第448章手打牛肉丸，林强你找死啊（2/2）

“舅舅，看看，这是我们拼的哦～”

林强原本还有点起床气，可看到两个小家伙拼出来的小房子，又看看自己拼出来的小房子。

顿时脸上有点挂不住。

“哇，萌萌，兮兮，你们拼得好厉害啊，真好看，好结实哦～”

林强试了两下，发现自己没有办法把那个小积木房子给捏塌，只能无奈的出声夸赞道。

那个小家伙顿时心里美滋滋的，屁颠屁颠地拿着一大堆的积木开始拼凑了起来。

苏长河前脚进厨房，林强后脚也跟了进来。

如今按照苏长河所说的，林强已经有了自己9分的真传。

可剩下的这一分却是难上加难。

所以如今苏长河每一次动手做包子，炒饭，蒸虾饺，煮粥、茶叶蛋等东西的时候。

林强都会在旁边边学边记，不肯错过任何的细节。

苏长河也丝毫不吝啬，完全地把自己的手艺倾囊相告。

林强成长得越迅速，苏长河就越开心，毕竟这意味着自己接下来就能够对整个店逐渐的放手了，而不至于像之前一样每天屁颠屁颠地跑过来，就算有一天不来了，还要提前把所有东西准备好，甚至还要忧心忡忡。

将所有东西都做好之后。

眼看着快到了开门的时间，林强这才用眼神瞟了一番周围的食材。

“姐夫，你让我拿10斤的牛肉，是有什么新的菜要做吗？还是要做新的馅料包子？”

苏长河看了一眼林强，点了点头：“对，今天是要推出一个新品，不过这个新品你肯定会喜欢，因为很适合你这个五大三粗的男人。”

“手打牛肉丸～”

听到名字就感觉味道绝对差不了，林强顿时偷偷咽了咽口水。

四喜丸子的美味，林强已经品尝过了，可是手打牛肉丸是什么东西，他还不知道呢，好想尝一尝啊。

苏长河在给林强说完之后，转身就去开门了。

很快，一大批顾客涌入店中。

这些都是老顾客了，每个人每天吃的各种东西其实也都是固定的，根本不需要苏长河太费心，只需要在人手不足的情况下，忙不过来的时候出手帮忙即可。

整个上午的工作，有条不紊。

虽然在场的几个人都忙得满头大汗，可包子铺也卖出去了很多的包子、炒饭。

林强粗略一估算，好家伙，今天一上午的营收就差不多有500块钱了。

这还没有算上那些二道贩子和那些从其他地方闻讯而来的客人们。

要知道包子铺早上做的都是熟人的生意，只有下午做的才是那些外地新鲜客的生意。

中午休息。

苏长河在厨房里盘转了一圈各种东西之后，就出门采购了。

主打牛肉丸的材料，和别的材料还有所不同。

首先，手打牛肉丸的核心在于选肉，捶打，调味，成型和煮制，这5个环节，每一个环节都无比的重要。

只有把每个环节都做到尽善尽美，才能够做到肉质起胶，达成弹牙爆汁，美味可口的口感。

苏长河在供销社采购了一圈，地瓜粉、胡椒粉，小锤子，还有两个罐子，这些都是做手打牛丸的必需品。

等到将这些东西全部准备完毕之后，苏长河这才返回店铺，开始了做手打牛肉丸的前期工作。

首先把林强这个吃货，一脚踹出厨房。

都说了要做新菜，结果你小子竟然把牛肉给切成条，串成串，准备烧烤了？