千福楼(1/2)
千福楼
自上次跟宋明远谈完后, 后来两人又回到了最开始合作的状态,各干各的,互不干涉。
与此同时, 百味斋的新店也在有条不稳的准备着。
沈昭昭是宋明远带着她去看新店址的那日才知道,原来宋明远说的御街上拿下的那家酒楼竟是之前已经关门歇业的千福楼。
“怎么样?我听人说这里以前原是城内最大的酒楼,我可是下了好一番功夫才拿下此地的,今后可就要改名百味斋了,”宋明远领着沈昭昭在楼内逛了一圈, 最后满是得意地说着道。
沈昭昭心中很是震惊, 不过还是掩饰住了, 这宋明远胃口可真大, 还没怎么学会走路呢, 就准备起跑了,这百味斋跟沈记两家加起来也是跟千福楼没法比的啊。
她此时也在细细看着这座曾经是“天下第一酒楼”的千福楼,这座建筑是下宽上窄的样式,四层楼的高度可以说是它独有的标志, 临街巍然耸立,可以说是雄踞一城。
临安城内再也没有其他酒楼能比它再高的了, 是以在晚上的时候,酒楼内灯火一亮,光彩夺目,此时若在城内任一高处远眺, 都能看见其笙歌曼舞、热闹非凡的景象。
是为临安夜色一景!
不过经过长时间的闭户关门, 千福楼已经不复沈昭昭初见时的那般繁华了, 此时的它就如明珠蒙尘般安安静静地矗立在这儿。
沈昭昭看着宋明远, 问了一句,“你可知这天下第一酒楼为何沉寂了这么久, 最后等到了你来了临安,才有了这重新开张的机会?”
宋明远点点头,态度很是无所谓地说道:
“我知道,不就是跟那个犯了事儿的已经被圈禁起来的瑞王有关系吗?搞得那些信奉风水的生意人都对此地有忌讳,但我可不在意这些,反正我拿下这酒楼的手续走的都是明道,别人也抓不了我什么错处,我只在意这里能不能给我赚钱。”
沈昭昭没继续说什么,但她心里是认可他这番做法的,做生意,特别像他们这种还在创业初期的,都还没站稳脚跟的,靠的就是野蛮生长,在关键时刻能够豁出去搏一把。
千福楼这么好的位置,几乎就是临安城的地标,在这儿开酒楼可以说是事半功倍的,如果只是因为这里前任经营者有问题,这确实还算不上致命伤,还真没必要拱手让人。
再说了,这人当初将清风饭庄都能轻飘飘地转手接到自己手里,清风饭庄的原主人可是因为犯了事直接被流放的,也没见他在意这些。
畏手畏脚,怕这怕那的,最后反而错失机会。
不过她还是颇为感慨,毕竟这里已经全然没有她第一次来的时候的样子了。
算起来她跟这千福楼也算是渊源颇深,第一次来这儿的时候,她还正为着自己的一个小摊子上的生意想要搭上千福楼而绞尽脑汁,而且来这儿见的第一个人还是当时名动京城的行首辛娘子。
如今辛娘子已经不在了,只有前往新州的严微明,而自己却留在了这儿即将成为前千福楼的经营者。
真是眼看他宴宾客,眼看他楼塌了,世事难料啊。
宋明远看沈昭昭的神色,一时摸不清她在想什么,便直接问道:
“这里即将整修一葺,沈掌柜可有什么想法吗?”
沈昭昭环顾四周,心里想着千福楼的体量规模跟自己现在经营的沈记食肆和百味斋不可同日而语,因此现在的经营方式对于千福楼来说可能是不适用的。
不过,她现下确实有些想法。
沈昭昭点点头,然后将心里所想的一股脑儿全说了出来。
“这里原是千福楼,必然跟之前小食肆的经营模式不一样。”
“原来的千福楼有四层,每一层包括大堂做的都是有钱人的生意,完全就是一个声色犬马的销金窟,非达官贵要富商大贾不能进。”
这点她是深有感触的,原来的千福楼前竖着一高大华丽的彩楼欢门,门前站着两年轻的穿着姣好的小厮,对着来客要么是上下打量后不耐烦地挥挥手赶人,要么是拱手齐胸、俯首躬腰的殷勤模样,彬彬有礼地往里相让。
当初沈昭昭进千福楼去见辛娘子的时候还是云香这小姑娘带着进的,如若是自己一个人,可能还进不去呢。
想到这儿她又说道:“但我想把在这儿的曾经的千福楼,今后的百味斋办成所有人都能在这儿吃口饭、喝口酒的,面向大众老百姓服务的酒楼,再也不是什么一饮不惜费万钱的纸醉金迷的场所。”
宋明远认真听着沈昭昭说的豪言壮志,并示意她继续说下去。
“一楼,大堂里设置的是普通民众、甚至是贫下市民都可以坐的餐桌桌椅,二三楼都做雅间,至于四楼,以往我猜都是之前千福楼的主人留给自己用的,不对外开放,平日里招待自己的客人。“
“现在要做什么,其实我也没想好。”沈昭昭摆摆手。
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