粘满了整个表面，像是给小圆球穿上了一件金色的外衣。

夏语看着她一连串的动作，眼睛都直了。

外婆做了几个之后，他实在忍不住了。

“外婆，”他跃跃欲试地问，“我可不可以也试试看啊？”

外婆看着他那一副迫不及待的样子，笑了。

“当然可以啦，”她说，“来。”

她让出位置，让夏语站到案板前。

夏语学着外婆的样子，先揪下一小块面团，放在手心里揉成小圆球。那面团软软的，暖暖的，在手心里有一种特别的感觉。他揉得很认真，很用力，想要把它揉得和外婆的一样圆润。

然后，他用拇指按出一个坑。

这个步骤比想象中要难。那个坑不能太深，也不能太浅，要刚刚好能把馅料放进去。他试了好几次，才勉强做出一个还算像样的坑。

接着，他放馅料。

他选的是豆沙馅，因为看起来最简单。他用小勺子舀了一勺豆沙，小心翼翼地放进那个坑里。然后，他开始封口。

封口是最难的。

要把馅料完全包在里面，不能让它们露出来。他试了好几次，不是这里破了个口，就是那里露了点馅。最后，在外婆的帮助下，他终于成功地封好了口。

最后一步，滚芝麻。

他把那个小圆球放进芝麻堆里，轻轻地滚了几圈。那些芝麻立刻粘满了表面，把小圆球变成了一个金色的小刺猬——因为有些地方粘得太多，有些地方粘得太少，看起来不太均匀。

他拿起自己做的第一个煎堆，仔细端详着。

圆滚滚的，沾满芝麻的小圆球——但和外婆做的比起来，好像没有那么圆润，没有那么均匀，甚至有些歪歪扭扭的。

他有些不好意思地看向外婆。

外婆却笑了。

那笑容里没有半点嘲笑，只有满满的鼓励和慈爱。

“没关系，”她说，声音温柔，“每个人有每个人的手法，大小相差不是太远就行。”

夏语听了，心里的那点不好意思立刻烟消云散。

他用力点点头。

“嗯！”他说，“我会越做越好的。”

然后，他继续陪在外婆身边，继续完成那未完成的煎堆大业。

时间在不知不觉中流逝。

阳光慢慢移动，从餐厅的这一边移到那一边，从餐桌上移到椅子上，从椅子上移到地板上。那些光斑随着时间的变化而变化，像是在为这对祖孙的劳作打着无声的节拍。

夏语和外婆一起，一个接一个地制作着煎堆。

他做得越来越熟练，越来越顺手。虽然还是比不上外婆做的那么完美，但至少已经不再歪歪扭扭了。每一个煎堆做好，他都会拿给外婆看，然后得到一句“不错”“有进步”“比刚才那个好”。

那些简单的话，却让他心里满满的成就感。

不知道过了多久，当夏语直起腰来的时候，发现餐桌上已经摆满了做好的煎堆。

满满的两大盘。

那些煎堆圆滚滚的，金灿灿的，整整齐齐地排列在那里，像是一群等待检阅的小士兵。在阳光下，它们散发着诱人的光泽，让人忍不住想要咬一口。

外婆停下手里的活，看着那两盘煎堆，满意地点点头。

“好了，”她说，“我们先将这些拿去油炸先吧。先炸好一部分先。”

夏语点点头。

“好。”他说。

他端起那满满当当的一大盆煎堆，跟在外婆身后，走进厨房。

厨房里，油锅已经准备好了。

外婆往锅里倒油，“顿顿顿”的声音在安静的厨房里显得格外清晰。金黄色的油从瓶子里流出来，在锅里慢慢积聚，像是汇聚成一个小小的湖泊。

夏语把煎堆放在油锅旁边，站在外婆身边，准备学习下一步。

外婆拿起一根筷子，对夏语说：

“小语，你看这根筷子。”

她把筷子慢慢地插进油锅里。

“插到油锅里，如果油锅开始冒泡泡了，就说明里面的温度差不多合适了，就可以将煎堆放进去了。”

她顿了顿，又叮嘱道：

“但是别一下子放太多。”

夏语认真地点点头。

“嗯嗯，我知道了。”他说。

外婆拿起一个大大的漏勺，装上五个煎堆，然后慢慢地、轻轻地把它们放进油锅里。

“放的时候一定要轻轻的，”她一边放一边提醒，“不然的话，那个油就会溅出来。”

夏语又点点头，眼睛一眨不眨地盯着她的手。

那些煎堆一进油锅，立刻发出“滋滋”的声响。油锅里冒起无数个小泡泡，那些泡泡围着煎堆打转，像是给它们穿上了一件金色的外衣。

“刚放进去的时候，先不要去动它。”外婆说，“等过了一会儿，再慢慢地沿着锅边顺着一个方向轻轻地推动，为的就是让煎堆不要粘在一起。”

夏语点点头。

等了一会儿，外婆把漏勺递给他。

“来，你试试。”

