第245章 参花蜜酿成，甜香溢满院（1/2）

猎犬新生的喜悦尚未散去，黑瞎子岭的春意便愈发浓烈，进入了另一个充满生机的阶段——人参开花的季节。

参田里，那些生长了三年以上的园参，在适宜的湿度和温暖的阳光下，纷纷从植株中心抽出了细长的花葶，顶端簇生出一个个伞形的小花苞。起初只是些米粒大小的绿色小球，随着日头照耀，渐渐膨大，颜色也由绿转白，最后绽放出一簇簇黄绿色的小花。这些小花并不起眼，没有牡丹的雍容，也没有桃李的绚烂，它们朴素而内敛，星星点点地散布在翠绿的参叶之间，如同给这片充满希望的田地披上了一层淡雅的薄纱。

空气中，开始弥漫开一种极其特殊、若有若无的清香。这香气不同于任何花卉，带着一丝淡淡的药香和蜜甜，若有若无，需要仔细嗅闻才能捕捉，却又仿佛能沁人心脾，让人精神为之一振。这便是人参花的香气，是这片土地孕育出的精华之味。

程立秋站在参田边，看着这片即将进入盛花期的参田，心中涌起一股难以言喻的成就感。这些参花，不仅预示着秋季参根的丰收，其本身也蕴含着独特的价值。他记得老辈人曾说过，人参花蜜是蜜中极品，滋补功效甚至不亚于参根，只是极其难得，因为人参流蜜量少，花期又短。

一个念头在他心中萌生——何不趁此机会，尝试着自己酿制一些参花蜜？这不仅能让家人品尝到这山野珍品，或许也能为他的产业探索一条新的路子。

他将这个想法与李胜利商量。李胜利听后，先是惊讶，随即也产生了浓厚的兴趣。“立秋哥，这能行吗？我倒是听说过参花蜜金贵，可咱们从来没弄过啊。”

“事在人为。”程立秋目光坚定，“咱们有这么大片的参田，这就是最好的条件。就算不成，也不过是费些功夫，万一成了，那就是独一份的好东西！”

说干就干。程立秋立刻开始筹备。他首先需要解决的是蜂源。屯子里虽然也有人养蜂，但都是普通的中华蜜蜂，数量少，而且人参花流蜜特性特殊，未必能有效采集。他想到了山林里那些野生的土蜂，它们适应性强，或许更能胜任。

他没有再像上次那样冒险去掏蜂窝，而是采用了更温和的方式。他让王铁山带人做了几个简易的蜂箱，用掏空的老椴木制成，内部模仿野生蜂巢的结构。然后，他将这些蜂箱放置在参田边缘，背风向阳的地方，又在蜂箱内部涂抹上一些蜂蜡和少量蜂蜜作为诱饵，希望能吸引那些在参田附近活动的野生分蜂群前来安家。

与此同时，他和魏红、大姐一起，准备了酿蜜所需的器具：几个容量不小的、里外都洗刷得干干净净、确保无油无水的阔口陶罐，用于发酵和储存；细密的纱布，用于过滤；还有上好的冰糖，用来调和蜜汁，促进发酵。

等待蜂群入驻需要时间和运气，程立秋并未将全部希望寄托于此。他还有另一个更直接的办法——人工收集参花。这无疑是个极其繁琐细致的大工程。

清晨，当露水还未完全干透，参花上的香气最为浓郁时，程立秋便带着魏红、大姐，以及几个心思细腻、手脚麻利的雇工妇女，提着小巧的竹篮，走进了参田。他们需要赶在阳光过于强烈、导致花香挥发之前，进行采集。

采集参花不能损伤植株。他们只能用指尖，极其轻柔地、一颗颗地掐下那些刚刚绽放、最为鲜嫩的花穗。动作必须小心翼翼，仿佛在对待易碎的珍宝。程立秋亲自示范，他的手指灵活而稳定，每一次采摘都精准无误。

魏红学得很快，她低着头，神情专注，白皙的手指在翠绿的参叶和黄绿的花穗间穿梭，动作轻柔得如同爱抚。阳光照在她微微沁出汗珠的鼻尖上，显得格外温婉动人。大姐程立春则负责指挥和协调，确保大家分散开来，提高效率，又不至于漏采或者重复。

小石头也想来帮忙，但他毛手毛脚，被程立秋温和而坚定地劝阻了，只允许他在田埂上看着。小家伙倒也懂事，不哭不闹，只是好奇地看着大人们忙碌。

一上午下来，每个人腰酸背痛，但收获的竹篮里，也只是铺了薄薄一层黄绿色的小花。这真是一项考验耐心和毅力的工作。

收集回来的参花，需要立刻进行处理。魏红和大姐带着女人们，在通风阴凉处，将参花摊开在干净的席子上，仔细挑拣，去除偶尔混入的叶片或杂质。这个过程同样需要轻拿轻放，避免损坏娇嫩的花瓣。

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