首页 > 灵异恐怖 > 四合院:从厨艺精进些许开始 > 第161章 瞧瞧!薄膜 铂金料 封装模具……这才几天功夫?

第161章 瞧瞧!薄膜 铂金料 封装模具……这才几天功夫?(1/2)

目录

轧钢厂下班铃声响起。

何雨柱站起来,换上娄晓娥送的中山装。

到点下班是优秀打工人必备的好素质。

铃声响完,他已经迈出实验室门。

到了娄家,敲开门,迎接他的是娄母温婉的笑容,

屋内飘来的川菜的辛香!

这味道在讲究清淡精致的娄家厨房里出现,本身就透着不寻常。

“柱子来了?快进来,晓娥在厨房忙活呢,说是要给你露一手。”

娄母笑着引他进屋。

何雨柱心中一动,走向厨房。透过门上的玻璃,他看到平日里十指不沾阳春水的千金小姐娄晓娥,此刻正系着围裙,站在灶台前。

她微微蹙着眉,神情专注得近乎虔诚,一手稳着炒锅的把手,另一手熟练地用锅铲翻动着锅中红亮油润的菜肴。

火光映着她白皙的侧脸,额角渗出细密的汗珠,几缕碎发贴在颊边,平添了几分烟火气的生动。

她仿佛在完成一件极其重要的作品。

何雨柱只是静静地看着。

他看到娄晓娥小心翼翼地控制着火候,在某个瞬间果断地将锅离火颠勺,手法虽不如他这老师傅行云流水,那份力求精准的劲儿却看得他暗暗点头。

“柱子哥?你什么时候来的?”

娄晓娥一回头发现了他,脸上瞬间绽开明媚的笑容,

“快坐快坐,菜马上就好!今天……今天试试我的手艺,是川菜哦!”

八仙桌上已摆好了四菜一汤。

娄父坐到了主位上,娄母正端着最后一碗米饭从厨房出来。

何雨柱在客位坐下,目光落在娄晓娥身上。

方才还在灶台前忙活的娄晓娥,不知何时悄悄换了身藕荷色的薄绸衬衫,乌黑的辫子也重新梳理过,鬓边别了个珍珠发卡。

先前被汗水濡湿的额发如今清爽地贴在额角,衬得那双眼睛越发水亮。

她安静地坐在桌边,与桌上那盘金红油亮的宫保鸡丁、那盆绛红滚烫的麻婆豆腐,倒真成了这屋里最相得益彰的三道景致。

然而,最显眼的还是放在何雨柱面前的一道菜——开水白菜。

这道菜看似清汤寡水,实则是最考验功夫的川菜极品。

清澈见底的高汤里,静静卧着几瓣如白玉般盛开的嫩白菜心。

汤色澄澈如茶,不见一丝油星。

“尝尝看?”娄晓娥坐在何雨柱旁边,眼神带着期待和一丝紧张。

何雨柱先尝了水煮肉片,肉片滑嫩火候可以,麻香到位,他点头赞道:“好!这肉片滑嫩恰到好处,这火候掌握得真不错,肉片一点不老。”

接着,娄晓娥给他舀了一小碗开水白菜。

他舀起一勺清汤送入口中——层次丰富,带着鸡汤、火腿、干贝等复合的香气,却丝毫不显油腻浑浊。

再夹起一片白菜心,入口即化,清甜中饱吸了高汤的鲜美精华。

“嚯!”何雨柱忍不住惊叹出声,“晓娥,这……这开水可不简单啊!汤吊得清亮见底,鲜味却浑厚得能砸出坑来,白菜心更是煨得透亮入味,火候拿捏得……绝了!”

他作为顶级厨师,太清楚这道菜的难度了:

选料、吊汤、煨制白菜心,每一步都要求极致精准和无比的耐心,绝非一朝一夕之功。

他瞬间明白,眼前这道菜,是娄晓娥为他准备的、最用心也最重的礼物。

娄晓娥被夸得脸颊绯红,嘴上却谦虚道:“哪有你说得那么好,就是……就是按着书上学着做的,练了好多次……”

娄母看着女儿,眼中满是心疼,接口道:

“柱子啊,你是行家,能尝出来晓娥的用心就好。这丫头啊,为了学这道开水白菜,可真是豁出去了。

光是为了吊这口清汤,就折腾了快半个月,天天守在灶台边看火候、撇浮沫,那书上写的三吊三扫的步骤,一步都不敢马虎。

手上被热汤溅起来的油点子烫红了好几块,问她疼不疼,她就摇摇头,咬着嘴唇接着弄……”

