第298章 被宣判的薛平安,夭寿,夏鸣要教授古籍料理?(万字大章)(2/2)
牛脊最柔嫩的菲力部位,肌理细腻如凝脂,毫无多余筋膜,与鲍鱼琥珀般油润透亮的酱汁融合口每一口,都浓缩著山海与陆地的双重鲜醇。
在味觉的极致享受中,黎芷感觉自己在云露之间翩翩起舞,身上的疲乏一扫而空。
「如果价格不贵的话,我甚至可以考虑每周都来上这样一小块。」
黎芷缓缓睁开眼后,感叹似的舒了一口气。
她当然知道自己有点异想天开了,毕竟华6级以上的厨师,一般没有预约是肯定吃不到的。
就算有预约,按照这块牛菲力的水准,更是不知道要排到猴年马月了。
最关键的是,交流赛的事情,她也有所耳闻。
能进入队伍里的无一不是华夏厨师的佼佼者,这些人的料理,能吃一次都是幸运了。
就在她惋惜之时,一旁的蓝色区域终于彻底暴动,有些食客甚至都想要退出这场晚宴了。
钱意冰对此还是以劝解为主,但有些食客能接受他的话,有些食客压根接受不了。
就在两边一触即发之时,工作人员将第三批的蓝队料理送到了。
这次的料理份额比之前合在一起都多。
虽然还没有完成任务的1/3,但用来安抚食客倒是立竿见影。
钱意冰此刻也顾不上抽检了,蓝队不捅娄子就已经是他最低的期待了。
看著围上来的食客,钱意冰最终平均了一下各桌的需求,然后让工作人员将料理分批次给每桌呈了上去。
很快,二十多道料理就被分光。
有了基础的东西压肚子,蓝色区域的食客神色明显好了不少。
虽然对比起红色区域还是有明显待遇上的差别,但至少不会出现哄闹的情况了。
陶言炳因为是换的料理,所以领到的依然是一份「金汤南瓜芝士焗虾球」。
这次,他留了个心眼,没有直接吃虾球,而是对著挂蘸在底下的金汤先动了手。
随著少量金汤被舀入嘴中,陶言炳的脸上瞬间挂起了愤怒。
「开玩笑吗?这玩意不压根没变吗!这厨师是不是脑子坏掉了!」
随著陶言炳高亢的一声呼喊,吃到剩余六道「金汤南瓜芝士焗虾球」的食客,那是揭竿而起。
「我的天,好咸。」
「我可算知道陶老师为啥一直针对这玩意了,是真没法吃啊!」
「这么好的虾,配上这么难吃的酱,天都塌了。」
「疯了,好不容易有吃的了,竟然是个难吃玩意...」
「我疯了,我决定从后面开始吃,至少没蘸到酱汁的部分还能入口,口味淡点就淡点吧!」
听著蓝色区域的哀嚎,钱意冰的脸色这次是直接黑了下来。
他没想到「金汤南瓜芝士焗虾球」的问题会再度重演,在他的概念中,这是绝对不会发生的。
「开什么玩笑,剂量写到克都能做错!这个厨师是没有舌头吗?」
钱意冰真的生气了,这次,他直接走到蓝色区域,然后一道一道的品尝「金汤南瓜芝士焗虾球」。
每吃一次,他的脸色就黑了一分。
等七道全吃完,他的脸已经和包拯有的一拼了。
给几位食客说了声抱歉后,钱意冰直接自己推著餐车,带著七道料理就要去找后厨的麻烦。
就在他即将离开时,陶言炳却是站了起来。
「我也一起去吧,我倒是要看看,给我吃了两盘盐罐子的厨师,究竟是何方神圣。」
看著陶言炳眼里的怒火,钱意冰沉默片刻后点了点头。
「也好,您就代替大家去看看后厨究竟在干嘛吧!」
听到这话后的陶言炳点了点头,然后两人飞快下楼,来到了料理教室。
此刻一号队的周源昌恰好在出菜口附近,小车的声音很快引起了他的注意。
看到小车上堆在一起的「金汤南瓜芝士焗虾球」,他眼里露出一丝惊愕,可下一秒,反应过来的他,脸色瞬间恢复正常。
「天啊,隔壁这是谁捅破天了吧,一口气退这么多菜回来,这下可热闹了。」
因为周源昌的前期准备做的又快又好,所以,现在的他其实没有什么太多的事情做了。
八卦之魂促使他将耳朵靠向,一旁的二号队厨房那边。
就听见一串急促的敲门声后,二号队厨房的门被打开了。
「二号队后厨」
这次开门的是丁世宁,因为他体型最大,为了避免穿行时影响其他队员,他选择呆在门口。
开门后,看到钱意冰那一副黑脸,丁世宁心里也是咯噔一下。
「钱导师,您怎么过来了!」
钱意冰哼了一声。
「我也不想过来啊,但我再不过来,上面的食客怕是就要把后厨拆了呢!」
说著,他看了一眼后厨的摆放,眉头微微皱起。
「按你们这个摆放逻辑,后厨是各自为战,行,那你告诉我,这道「金汤南瓜芝士焗虾球」是谁做的。」
听到「焗虾球」三个字,所有人的目光都集中在了薛平安身上。
薛平安此刻正炸制虾球呢,听到被Q,也是一脸疑惑的抬头。
「我做的,怎么了?」
「怎么了?呵呵...」
钱意冰呵了一声,然后让薛平安过来。
「来,你尝尝你做的这些「焗虾球」,然后告诉我到底怎么了!」
薛平安心下有点不妙,将虾从油锅中捞出后,快速来到了钱意冰面前,然后取出试用筷,直接夹了一个虾球。
随著虾球进嘴,薛平安的神色从疑惑转到了然。
一旁的钱意冰见状脸色稍微好了一点。
「你知道了吧!」
薛平安瘪了瘪嘴,然后很不情愿的点了下头。
「嗯...是有点淡了,可我已经加了快三倍盐了!」
」!!!」
听到薛平安这句「有点淡了」,站在后厨之外的陶言炳直接懵了。
反应过来的他猛的冲到了传菜口的位置,然后对著里面就咆哮了一句。
「你说什么,你再说一遍试试,你这盐都快咸死人了,还想加呢,咋了,不咸死我老头子,你觉得不舒服是吧!」
薛平安听到这句话后直接慌了神。
咸?他没觉得咸啊!
