第531章 月钱一两?全城渔民都疯了!(2/2)
夏沐扭头看向身边的袁武,用只有两人听到的声音吩咐道:
“袁武,你回去小沙口一趟。”
“把·······”
听到吩咐,袁武没有耽搁,立刻骑马返回小沙口的宅院。
后厨里,夏国文正在熬汤,阿禾和黄小衣正在择菜。
“夏大人,阿禾,小衣姐,阿红····,东家那边需要人手帮忙试酱料。”
夏国文掏出手机看了一眼时间,眉头顿时皱了起来:
“这还有一个时辰就到饭点了!”
袁武连忙解释:
“夏大人,东家说不需要太久!”
“从小沙口的宅院到太仓城,也就一刻钟的功夫!”
“速度快,应该能赶在饭点回来!”
听到袁武这么说,夏国文也没有继续拒绝。
半个小时后。
夏国文、阿禾和黄小衣还有阿红,阿紫出现在了牙行的内堂里。
流水线作业正式开始。
4人分别坐在长桌上。
每10个面试者就轮流换一个人品尝。
“呸!这什么破玩意?放臭了都不知道?淘汰!”
伙计赶紧端走。
下一碟。
“这蛎酱泥沙没洗干净,牙碜!淘汰!”
再下一碟。
老夏闭上眼睛回味了一下,猛的睁开眼:
“好东西!这蟹酱用的是母蟹,膏香都发酵出来了。
咸淡也刚刚好!这人留下!”
有了老夏这个干了大半辈子餐饮的老饕加入,进度瞬间拉满。
阿禾和黄小衣也跟着分担了一部分。
四个人轮流试味,实在尝不出味道了就换人。
两百号人的酱,花了小半个时辰,终于全试完了。
眼看已经忙完,夏国文也没有耽搁赶紧带人立刻返回了现代。
内堂的右边,站着十个局促不安的男女。
有黑瘦的渔民汉子,也有穿着粗布裙子的中年妇人。
这就是今天大浪淘沙选出来的十个做酱好手。
夏沐喝完最后一口水,感觉嗓子都在冒烟。
虽然有其他人帮忙分担,但她最少也品尝了30罐不同的酱菜,舌头都有些发麻。
她站起身,看着这十个人。
“你们做的酱,味道是今天所有人里最好的。”
夏沐的声音有些沙哑,但很清脆,
“从今天起,你们就是我夏家作坊的人了。
每个月一两银子,包两顿饭。
只要你们按我的规矩好好干,年底还有赏钱。”
十个人一听,激动得扑通扑通全跪下了。
“多谢东家!”
“东家大恩大德啊!”
“谢谢东家!”
“东家我一定好好干!”
······
夏沐摆了摆手,让袁武给每人发了100文的安家费。
“今天先回去收拾东西,明天一早,到东门码头等我。”
打发走这些人,夏沐转头看向孙掌柜。
“孙掌柜,人我招够了。
现在还有个事得麻烦你。”
孙掌柜今天赚足了佣金,脸上的褶子都笑开了花:
“东家您说,太仓城里就没有我老孙办不成的事!”
“我要买个宅子。”
夏沐比划了一下,
“不用太讲究,但一定要大。
最好离码头近一点,方便运海货。
最关键的是,院子里得有足够大的空地,我要用来晒酱。”
孙掌柜思索片刻,随后一拍大腿:
“您这可真是问对人了!码头东边刚好有一处宅子要出手。”
孙掌柜凑近了些,
“那原本是个染布坊,前头是住人的院落,后头有一大片青石板铺的空地,原本是用来晾布的。
后来那老板回老家了,宅子就空了下来。
离码头最多也就半柱香的脚程!”
“走,去看看。”
一行人跟着孙掌柜来到码头东边。
推开厚重的木门,夏沐一眼就相中了这里。
前院有七八间厢房,足够工人们休息和存放杂物。
穿过月亮门到了后院,视野豁然开朗。
足足有两个篮球场那么大的空地。
唯一美中不足的是这空地,是普通的黄土地。
虽然看土质,应该是经过了夯实,不过用来做晒场,显然不太合适。
不过,这也并不是太大的问题。
到时候,花些钱铺些青石板,或碎石就可以了。
旁边还有一口水井,打水清洗海货非常方便。
虽然心中还算满意,不过夏沐没有放弃挑刺的权利。
“孙掌柜,这后院的场地不行。”
夏沐站在染布坊的后院,脚尖在夯实的黄土地上碾了碾,皱起了眉头。
“风一吹全是灰,下点雨就成了泥浆。
我这作坊是做入口吃的东西,这环境做出来的酱,谁敢往嘴里咽?”
“我还挺喜欢这个地方的,就是这个晒场不太合适!”
孙掌柜是个圆滑的人,一听这话,立刻就明白了夏沐的意思。
“夏东家您放心!
太仓城里的泥瓦匠我熟得很。
您说怎么改,我马上叫人来动工!
就是工钱方面·······”
“全铺上青石板。”夏沐指着那片空地,
“边角还要留好排水的沟渠。
三天时间,能不能干完?”
孙掌柜面露难色:
“这……地方太大了,三天恐怕……”
“工钱翻倍。”
“加上铺石板的钱,这里一共多少钱?”夏沐直接问。
孙掌柜伸出五根手指:
“不多不多,算上铺石板,只要五十两银子。
连地契带房契,全给您办妥。”
“买了。”夏沐眉头都没皱一下,直接让原木掏银子。
这价格在应天府连个小院子都买不到,在太仓却能买下这么大个作坊,简直是血赚。
夏沐没有废话,朝袁武努了努嘴。
袁武直接从袖子里摸出一锭十两的银子,扔进孙掌柜怀里。
“多找人,日夜连轴转。
这十两是定金,三天后我来验收,干得好还有赏。
要是耽误了我的事,以后太仓的买卖我就换人做。”
孙掌柜双手捧着银子,眼睛都直了。
“能!肯定能!夏东家您就瞧好吧,三天后这地要是有一点不平整,您拿大耳刮子抽我!”
第2天,夏沐出现在宅院里。
后院的晒场里,十几个工匠干得热火朝天。
前院的空地上,招来的十个长工已经到了。
男女老少都有,一个个穿着打满补丁的粗布衣裳,双手机会的搓着衣角,连大气都不敢喘。