娄父也喝了口汤,微微点头:“火候倒是像模像样了。”

何雨柱看向娄晓娥的手,果然在她白皙的手背上,还能看到几处淡粉色的新疤痕。

娄母还在那儿念叨:“这丫头,自打学了做菜,我们老两口倒是跟着享了口福……”

何雨柱没接话,又夹了一筷子豆腐。汁水都烧进去了,确实是下了功夫的。

他抬头看了看娄晓娥。

她也正看着他,眼睛亮晶晶的,等着他评价呢。

“味儿正。”他放下筷子,说了这么一句。

就这两个字,娄晓娥脸上的笑模样就藏不住了,嫣然一笑,美如花!

一顿饭吃的暖心。

饭后,几人挪到客厅喝茶,娄父捧着紫砂壶慢悠悠啜了一口,像是突然想起什么似的:

“柱子啊,听晓娥说你是保定人?令尊当年在丰泽园的事,我也略有耳闻啊……”

何雨柱心里门儿清:好个娄半城,这是把我查了个底儿掉啊,连我爹在丰泽园当白案的事儿都门儿清。

他笑着应道:“是,老爷子那会儿在丰泽园后厨忙活。后来去了保安。”

娄母坐在单人沙发上,一会儿瞅瞅自己男人,一会儿瞄瞄何雨柱,嘴唇动了动,到底没插话。

娄父点点头:“丰泽园的白案可不简单,当年他们那豌豆黄、芸豆卷,可是一绝。令尊能把这份手艺带回去,不容易。”

他话头一转,像是随口一提,“说起来,你们何家也算是正经人家……”

何雨柱心里跟明镜似的——老爷子这话头往祖上引,分明是在掂量他的家世根底。前段时间还因为身分的事犯嘀咕,现在看来是托付终身了。

他坦然接话:“您抬举了,就是普通庄户人家。我爹常说,做人跟做点心一样,实实在在最重要。”

娄母这会儿终于忍不住了,悄悄在底下扯了扯娄父的衣角。

娄父轻咳一声,把壶放下:

“是这个理儿。其实啊,我就是想问问……”他话到嘴边又转了个弯,

“你们技术科最近忙不忙?晓娥这孩子总往你那儿跑,没耽误你正事吧?”

何雨柱笑着:“瞧您说的,晓娥帮我们整理资料,可是帮了大忙。要不怎么说,家学渊源呢。”

娄父听了:“那就好,那就好。来,喝茶。”

娄晓娥听着父亲和何雨柱你一句我一句地聊着,话里话外都在绕着圈子。

她既盼着父亲能把那层窗户纸捅破,把亲事明明白白地提出来——这样她和柱子哥就能光明正大地在一起,再不用借着整理资料的名头偷偷见面。

可另一个念头又让她心头发紧:万一……万一柱子哥还没准备好呢?万一他觉得现在谈这个太早?或者,他那样有本事的人,会不会觉得娄家这样急着嫁女儿,是看中了他现在的前程?

她偷偷抬眼瞄了下何雨柱。他坐在那儿,说话不卑不亢,明明是个厨子出身,如今在部里领导面前都能侃侃而谈。

这样的柱子哥,让她骄傲,也让她心里偶尔会掠过一丝自己都说不清道不明的……怯。

脑子里两个念头打架似的折腾:

一边是跟柱子哥并肩走在胡同里,他给她讲厂里的趣事,两人一起在灯下整理资料时的踏实和甜蜜;

另一边却是从小住惯的这栋小楼,屋里这些她用惯了的、带着旧日气息的家具摆设,母亲那些一时半会儿改不过来的讲究做派……

她忍不住贪心地想:要是既能跟柱子哥在一起,又不用离开这个熟悉自在的家,还不用让他觉得娄家是在高攀他,那该多好……

这念头刚冒出来,她自己就先脸红了,赶紧在心里啐了自己一口:娄晓娥啊娄晓娥,你想得可真美!哪能什么好事都让你占全了呢?

她这里心乱如麻,那头娄父已经端起茶杯,结束了这段谈话:“年轻人以事业为重,是好事。你们……自己处处看,处处看。”

娄晓娥心里说不上是松了口气,还是有点淡淡的失落。

娄振华放下茶杯,身体微微前倾:

“雨柱,港岛那边按你给的方子投产了。素排骨升级版——现在叫金玉素方,三个月净利顶他们厂全年!按约定,你技术占三成干股,首期分红折合......”

何雨柱突然抬手止住话头:

本章未完,点击下一页继续阅读。

目录
返回顶部