不是菜谱一开始就有问题吗?
他只是拨乱反正...
等等,不对劲,十万分的不对劲。
薛平安忽然想到了一种可能,如果所有人说的都是真的,那是不是说明,自己的味觉出了问题口身子不自觉的颤抖了一下,作为厨师,失去味觉是多么可怕的事情,他自然是清楚的。
就算只是因为一些原因短时间失去味觉,结果,也不是他能承受的。
要知道,他现在是在交流赛一队,一个代表国家脸面的地方,就算是周萧燕,在失去味觉的情况下,上面也肯定不会让他出场的。
「难道是摔的那一下?」
薛平安脑中闪过一种可能,虽然无法完全确定,但因为有夏鸣的参与,所以他已经将所有追责都抛了上去。
「该死,这家伙真该死啊!」
想到自己很有可能被赶出一队,薛平安的脑子瞬间转动起来。
只见他短短两秒就将神色恢复如常,然后快速道歉。
「不好意思,我说错了,是太咸了!」
但这样的找补明显不能让陶言炳与钱意冰满意。
此刻,钱意冰冷冷的开口。
「为什么,后面不按照我标注的剂量来,你是觉得我的菜单有什么问题吗?」
薛平安眼角抽搐了一下,此刻他定然不敢说自己味觉出了问题,只好将理由归结到自己想要出风头之上。
这答案肯定不能让钱意冰满意,于是,他要求亲自看著薛平安熬一次金汤。
这个要求对于薛平安来说,肯定是不希望看到的。
但此刻,他也没有拒绝的借口,只好强行准备照著第一遍的金汤进行复刻。
就在他准备重新拿材料之时,一旁的白素素却是猛的开口了。
「等等,薛平安,你尝尝这个咸不咸。」
看著白素素递来的一小碟酱汁,薛平安头上的汗瞬间就下来了。
钱意冰看著白素素这个举动,也好像意识到了什么。
「先别弄金汤,来,尝尝。」
薛平安见状也是心一横,拿过白素素的酱汁就蘸了一点尝了一口。
虽然嘴里的味道有些寡淡,但他还是硬著头皮说这玩意调味均衡,咸度适中。
白素素见状眼睛微微眯了眯。
「真的咸味适中吗?」
薛平安手抖了一下,心下立马打起了退堂鼓,如果按照一开始他的味觉变化来看,这份酱汁明显是没问题的。
那白素素这样问,可能就是在诈他!
脑中浮现出白素素这个贱人躺在夏鸣怀里的画面,薛平安心一横。
「咸度就是刚好。」
白素素见状点了点头。
「没错,咸度确实没问题。」
薛平安见状长舒了一口气,可白素素下一句话,却直接让他如坠冰窟。
「咸度确实没有问题,但麻度却不对,一个正常人绝对不可能吃不出它是过麻的!」
「薛平安,你是不是味觉出了问题!」
「一号队后厨」
周源昌隐约听到这话后,整个人眼睛都瞪大了。
「味觉出了问题,这...这怎么可能!」
他此言一出,一号队的四人也是齐齐看向了他。
虽然没人开口,但眼神中透露的,分明是好奇。
周源昌刚想继续说,脑中忽然闪现出夏鸣在菜品库惩治薛平安的那一幕。
瞬间,他就闭上了嘴。
「我再听听,说不定搞错了呢!」
他不知道,夏鸣压根不在乎,因为他一早就看过了,那个区域是监控死角,按照监控拍摄的范围来看,最多只能看到薛平安跌倒。
「而且薛平安出问题的地方在后颅,前倾的跌倒根本不可能伤到那个部位,所以就算去查也没有证据。」
夏鸣知道,薛平安的出局只是时间问题,他现在只希望,下个过来的人不是蠢蛋就行。
「我可以选择和尹盛江联手带华夏一队起飞,但,我不希望有傻逼来打扰...」
说罢,夏鸣从汤汁中抽出了最后一块「牛菲力」。
按照后面细致的计算,这块牛菲力已经没有人食客点单了,那理所应当,它就应该是工作餐了。
于是,在精心分割后,夏鸣自己吃了一块,然后让周源昌给各位厨师都喂一口。
随著鲜嫩的鲍汁在一号队的成员嘴里爆开,这场考验默契的比赛,就此结束..
