第一百三十六章 试手（2/2）

“这些事情我自然是相信你的，只不过接下来我另有打算，有可能会让我们又有一段时间好忙活了。”细细的翻看过手里的账本之后，顾阑珊意味深长的拍了拍小春的肩膀，接着便细细的说了起来。

原来自打那天在那个老者家中学到那道清蒸鱼之后，顾阑珊便开始对自己的店铺有了扩大营业的想法。

如果说之前是因为自己没有什么拿手菜而没办法开一个比较大的餐馆，那现在有了，刚开始起步的一道还算绝为仅有的拿手菜，这种事情自然就可以提上议程了。

“姐，这些天店里的经营应该足够我们做这些事情了。”虽然说这个提议来得十分突然，可小春还是十分支持顾阑珊的做法。

刚巧旁边那家面馆的老板因为在别的镇上盘上了一家新的铺子，正准备把手里的这个老铺子给出让，所有的一切似乎都来得恰如其分。

在知道了这个消息之后，趁着近水楼台先得月的契机，再加上这些日子以来积累的声誉，顾阑珊以第一手的价格，从隔壁那家店铺老板手里接下了旧铺子。

“看来连老天爷都在帮我们，”在拿到了那家店铺的合同之后，顾阑珊忍不住跟小春感叹起来，看来最近的事情的确发展的特别顺利，连自己都有点不敢相信，“既然如此，那我们就快些行动才好。”

说做就做，因为有了之前装修自己现在这个店铺的经验，顾阑珊就只花了几天的时间大概描摹了一下自己的发展方向，以及店铺的装修打算。

很快便确定了大致的店铺风格，接着便开始前前后后的派人约起了装修，虽然说是扩大店铺经营。可毕竟自己原来的这个店铺跟隔壁的也就只有一墙之隔所以速度也还算快。

不出几天，在不影响原来店铺营业的情况下，新店铺也装修完毕了，完完全全都是顾阑珊想象中的那种田园风格。

“小姐，我们店铺的名字叫什么？”在最后挂牌匾的时候，手下的服务员就开始问了起来。

顾阑珊大笔一挥，很是直接的在宣纸上写下了顾家餐馆这四个大字。

“为了确保我们的营业能正常的进行，我还是先试一试那道菜吧！”虽然说之前前前后后在家里已经做了很多遍了，可为了确保最后的味道正常，顾阑珊还是想再试一试。

为了确保最原本的滋味，顾阑珊很是贴心的，在店铺旁边打了一桶水，里面更是养起了从那个老者那边买过来的鱼。

“现杀的活鱼加上料酒葱姜蒜浸泡，”接过后厨递过来的那条刚杀好的鱼，顾阑珊便按着记忆中的要点，仔仔细细的拾掇起来，“对了，你们先把那边的水烧热一点。”

再仔仔细细的把特别的配方涂抹在鱼身上的时候，顾阑珊依旧不忘叮嘱那个最为重要的要点。

在那个老者说来蒸鱼之前，最好是要先把锅里的水加热，那样才能得到更为香嫩的滋味。

很快，顾阑珊手里的清蒸鱼便初见雏形，接着便把那个盆小心翼翼的放了进去。