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第425章奶团子的口水快淹死人了(1/2)

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林清竹见状,只能无奈地拿来一杯水给萌萌漱口。

自己老公什么都好,就是有这一点不好,喜欢逗两个奶团子,不知道两个奶团子对什么都好奇,什么都想啃上一口吗?

“小孩子是吃不惯皮蛋的,就别喂给她们吃了。”

萌萌煞有其事地点了点头,将怀里面的奶糖拿了出来,剥了一颗塞进嘴中。

直到将皮蛋的味道彻底压了过去,嘴里甜滋滋的,小家伙才破涕为笑。

苏长河和林清竹走进厨房里开始忙活。

首先是将所有的皮蛋全部剥出来,然后放在清水中洗净。

正当林清竹以为苏长河会把皮蛋直接丢到锅里面的时候,却见到苏长河把几十个皮蛋全部切成了细细的小丁,然后又在旁边切了一点瘦肉条,还有一点青菜。最后更是把萝卜也给剁成了丁。

林清竹:“皮蛋?瘦肉?粥?”

正在忙碌的苏长河惊讶地回过头:“媳妇你可真聪明,竟然一口就把这个粥的名字给叫了出来,没错,这就是皮蛋瘦肉粥。”

林清竹听着苏长河的赞许,整个人都愣住了。

不是,这种奇怪的搭配,她还是第1次听说。

自家男人会的花样可真多,就是不知道好吃不好吃,总感觉心里面有些小期待。

苏长河把20多斤的米浸泡在水中。

这20多斤的米,大约能煮出来小200碗的粥,先做这么多试试,要是大家喜欢喝的话,后面还可以再多煮。

要是大家不喜欢喝的话,自己也浪费的不多,还能够想办法送出去。

苏长河把切好的瘦肉用盐,料酒,生姜等调料腌制,腌制好的瘦肉吃起来口感会更加的滑嫩不柴。

同时把泡好水的米给整出来,按照1:7的比例,倒入锅中加水开始煮米。

在烧开之后撇去表层的浮沫,这个时候水和米是分离的,需要改小火慢炖20分钟,注意要不停地搅拌。

林清竹在旁边认真地看着,把每一个步骤都看得无比仔细。

苏长河能够把食物做得那么好吃,所有的关键点都在细节之中,只有在细节上做好了,才能够做出远超其他人的美食。

很快,米粒被彻底地煮开了,米和水融为一体,成为了一滩粥。

苏长河将葱姜蒜去掉,把肉丝倒进锅中,煮上三分钟。

等到肉的颜色微微发白,再加入皮蛋丁,青菜胡萝卜丁煮上两分钟。

最后加入盐猪油等调料搅拌均匀,就可以关火盖盖了。

很快,一大锅粥就被盛进了洗干净的铁皮桶内,盖上了盖子,端到了柜台旁边。

而此时,满屋子里面都是皮蛋瘦肉粥的清香。

两个小家伙也闻着香味,直接跑了进来。

看到两个小家伙口水直流的样子,苏长河笑着揉揉他们的脑袋,将锅底仅剩的一点渣子盛了出来。

虽然只是一点残羹剩饭,但也足足盛出来了六碗,被苏长河放在灶台上。

刚好现在店里面就6个人。

只不过现在皮蛋瘦肉粥还太烫了,不能立刻就喝下去,尤其是两个奶团子。

这要是吃得太急,烫到嘴巴,把嘴巴里的皮烫掉了还是简单的,万一伤到了食道就不好了。

萌萌仗着自己个子高,搬来小板凳,踮着脚尖往前看,看到碗中白花花的粥,以及上面漂浮的花花绿绿的东西。顿时忍不住咽了咽口水,太诱人了。

小奶团子只能看见一个碗,闻着诱人的香味,止不住咽了咽口水,怯生地询问道。

“爸爸,你做的是什么呀?闻起来好香香啊,是不是给小奶团子做的好吃的?”

“我最喜欢吃爸爸做的东西了~”

苏长河抿嘴一笑。

你这个小家伙,有什么是你不爱吃的,但凡我做出来一个,你都是最喜欢的。

林清竹轻轻地把萌萌从板凳上拎下来,抽了一下屁股。

“早就给你们两个小馋猫盛好了,等放一会儿凉了就给你们吃,现在不行。”

两个小家伙眼巴巴的站在灶台边看着,可是厨房里面油烟大,而且还人来人往的,很快两个小家伙就被林清竹赶了出去。

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