第532章 讨论配方，酿造前的准备（2/2）
以后作坊开工，只要按照这两套规矩办事，做出了好酱，年底大家都有大红包！”
十个长工捧着银子，连连磕头，浑身都在打摆子。
他们万万没想到，这第1天还没开工，每人就最少入账了一两银子。
……
三天后。
孙掌柜果然没食言。
染布坊的后院焕然一新，原本坑洼的黄土地，被平整的青石板铺得严严实实。
四周还挖了排水沟，一排排用来放陶罐的结实木架子也搭好了。
整个场地看起来又宽敞又干净。
夏沐在院子里转了一圈，点了点头。
“袁武，把尾款结给孙掌柜。”
夏沐转头看向一直跟在身后的老李头，
“老李叔，场地有了，人也有了。
现在就差家伙什了。”
在这十个人里，老李头年纪大，做事稳重，手艺也全面。夏沐便提拔他当了作坊的工头。
老李头赶紧弯下腰：
“东家您吩咐。”
“想要酿酱，自然要买缸，你算算大概要买多少缸！”
老李头弯着腰，掰着手指头算账。
“东家，咱们这作坊规模不小。
十个伙计一起开工，一天最少得耗费上百斤的海货。”
“这海鲜酱发酵，短则十天半月，长则几个月。
咱们最少得备上三百个大号的瓦缸，才能倒腾得开。”
夏沐点点头。
“太仓哪家窑厂的瓦缸最好？”
“城西的陈记窑厂。
他家的缸烧得透，用的釉也是最好的，不渗水，太仓的酒坊和酱园用的都是他家的货。”
“走，去看看。”
半个时辰后，夏沐带着袁武和老李头站在了陈记窑厂的院子里。
院子里堆满了各种陶器，几个光着膀子的伙计正在搬运泥胚。
窑厂老板是个干瘦的中年人，正躺在竹椅上摇着蒲扇。
见有客上门，他立刻站了起来了。
“几位客官，买点什么？”
老李头走上前：
“陈老板，我们要买瓦缸。
就是那种能装五十斤水的瓦缸，先来三百个。”
陈老板一听这数字，手里的蒲扇停了。
他上下打量了夏沐一眼，摇头苦笑：
“三百个？这位夫人，您真当我是变戏法的呢？”
陈老板指了指院子角落的一堆瓦缸。
“诺，现货就那五十几个。
这大瓦缸费泥又费火，平时买的人少，我这都是接了定钱才开窑烧的。”
夏沐顺着他指的方向看了一眼。
那些瓦缸外观看着还算不错，就是大大小小的尺寸都不一样。
“那定做三百个，最快要多久？”夏沐问。
陈老板思考片刻，伸出一根手指：
“若是客人真的要订，一个月就行。
当然，这还得是老天爷赏脸，不下雨的情况下。
要是碰上连阴雨，泥胚干不透，那就得一个半月。”
一个月？
夏沐嘴角微微抽搐了一下。
作坊的人都招好了，场地也弄好了，总不能让十个长工天天在院子里大眼瞪小眼白拿工钱。
“能不能加急？工钱我可以多给。”
陈老板摆了摆手。
“这位夫人有所不知，这不是钱的事。
窑口就那么大，火候不到出不来好货。
况且，做好了胚，还要阴干的，这些都是急不来的。
您要是等得及，先交一两银子定钱，我立刻安排手底下的工匠开始忙活。
要是等不及，您去别家问问。
不过我敢打包票，整个太仓城，除了我陈记，怕是谁都接不下这么大的单。”
老李头在旁边急得直叹气。
“东家，陈老板说的是实话。
这大瓦缸确实不好弄，要不咱们先买那三十几个凑合用着？
剩下的慢慢等？”
夏沐看都没看那堆次品一眼，直接转身。
“不用了，我们走。”
出了窑厂，老李头愁眉苦脸。
“东家，这可咋办？没瓦缸，咱们这作坊开不了工啊！”
袁武倒是一脸淡定，他跟着夏沐混了这么久，早就见怪不怪了。
“老李叔，你瞎操什么心。
东家既然说走，那肯定是有办法。”
夏沐没理会两人的嘀咕，直接吩咐袁武。
“你带老李叔先回作坊，顺便把他说的那些零碎的工具都买齐了。
瓦缸的事交给我。”
打发走两人，夏沐先行返回晒场。
心念一动，直接穿过了光门。
回到现代，夏沐摸出手机。
一个月？
在现代，只要钱到位，别说三百个瓦缸，三千个都能给你连夜送过来。
打开购物APP，搜索“大号发酵瓦缸”、“酒坛”、“老式粗陶缸”，最后把同城的选项选上。
屏幕上瞬间跳出几十个接。
夏沐挑了一家同城评价最好的陶瓷厂，直接点开客服对话框。
“老板，这款50斤装的带釉老式发酵瓦缸，有现货吗？”
对面秒回：
“有的亲！自家窑厂直发，库存充足，要多少有多少！”
夏沐快速打字：
“我要300个。
但是有个要求，必须立刻发货。”
客服发了个流汗的表情：
“亲，300个体积很大了，得叫大货车。
另外我们这边，通常走的是德邦物流，正常下单后48小时发货”
夏沐懒得废话，直接使出钞能力。
“这笔单子总价多少？”
“缸加上正常运费，一共是元。”
“我给你转，我的地址就在管市，和你们店距离不远。
多出来的2000块是加急费。
能办到我现在就付款，办不到我换一家。”
对面沉默了大概十秒钟。
紧接着，一连串的感叹号发了过来。
“能办到！老板大气！
您给个地址，我立刻就叫货拉拉过来拉车，也保证明天早上六点前给您码得整整齐齐！”
搞定！