第249章 毛塔尼亚 贫富兼顾（1/2）
飞机降落在努瓦克肖特国际机场时，午后的热风裹着细沙扑面而来，打在人脸上带着点粗糙的痒意。
史国栋抬手抹了把额头的汗，回头看了眼身后的迈克尔和拓展团队成员，个个都被这干燥的热浪烘得眯起了眼。
“这鬼天气，比川中三伏天还呛人。”迈克尔扯了扯领口，操着一口带着川味的中文嘟囔，手里的文件夹被风吹得哗哗响。
史国栋笑了笑，拍了拍他的肩膀：“忍忍，毛里塔尼亚就这样，一半沙漠一半海，气候糙，人可实在。”
团队里的小林凑过来，手里攥着一沓资料：“史总，咱们之前调研的数据在这，全国493万人，42%都在贫困线以下，首都努瓦克肖特就占了近三分之一人口，其他城市规模都小。”
史国栋点了点头，脚步没停，径直往机场外走：“所以我才说，30家店，不多不少，全扎在人口密集的城市。豪华店的事，先不急，等平民店跑起来再说。”
刚出机场，就见一个穿着白色长袍、头戴格子头巾的中年男人迎了上来，脸上挂着爽朗的笑，操着流利的法语打招呼：“史先生，终于把你盼来了，我是当地的联络人穆罕默德。”
史国栋伸手和他握了握，指了指身后的团队：“辛苦你了，穆罕默德先生，这是我的团队，接下来的日子，要麻烦你多照应。”
穆罕默德摆了摆手，引着众人上了一辆越野车：“应该的，你们的火锅能来毛里塔尼亚，是我们的福气。不过我得提醒你，这里99%的人都信伊斯兰教，饮食上的禁忌，一点都不能错。”
迈克尔立刻接话：“放心，我们所有食材都经过清真认证，后厨全是专人打理，绝对符合教义。”
穆罕默德闻言，竖起了大拇指：“那就好，在毛里塔尼亚，清真不是选择题，是必答题。”
车子在努瓦克肖特的街道上行驶，两边的房子大多是低矮的土黄色建筑，偶尔能看到几栋高楼，孤零零地杵在沙漠边缘，显得有些突兀。
路边的摊贩摆着椰枣和烤羊肉，三三两两的行人穿着长袍匆匆走过，孩子们追着车子跑，脸上满是好奇。
小林看着窗外，忍不住开口：“史总，你看这街上，好像没什么像样的餐厅，大多是小馆子。”
“这就是机会。”史国栋目光锐利，“贫富差距大，穷人多，但富人也真有钱。咱们先做平民的生意，薄利多销，站稳脚跟再说。”
车子停在一处临街的商铺前，穆罕默德指着门脸：“史先生，这是我帮你们选的第一家店，位置好，人流量大，租金也合适。”
史国栋推门进去，打量着空旷的店面，地面是水泥地，墙壁有些斑驳，却胜在空间开阔。他满意地点点头：“不错，就这里。装修不用太复杂，干净明亮就行，桌椅要结实，能经得起折腾。”
“还有，”迈克尔补充道，“要多装几个风扇，这地方太热了，顾客吃火锅，凉快最重要。”
接下来的半个月，团队成员忙得脚不沾地。找铺面、办手续、装修店面、培训当地员工，史国栋每天都要跑遍努瓦克肖特的大街小巷，和建材商砍价，和卫生部门的官员沟通，嗓子都哑了好几回。
这天晚上，团队在临时租住的公寓里开会，小林把一份火锅菜单放在史国栋面前：“史总，川中火锅餐饮大学那边传过来的方案，自加热牛羊肉小套餐，定价5美元一份，双人火锅套餐40美元，你看行不行？”
史国栋拿起菜单，仔细看了看，又递给迈克尔：“你觉得呢？”
迈克尔算了算成本：“这个价格，利润不高，但走量的话，有的赚。而且符合当地平民的消费水平，5美元，他们咬咬牙就能吃一顿。”
“就定这个价。”史国栋拍板，“另外，预制菜多准备些种类，红烧牛肉、孜然羊肉，都要做成清真口味，方便顾客带回家吃。”
穆罕默德刚好进来送文件，听到这话，笑着说：“史先生，你太懂我们了。我们毛里塔尼亚人爱吃肉，也爱热闹，火锅这种能边煮边吃的东西，肯定受欢迎。”
果不其然，第一家“川渝味道鱼羊鲜火锅”开业那天，场面火爆得超出所有人的预料。
早上九点，店门口就排起了长队，穿着各色长袍的顾客挤在一起，叽叽喳喳地讨论着这个来自中国的新鲜玩意儿。史国栋站在店门口，看着摩肩接踵的人群，心里的石头落了地。
“史总，人太多了，要不要限流？”小林跑过来，额头上全是汗。
“不用，让大家进来。”史国栋笑着说，“服务员都盯紧点，引导好座位，别让顾客等太久。”
店里的火锅咕嘟咕嘟地冒着热气，红油锅底飘着干辣椒和花椒，却没有过重的辛辣味，是特意改良过的清真版本。顾客们围着桌子，手里拿着筷子，夹起鲜嫩的羊肉卷放进锅里，烫熟后塞进嘴里，脸上满是惊喜。
一个黑摩尔族的小伙子吃完，竖起大拇指，用生硬的中文说：“好吃！太好吃了！”
旁边的白摩尔族老人也连连点头：“羊肉嫩，汤也鲜，价格还便宜，下次我还要带家人来。”
史国栋听着这些夸赞，心里乐开了花。他走到后厨，看着忙碌的当地员工，拍了拍主厨的肩膀：“不错，动作麻利点，别让顾客等急了。”
主厨是个二十多岁的毛里塔尼亚小伙子，名叫卡里姆，之前在当地的中餐馆打过工，学过一点中餐厨艺。他咧嘴一笑：“史先生放心，我们都练熟了。”
接下来的一个月，30家店在毛里塔尼亚各大城市陆续开业，家家都是门庭若市。每天打烊后，店长们都会把营业额报给史国栋，数字一天比一天好看。
这天，史国栋正在努瓦克肖特的总店核对账目，穆罕默德带着一个穿着考究的阿拉伯男人走了进来。男人身材高大，穿着名贵的丝绸长袍，手腕上戴着一块金光闪闪的手表，身后跟着两个保镖。
“史先生，这位是阿卜杜拉先生，我们毛里塔尼亚排位前三的大富豪。”穆罕默德介绍道。
史国栋连忙起身迎接，伸出手：“阿卜杜拉先生，您好，欢迎光临川渝味道。”
阿卜杜拉和他握了握手，目光扫过店里热闹的场景，眉头微微皱了皱：“史先生，你的火锅味道很好，生意也很好，但我觉得，你这样做，有点浪费了这个品牌。”
史国栋愣了一下，示意服务员上茶：“阿卜杜拉先生这话怎么说？”
阿卜杜拉端起茶杯，抿了一口，放下杯子：“你看看你的店，人来人往，吵吵闹闹，全是平民百姓。川渝味道是世界的大餐饮品牌，我在沙特就吃过高端店。你应该考虑走一些高端路线，为服务富人和官员也提供服务，这样才能体现出世界品牌的价值。”
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