当然,这只是一号队的结束,对于二号队来说,噩梦才刚刚开始..
餐厅里的人渐渐散去,留下了没有收拾的桌布和地面,二号队做到了最后都没有完成相应的分数。
没办法,他们愿意做,食客可不一定愿意等。
白素素,尤仗文,丁世宁,杜明月四人按照规定穿上了保洁服,开始对三层楼开始打扫。
看著窗外的月色,肥胖的丁世宁擦了擦额头的汗,然后有点绝望的开口。
「我真的没想到事情竟然会变成这个样子!」
杜明月麻利的收著桌面,叹了口气。
「这时候说这些还有什么用呢,老实干吧,下次多注意就行。」
就在杜明月话音落下的时候,丁世宁忽然问了个问题。
「你们觉不觉得有点奇怪啊,你说为什么薛平安忽然就失去了味觉,是不是被别人算计了啊!」
一句话,剩余三人瞬间沉默,半晌后,杜明月缓缓开口。
「我知道你想说什么,但我告诉你,那是不可能的。」
「虽然我没有看到薛平安怎么摔倒,但我看到了他是匍匐的姿势,我不相信一个人高马大的男性,只受这么一点冲击,就会失去味觉。」
「要真是这样的话,那我早该失去几十次味觉了。」
「做厨师的,谁没摔过跤,谁手上没几处伤,谁没搬过菜,如果真的这样造成的,那我只能说一句他的命不好了。」
「再说,薛平安的能力确实不匹配他的位置,在我看来,厨师傲气不是罪过,最可怕的是他没有本事还高傲。」
说到这时,杜明月顿了顿。
「结束的时候,我问过周源昌了,他们那边全程都是夏鸣指挥的。」
「丁世宁,你应该知道,这意味著什么吧!」
丁世宁沉默了良久,最终也是望著外面的月亮,感慨了一句。
「长江后浪推前浪,前浪拍死在沙滩上...」
「薛平安的问题短时间解决不了的话,肯定是要走了,希望下个队员,谦逊一点吧...」
「好了,快干活吧!我都快麻了,原本明天没有安排的,现在薛平安这么一闹,我不止要去给二队上课,过两天还得负责三队...」
「绝望,想哭...」
就在,丁世宁感叹之时,夏鸣已经看完书然后休息了。
明天,他需要前往二队的区域上课,相比三队,二队那边的综合水平更高,再拿出土豆这种问题肯定就不合适了。
不过,他晚上的书也不是白看的,二队的考题,就藏在那本「明世庖书」之中。
「次日,二队料理教室」
夏鸣走进教室时,所有人已经严阵以待了。
他在三队搞下马威的事情已经被二队知道了,此刻第一次到二队上课,大家都防著夏鸣的考题呢。
不过这次看到夏鸣,卫言的情绪稳定了不少。
薛平安的事情他通过某些渠道了解了一点,想到这家伙走了,自己有概率被调回一队,他的脾气也收敛了不少。
主要这也和夏鸣带领一号队拿下了胜利有关系,白素素打扫大楼到凌晨2点的惨状,可还历历在目。
夏鸣见到众人后微微一笑。
「别搞这么严肃嘛,怎么,是怕我给大家一个下马威啊!」
「我没有那么无聊,你们先找个凳子坐下吧,这节课前半段,对于你们来说,暂时还用不到灶台。」
夏鸣此言一出,
在卫言的嘴里,夏鸣可不是这种性格的人。
不过老师已经开口了,底下的人也没有不听的道理,于是众人纷纷找了座位坐下。
就在大家坐定后,夏鸣笑著给大家展示了一下手中的书籍。
「这是一本「明世庖书」,在座的可能看过,也可能没看过,里面大部分讲述的是古明朝的饮食风俗,还有料理记载。」
「在其中,有一道料理叫做「相思七香毬」」
「是用14种香料,混合拉丝糖制作的的球形甜点,原配方已经失传。」
「但不巧,我恰好最近观看这本书有所心得,所以就将这道古籍料理复刻出来了,这节课,我会将它传授给你们。」
听完夏鸣的话,底下的众人瞬间懵逼。
「不止不考试,还亲手教失传的古籍料理?这...这真是夏鸣能说出来的话吗?」