第一百零三章准备工作（一）（1/1）

到了下午，修路的事儿就传到了村子里，第二天一早就有官差前来张贴了招工的告示。这可算是多少年来，头一次给官府做工还有钱拿！下河村的百姓们自然兴奋不已，壮年汉子们个个摩拳擦掌等着赚这一笔，算是天上掉下来的外财。李恬这头当然也紧着张罗起来，正好宋大海又挖了两只竹鼠要去镇上卖，李恬就托他带一副心肝肺肚、一板猪板油并些猪大骨回来，好先在家里试试菜。

这一回却没之前那么顺了，李恬的话才刚完，宋明月就呛她，自已没长手没长脚？有什么事儿不会自家去办？顿了下又朝李恬哼了一鼻子，说这是我哥哥！

李恬知道她最后一句话是应和自己早先呛香草那话。可是她钱也递给宋大海了，话也说出去了，宋大海也沉着脸斥了明月两句，李恬也只好先厚着脸皮，拜托人家这一回了。下不为例就是了！

对于这次的小生意，李恬给的定位是，便宜合算薄利多销。当然，利钱薄的后果就是做法上难免简单粗爆，太精细了也不合算是不是？！

这一回她只打算做两样，一个就是心肚肺炖各种干菜。

干菜也不用去镇上买，就在村子里收。反正每年夏末秋初瓜菜大量下世的时候，下河村几乎家家户户都要晒些干菜。像干豆角、茄子干、葫芦干、夏收后不小心散落地里，自生自长的油菜苗做成的油菜干、白菜干、干芝麻叶、干番薯叶等。

每年灰灰菜、猪毛菜正鲜嫩的时候，何嬷嬷还会晒一些灰灰菜干和猪毛菜干。只是何家人口不多，何嬷嬷晒得的干菜每年都吃不完，镇上虽有干菜铺子，但人家只收那些府城比较稀罕的笋干、蕨菜干什么的。而农家里自家晒制的这些，品相又不大好，又是贱物，干菜铺子是不收的。

这倒也便宜了李恬。她打算不论品类，一斤五文钱收来，然后做一个大乱炖。

在她看来，这些干菜的味道，其实不比那些笋子干、蕨菜干差。事实上，对于在吃的上头，一向不怎么精细的李恬来说，也分辩不出那些干菜的区别，所有的干菜在她嘴里差不多都是一个味儿！

然后再拿鲜猪肝儿做一个猪肝菠菜汤。反正自家分得的那两分菜地，离家太远，又和老宅相邻，李恬接下来也不打算种了。菜地里现下种的是菠菜和青蒜，菠菜这东西一开春长得特别快，根本吃不及。这回给一把用光了，倒也正好！

若是有人嫌味道不足，到时候可以用菜油炸个辣子油，带过去给人调味儿。

想到辣子油，李恬脸僵了一僵，才刚忘了托人捎这一样了。下河村这边种辣子的倒是不少，可惜大家种辣子都是为了磨辣子糊糊，各家各户的干辣子留存的倒是不多。

不过她也没打算再去宋家吃没趣儿，干脆等试过菜之后，若是可行，自己个去镇上买猪下水的时候，一块买来就是了。