第250章 佛得角国 锅香诸岛（2/2）
售货员掀开保温箱，指着里面的菜品：“回锅肉，猪肉炖粉条，宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐，红烧猪脚，这些都是正宗的中国味道！”
白领拿起一盒麻婆豆腐，看了看价格：“不贵啊！比餐厅便宜一半。”
“今天开业，第二盒半价！”售货员递过一个塑料袋，“回家加热五分钟，就能吃。”
白领毫不犹豫地买了两盒，笑着说：“晚上不用做饭了，尝尝中国味道。”
移动火锅车的生意火爆，很快传到了佛得角的餐饮同行耳朵里。几家本地的老牌餐厅老板，聚在普拉亚市的一家咖啡馆里，脸色都不太好看。
“这个川渝火锅，太过分了！”一个胖老板拍着桌子，葡语里带着怒气，“抢了我们的生意，游客都去吃他们的火锅了！”
另一个瘦老板嘬着咖啡，皱着眉头：“他们的模式太奇怪了，游轮、小艇、移动车，无处不在，我们根本没法竞争。”
“要不，我们去投诉？说他们的食材不安全？”胖老板阴沉着脸，提议道。
瘦老板摇摇头：“没用。我去看过他们的配送基地，干净得很，海关的人都去检查过，一点问题都没有。”
咖啡馆外，史国栋正陪着圣地亚哥岛的市长，视察移动火锅车。市长尝了一口鱼羊鲜火锅，连连点头：“史先生，你的火锅，不仅味道好，还解决了很多人的吃饭问题。我支持你在圣地亚哥岛开固定门店。”
史国栋笑着说：“市长先生，我们不仅要开门店，还要培训本地的员工，让他们学会做川渝火锅，带动就业。”
市长眼睛一亮：“太好了！这正是我们需要的！我会给你提供最好的地段，减免三年的租金！”
一个月后，普拉亚港的配送基地，已经扩建得初具规模。冷库、加工车间、配送中心，一应俱全。
基地里的员工，一半是从国内派来的技术骨干，一半是本地招聘的年轻人。罗德里格斯正带着几个本地员工，学习如何处理食材。
“鱼要选最新鲜的海鱼，去鳞去骨，切成薄片，这样煮出来才嫩。”罗德里格斯一边示范，一边讲解，“羊肉要选羊腿肉，肥瘦相间，口感最好。”
一个本地员工跟着学，切出来的鱼片厚薄不均，不好意思地笑了：“罗经理，我切不好，怎么办？”
“没关系，多练就行。”罗德里格斯拍拍他的肩膀，“我们的厨师长，练了十年才练出这手艺。你们年轻，学得快。”
基地的办公室里，史国栋正在和李梅、王磊开会。墙上的地图上，佛得角的各个岛屿都插上了小红旗，代表着川渝火锅已经覆盖的区域。
“现在，游轮旗舰、小艇队、移动火锅车，三足鼎立，市场份额已经占到了佛得角火锅市场的七成。”李梅指着报表，语气振奋，“下个月，圣地亚哥岛的固定门店就能开业，到时候，我们就能彻底占领佛得角的餐饮市场。”
王磊喝了口水，补充道：“预制菜的销量也不错，码头工人和渔民，都是回头客。现在，我们的食材供应已经稳定，本地采购的海鱼和羊肉，成本比从国内运过来低了三成。”
史国栋点点头，目光落在窗外的港口：“佛得角是个岛国，物流是关键。我们的配送基地，不仅要给我们自己供货，还要考虑给本地的餐厅供货。”
李梅愣了一下：“给本地餐厅供货？史总，你想做供应链？”
“没错。”史国栋站起身，走到地图前，“佛得角的餐饮行业，食材供应链很薄弱。我们可以利用我们的渠道，把国内的优质食材和本地的食材结合起来，做成标准化的供应链，卖给本地的餐厅。这样，我们不仅能赚火锅的钱，还能赚供应链的钱。”
王磊眼睛一亮：“这招高啊！到时候，整个佛得角的餐饮行业，都得看我们的脸色！”
“不是看我们的脸色，是共赢。”史国栋纠正道，“我们带动了本地的就业，促进了食材的流通，佛得角的经济也能受益。这样，我们的生意才能做得长久。”
