第163章 新厂与新店（2/2）

张华强走到冷库的位置，用手敲了敲厚厚的保温墙体，满意地说道：“好！等二天把制冷设备装上，夏天最热的时候也不怕肉坏掉了，可以错开上市高峰，卖个好价钱！”

周建军有些紧张地跟在王建安身边，像个等待老师检查作业的学生，详细地介绍着每个区域的功能划分、设计考量和施工细节。

比如待宰区如何减少猪只应激，屠宰车间如何保证流水线作业卫生高效，污水处理池的容量和处理工艺等。

王建安边听边看，不时提出问题，周建军都能对答如流，显然对厂子的每一个环节都了如指掌。

王建安眼中赞赏的神色越来越浓。

最后，王建安用力拍了拍周建军的肩膀：“建军，这几个月，辛苦你了，干得非常漂亮！

这厂子，从无到有，建得像模像样，完全超出了我的预期，交给你来管理，我一百个放心。”

周建军听到这高度的评价，黝黑的脸上泛起了红光，激动得有些语无伦次：“建安哥，我……我就是按照你的要求……还有师傅们的指导……应该的，应该的……”

王建安笑着打断他：“好了，别谦虚了，接下来，就是设备安装调试和招工培训，要尽快让厂子运转起来，你有啥子计划和困难，现在就说。”

周建军显然早有准备：“建安哥，设备我都联系好了，是从市里一家经营不善倒闭的国营肉联厂淘换来的二手设备。

我和福德叔一起去看了好几趟，虽然旧点，但核心部件保养得不错，价格只有新设备的三分之一，特别划算。

招工的事，我也初步物色了七八个保镇本地人品老实，有屠宰经验的熟练工，进行了初步接触，他们都愿意来。

再加上从我们李家沟总部派过来的两个得力骨干带班，前期人手应该够了。

就是这购买二手设备和前期招工培训，需要一笔钱……”

王建安大手一挥：“钱不是问题，需要多少，你做个预算，直接找泽安舅舅批。

总的原则就是既要节约，也不能因小失大，要保证厂子能尽快地投入生产。”

周建军喜出望外：“太好了，谢谢建安哥，谢谢泽安叔！”

保镇分厂的顺利竣工和即将投产，标志着李家沟合作社的产业布局迈出了至关重要的一步。

从此，合作社在保镇及周边辐射区域的肉品供应将更加便捷、高效，运输成本也能显著降低，市场竞争力大大增强。

与此同时，合作社内部的股权明晰工作也在王建安的主持下稳步推进。

老会计带着人加班加点，终于将复杂的历史账目梳理清晰。

王建安牵头制定的股权分配方案草案也基本成型，其核心原则是“承认历史贡献，兼顾现实投入，激励未来发展”，并设立了5%的激励股份池。

五月初，合作社再次召开全体社员大会，专题讨论这份关乎每个人切身利益和合作社长远发展的股权方案。

王建安花了将近一个小时的时间，详细解释了方案的每一条款，每一个比例数字背后的考量和计算依据。

确保整个过程公开、透明，让每一位社员都听得明明白白。

经过大会充分讨论和个别条款的微调，这份精心准备的股权分配方案，最终以超过百分之九十五的赞成率高票通过。

大会结束后，社员们依次签字确认，领取了代表着自己在新公司中权益的股权证明书和增持协议。

王建安也暗暗松了一口气。

股权问题的妥善解决，消除了合作社未来治理结构上的一个重大隐患，为建立现代企业制度、吸引和留住核心人才奠定了坚实的基础。

他个人也通过这次增持和方案设计，加强了对公司的控制力和影响力，确保了在关键时刻战略决策能够有效执行。

尹彬在蓉城为棚鲜生寻找新店址的奔波也很快有了结果。

他在城南一个刚刚建成入住不久，规模颇大的居民区“金桂园”周边，找到了一个非常理想的铺面。

铺面位于小区侧门的一条小商业街上，面积约六十五平米，结构方正，门口有较宽敞的人行道，稍微改造一下就能方便卸货。

王建安接到消息后，再次抽空去实地考察了一次。

他对这个位置非常满意，虽然租金略高，但考虑到小区的发展潜力和几乎空白的竞争环境，他当场签下了租赁合同，筹备开设“棚鲜生”二号店。

有了翠湖苑店的经验教训，二号店的筹备工作顺畅了许多。

装修风格延续了简洁明亮、突出“新鲜”特色的统一形象。

王建安决定二号店的店长不从外部招聘，而是内部培养。

他看中了在翠湖苑店学习能力强的女店员小李，李秀兰，准备提拔她担任二号店的见习店长。

同时，从李家沟本村挑选了两个机灵，踏实的年轻姑娘，送到翠湖苑店由王小英和周英华进行岗前培训。

王建安还特意编写了一份更详细的《棚鲜生门店运营手册》，从商品陈列、卫生标准、服务用语到安全防范，事无巨细，都有了明确规范。

王建安对王小英和周英华说：“开分店，最难的不是钱，不是店，是人。

一定要把我们‘新鲜、放心、服务好’的牌子打响。

二号店刚开始，秀兰经验可能不足，小英你和英华要多费心，经常过去看看，带带她们。”

王小英经过近一年的磨练，早已成熟了许多，她自信地点头：“二哥，你放心，我晓得的，秀兰姐很细心，肯定能行。”

周英华也表态：“我会帮小英一起盯着的，货源配送这块我协调好，保证两家店都不断货。”

五月下旬，选了个黄道吉日，“棚鲜生”芙蓉苑店在阵阵鞭炮声中正式开业。

开业酬宾期间，同样推出了八折优惠和会员积分活动。

虽然这个季节开业没有大棚蔬菜的反季优势，但进货渠道也是经过了层层筛选，保证菜品质第一。

开业当天生意就十分火爆，许多住在附近的居民跑过来看看这家新店。

李秀兰虽然初次独当一面，有些紧张，但准备充分，带着两个新店员忙而不乱，热情周到地接待着每一位顾客。

王建安和王小英在店里守了一整天，看到一切顺利，才稍稍放下心。

二号店的成功开业，标志着棚鲜生初步具备了连锁经营的能力，也为未来进一步扩张积累了宝贵的经验。

王建安的计划是，在今年年内，争取再开设一到两家分店，初步形成在蓉城零售市场的网络布局，从而更好地抵御批发环节可能出现的风险。

然而，市场的竞争从来不会停歇。

就在棚鲜生二号店开业后不久，尹彬带回消息。

彭县那边凭借地理优势，不止种大棚蔬菜，还种植旺季蔬菜，他们的蔬菜批发一年四季都不会断档。

不像李家沟5到9月会出现蔬菜断档。

尹彬有些忧心忡忡：“他们可以一直保持影响力，而我们的热度会在这几个月断档，这是个大问题。”