夏语接过漏勺，深吸一口气。

他学着外婆刚才的样子，顺着油锅，逆时针地慢慢地、轻轻地推着那些煎堆。那些煎堆在油锅里翻滚、旋转，慢慢地膨胀起来，变得越来越圆，越来越大。

“慢慢地推，”外婆在旁边耐心地指导，“然后等到煎堆都全部浮起来了，就可以捞起来了。”

夏语点点头，眼睛专注地盯着那些煎堆。

在他的推动下，那些煎堆在油锅里欢快地翻滚着，像是在跳一支金色的舞蹈。油泡泡不断地冒出来，发出“滋滋”的声响，像是在为它们伴奏。

渐渐地，那些煎堆开始浮起来了。

一个、两个、三个……全部都浮到了油面上。

“可以捞了。”外婆说。

夏语用漏勺把那些煎堆一个一个地捞起来，放在旁边的沥油架上。那些煎堆金黄金黄的，油亮亮的，散发着诱人的香气，让人忍不住想要马上咬一口。

他看着自己亲手炸出来的煎堆，心里涌起一种说不出的成就感。

“外婆，”他笑着问，“那油角也是这样子制作吗？”

外婆想了想。

“嗯，差不多。”她说，“都是先揉面团，但是油角的面团要用蛋液、猪油、面粉来制作，其中的比例也是有讲究的。”

她顿了顿，继续说：

“接着就是里面的馅料。先将花生跟芝麻炒熟炒香，然后将花生打碎，再跟芝麻、椰蓉、白糖按照自己的口味搅拌均匀。”

夏语认真地听着，脑海里想象着那些步骤。

“等这两个都弄好之后，就可以组装起来啦。”外婆说，“将馅料包在面团里，捏成金元宝的形状，再在封口的位置，一点点地按照麻花的样子，扭成小麻花样子。”

她顿了顿，补充道：

“最后放油锅炸，就可以啦。”

夏语听完，苦笑着看着她。

“听起来都已经觉得复杂了。”他说。

外婆笑了。

“没事，”她说，“上午我们就弄煎堆，油角下午或者明天再弄哈。”

夏语点点头。

“都听外婆的。”他说。

阳光从厨房的窗户照进来，落在灶台上，落在油锅里，落在那些金黄色的煎堆上，落在这一老一少身上。

夏语站在外婆身边，看着她继续炸着剩下的煎堆。那些煎堆在油锅里翻滚、膨胀，变得越来越大，越来越圆。油泡泡不断地冒出来，发出“滋滋”的声响，像是在为这个温暖的时刻伴奏。

他的心里，忽然涌起一种从未有过的感觉。

是平静，是满足，也是幸福。

他想起这段时间以来的迷茫和困惑，想起那些在深夜里翻涌的思绪，想起昨天在江边刘素溪对他说的那些话。那些话像是一盏灯，照亮了他心里的那些模糊的地方。

而现在，站在外婆身边，看着她炸煎堆，闻着那诱人的香气，听着那“滋滋”的声响，他忽然明白了一个道理——

陪伴，才是增进感情的最好方法。

不是那些轰轰烈烈的告白，不是那些精心策划的约会，而是这样平凡的、琐碎的、日常的陪伴。是陪外婆去买菜，是陪外婆揉面团，是陪外婆炸煎堆。是在这些看似不起眼的时刻里，那些最真挚的情感，才能慢慢地沉淀、积累、升华。

他想起刘素溪，想起她说“你只需要将你想在这个假期里完成的事情写下来”。他想，也许“陪伴外婆”这件事，就应该写在那个清单的最前面。

因为外婆，是他最重要的人之一。

是他想要一直陪着、一直守护的人。

“外婆。”他忽然开口。

丘日姐转过头，看着他。

“嗯？”

夏语看着她，看着那张满是皱纹却写满了慈爱的脸，看着那双经历了岁月洗礼却依然清澈的眼睛，心里涌起一种说不出的情感。

“谢谢您。”他说，声音有些沙哑。

丘日姐愣了一下。

然后，她笑了。

那笑容很温暖，很明亮，像是把整个午后的阳光都收集起来，融化在脸上。

“傻孩子，”她轻声说，“谢什么？”

夏语摇摇头，没有说话。

他只是伸出手，轻轻地抱了抱外婆。

那拥抱很轻，很短，却带着千言万语。

丘日姐也伸出手，轻轻地拍了拍他的后背。

她知道，这个孩子，长大了。

知道感恩，知道珍惜，知道陪伴的意义。

这就够了。

阳光从窗外照进来，洒在两个人身上，给他们的轮廓镀上了一层柔和的金色光晕。

那些煎堆还在油锅里翻滚，发出“滋滋”的声响。

那些香气还在厨房里飘散，勾得人食欲大开。

那些时光，还在静静地流淌。

岁月静好，现世安稳。

夏语希望，这一刻，一直存在。

一直。

一直。