两天后，佛得角餐饮协会的会长，主动找上门来。这位白发苍苍的老人，曾经是反对川渝火锅最激烈的人，如今却带着一脸的笑容，走进了配送基地的办公室。
“史先生，我是佛得角餐饮协会的会长费雷拉。”老人伸出手，语气诚恳，“我今天来，是想跟你谈合作。”
史国栋起身迎接，笑着说：“费雷拉会长，请坐。想谈什么合作？”
费雷拉坐下，喝了口茶，叹了口气：“实不相瞒，我们的餐厅，生意越来越难做了。你的火锅，太受欢迎了。我们不想跟你竞争，想跟你合作。”
“合作？怎么合作？”史国栋饶有兴致地问。
“我们想从你这里采购火锅底料和预制菜。”费雷拉看着史国栋，眼神里充满了期待，“我们的厨师，也想跟你的厨师学习，如何做鱼羊鲜火锅。”
史国栋笑了：“当然可以。合作共赢，才是做生意的长久之道。我们可以给你们提供最优惠的价格，还可以派厨师去培训你们的员工。”
费雷拉激动地站起来，紧紧握住史国栋的手：“史先生，你真是个大度的人！我代表佛得角餐饮协会，感谢你！”
合作的消息传开，佛得角的餐饮同行们，纷纷放下了敌意，主动找上门来谈合作。川渝鱼羊鲜火锅，不再是他们的竞争对手，而是他们的合作伙伴。
一个半月后，圣地亚哥岛的固定门店，盛大开业。门店的装修，融合了川渝的巴渝文化和佛得角的海岛风情，墙上挂着红灯笼，窗边摆着热带植物，门口的招牌上，用葡语和中文写着——川渝鱼羊鲜火锅，佛得角人的舌尖盛宴。
开业当天，门口排起了长队。市长亲自到场剪彩，还带来了佛得角的传统乐队，敲锣打鼓，热闹非凡。史国栋站在店门口，看着络绎不绝的食客，心里充满了成就感。
“史总，你看！”李梅指着人群，兴奋地说，“有本地的富商，有外国的游客，还有我们的员工和他们的家人！”
史国栋点点头，目光望向远处的大海。海面上，“川渝壹号”游轮正缓缓驶过，小艇队的渔船，像一颗颗明珠，散落在波光粼粼的海面上。移动火锅车的身影，出现在各个码头的路口，炊烟袅袅，香气四溢。
“王磊，配送基地的库存，够不够？”史国栋问。
王磊拍着胸脯：“史总放心，库存充足！而且，我们的本地食材采购量，已经占到了总采购量的六成，成本大大降低！”
罗德里格斯走过来，手里拿着一份合同：“史总，又有三家本地餐厅，要跟我们合作采购底料！”
史国栋接过合同，签下自己的名字。海风拂过，带着火锅的鲜香，也带着成功的喜悦。
三个月后的一天，史国栋带着团队，站在普拉亚港的山顶，俯瞰着整个城市。
港口里，“川渝壹号”游轮灯火辉煌；海面上，小艇队的渔船星星点点；城市里，移动火锅车的身影随处可见；各个岛屿上，川渝鱼羊鲜火锅的招牌，在阳光下闪闪发光。
“李梅，统计一下，我们现在的市场份额是多少？”史国栋问。
李梅翻开报表，笑着说：“史总，经过三个月的努力，我们已经占领了佛得角100%的火锅市场！预制菜的市场份额，也占到了60%！”
王磊欢呼起来：“太棒了！史总，我们成功了！”
罗德里格斯感慨道：“史总，我从来没想过，中国的火锅，能在佛得角这么火。你创造了一个奇迹！”
史国栋望着远方的大海，脸上露出了欣慰的笑容。他想起了出发前，朋友对他说的话：“佛得角太小了，市场有限，你去了肯定会亏本。”但他不信，他相信，只要有好的产品，好的模式，再小的市场，也能做出大文章。
“兄弟们，”史国栋转过身，看着团队的成员，声音铿锵有力，“佛得角只是第一步。我们的目标，是把川渝鱼羊鲜火锅，开到整个非洲，开到全世界！让全世界的人，都尝尝我们中国的味道！”
“好！”团队成员们齐声呐喊，声音在山谷里回荡，在海面上飘扬。
夕阳西下，金色的阳光洒在海面上，洒在川渝火锅的招牌上。一锅鱼羊鲜，煮沸了怒海狂涛；一份中国味，香飘万里，征服了异国他乡。
这不仅是一场商业的拓荒，更是一次文化的交融。史国栋知道，属于川渝鱼羊鲜火锅的传奇，才刚刚开始。