第171章 真相大白1(1/2)
“向师傅,这事你怎么看?”王建安作为当事人,想法难免有些局限。
开货车的向师傅常年跑车,是尹彬专门召回来管理运输车队的。
向师傅此刻缓缓开口:“这事我觉得有点蹊跷。
我们棚鲜生从李家沟起步,做到现在,不敢说百分百完美,但在食品安全上,一直是当成头等大事来抓的。
这一年多,从来没出过纰漏,连吃了拉肚子的小投诉都没有。
而且,为什么偏偏出在我们刚刚立足、人生地不熟的山城新店?时间点也太巧了。
我担心有人背后搞鬼。”
王建安心中猛地一凛,一股寒意从脚底升起。
向师傅的怀疑,并非空穴来风。
山城开店之初,就遇到过“黑皮”那伙地痞流氓上门索要“保护费”的事情。
虽然最后通过刘大山老板的关系摆平了,但难保不会因此得罪一些地头蛇。
此外,商业竞争从来都是残酷的,棚鲜生的入驻,很可能冲击了本地某些菜贩或生鲜店的利益。
会不会是竞争对手眼看压不住,使出了这种卑劣的栽赃陷害手段?
但这一切,目前都只是基于经验和直觉的猜测,没有任何真凭实据。
在官方检测结果和权威调查结论出来之前,任何武断的指控都是苍白无力甚至可能引火烧身的。
当务之急,是必须立刻查明真相,不惜一切代价控制住事态的进一步恶化,尽可能挽回品牌声誉。
经过几个小时的颠簸,王建安几人在傍晚时分终于抵达了山城。
此时的店铺门口,与往日傍晚时分熙熙攘攘的下班采购景象形成鲜明对比,显得异常冷清和萧条。
店内虽然依旧灯火通明,却没有顾客。
小赵和站在柜台后,眼神惶恐不安,见到王建安和尹彬推门进来,如同在茫茫大海中看到了救生船,立刻迎了上来。
“建安哥,三哥!你们可算来了!”
小赵的声音带着明显的哭腔和如释重负,显然被这突如其来的巨大压力压得快崩溃了。
王建安拍了拍小赵的肩膀:“别慌,天塌不下来,慢慢说,把你知道的所有情况,从头到尾,详细告诉我。”
小赵深吸了几口气,开始汇报:“卫生局和市场监管的人,是今天上午大概十点左右来的。
他们查看了我们的进货台账、供应商资质。
然后重点对店里剩下的、和报道中提到的同批次的番茄和黄瓜进行了取样,贴了封条。
带走了大概两三斤的样子,说是要回去进行权威检测。
他们只说结果最快也要明天下午才能出来,让我们等通知。
记者……前前后后来了好几拨,有拿相机的,有扛摄像机的,问的问题都很尖锐,我都按照你的意思,尽量客气、配合。
但除了‘积极配合调查,等待官方结果’之外,不多说任何一句话,好说歹说把他们劝走了。
患者家属那边……
我试着去医院,但孩子还在儿科病房观察,大人情绪非常激动,根本不愿见我们的人,一听到是‘棚鲜生’的,就直接骂开了……”
王建安静静地听着,不时点点头。
小赵能在如此巨大的压力下,基本做到有条不紊,配合调查,控制媒体接触,已经算是难能可贵了。
他环视了一下店内,问道:“报道里说的那批番茄和黄瓜,店里现在还有库存吗?”
小赵连忙回答:“有!有!卫生局的人取样之后,剩下的同一批货,我全都单独整理出来。
放在后面小仓库里了,绝对没敢再上架销售一丁点儿!”
随后王建安戴上随身带来的薄棉手套,开始仔细检查箱子里的蔬菜。
番茄个头均匀,颜色是自然过渡的红润,果形圆整,蒂部新鲜。
黄瓜则条直顺溜,顶部的花萼虽然有些蔫了,但依然带着,刺瘤明显,从外观上看,品相确实属于上乘,甚至比很多菜市场的都要好。
他拿起一个番茄凑近闻了闻,只有一股清新的、带着阳光味道的果香,没有任何异味。
黄瓜也是同样,只有植物本身的气味。
王建安继续追问细节:“这批货具体是什么时间进的?精确到日期,是哪个供应商送的?运输过程有没有异常?”
尹彬在一旁回答道:“番茄和番茄都是昨天从龙泉驿和双流进的,各五十斤。
都是老供应商了,每次的品质都很稳定,以前从来没出过任何问题。
运输的司机是老陈,路上也没听说有什么特殊情况,按时到达的。”
棚鲜生为了打造品牌,蔬菜都是要求采收之后2天之内送到门店售卖,同时两天售卖不完就不准再继续销售。
王建安沉吟不语,眉头紧锁。
龙泉驿的罗老板,为人憨厚,种植技术成熟,一直很看重和棚鲜生的合作。
双流的无公害合作社,更是有农校背景的年轻人在主导,理念先进,管理规范。
这两家都是他相对放心的优质供应商,出问题的概率理论上很低。
“店里最近的卫生情况怎么样?尤其是切配用的砧板、刀具,还有员工接触食材前,都严格按照手册要求,用消毒水浸泡和洗手了吗?冷藏柜的温度是否一直保持在规定区间?”
小赵急忙表态:“每天都严格消毒的,这个我可以拿人格担保!
建安哥你亲自定的那本运营手册,我们每天早晚班会都会强调,砧板刀具用后立刻清洗,早晚各用稀释的消毒液浸泡一次。”
看来,店内操作环节出现严重疏漏的可能性,似乎也并不大。
王建安的眉头皱得更紧了。
如果不是源头种植和农药管控出了问题,也不是运输和店内储存销售环节的卫生管理漏洞,那么,问题最可能出在哪里?
难道真的是在顾客购买之后,其家庭内部的储存、清洗或烹饪环节出现了问题?
比如与其他不洁食物交叉污染,或者没有彻底清洗干净?
又或者……真如向师傅所隐约担忧的那样,是有人蓄意投毒陷害?
比如趁店内人员不注意时,对特定批次的蔬菜动了手脚?
后一种想法让王建安不寒而栗,脊背发凉。
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