第四十二章 凉拌皮蛋（1/2）

“姐，你做的这个东西真的能吃吗？”小冉眼看顾阑珊扒拉了好半天才把外面的那一层泥巴给扒干净，然后瞧着那个已经青灰的蛋壳赶忙问了出来。

就光说了还不要紧，小冉还小心翼翼的伸手戳了戳顾阑珊手上那个已经半露的蛋壳。

顾阑珊就只暗地里白了他一眼，接着便秉承着实践出真知的理念，依旧不紧不慢地清理着手上的东西。

“你等下就等着看吧！”顾阑珊先是把手里泥巴已经清除的差不多的那个皮蛋给放进了水里，接着又伸手从瓦罐里拿了几个出来，速度也跟着变得快了起来。

青灰的蛋壳，堆砌着摆了一大盆，上面还缀着些许点点的黑斑，虽说看着有些奇怪，可那分部的似乎很有规律，倒也说不出什么不对的地方。

“这个也是跟鸡蛋一样打烂了煮吗？”小冉鼓起勇气从盆里拿了一个出来，放在眼皮子底下，便开始仔仔细细的观察起来。

顾阑珊很是无奈的看了他一眼，接着便也从盆里拿了一个出来，直勾勾地举到了小冉面前。

很快，那个白净大碗里便装了满满一大坨也是青灰模样的蛋状物。

小冉看顾阑珊忙的太急一时没有顾及自己，便干脆细细的打量起了那一碗东西。

“小春，那上面是不是雪花呀？”小冉像是发现了什么很神奇的东西一般，接着便一把拖着小春指着那皮蛋上的花纹很是激动的问着。

只见那青灰有加的蛋芯上，像是遍布了一朵又一朵的细碎雪花一般，那长相虽说比这蛋本身淡了一点，甚至有一些暗灰的透亮，可却也是实在喜人。

顾阑珊稍微收拾了一下这满地的蛋壳，接着便端起那一大碗已经剥好的皮蛋朝着放案板的地方走了过去。

“你们就等着看吧，等下绝对馋你们！”顾阑珊知道做再多的解释也比不过直接拿吃的堵住他们的嘴，便干脆决定先把东西做出来再跟他们细细说，不然像这样做一下问一句的，怕是什么心思都没了。

说完，顾阑珊转身便打开了身后的橱柜，接着便从里面掏出了一把小米辣，还有几颗蒜子和姜。

她先是十分迅速的把手中的蒜子给去了皮，接着便一刀到拍到了案板上，而后便从盆里抓出那几个已经清洗好了的小米辣和姜，跟着放到了一旁。

“就先暂时做个凉拌皮蛋吧！”顾阑珊瞥了一眼碗里装着的那一些皮蛋，接着便又专心致志地忙起了手里的活计。

那早就已经被拍碎的蒜子很快便被切成了细碎的一大团，接着便是那几个红彤彤的小米辣和嫩姜。

不一会儿，顾阑珊的案板上便堆了一红一白一黄三块细碎的拌料。

此时，顾阑珊手中的皮蛋也已经变成了可人的月牙小块，跟着变被整整齐齐地摆到了一个圆盘上。

“这真的是熟悉的味道，”顾阑珊轻轻地嘬了一下手上还剩余的一些皮蛋心，接着便十分感叹地说了起来。

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