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第34章 传说中的婆媳关系那真是时刻针尖对麦芒剑拔弩张(1/1)

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离阿奇在油库上的家不远,有一座美丽的桃花山。这桃花山,历史久远,仿佛在这里被命名为川心之前,它就一直存在。

这座山在当地的县志里,甚至都有民间传说的色彩,仿佛是西王母的蟠桃会,掉下来一颗蟠桃,在这里繁衍生息,先是一株野桃树,然后蔓延至漫山遍野。

民间故事当然是后人炮制的,但是有一棵古老的野桃树,这是被建国初期植物学家们考察过的,它的确是一株比较罕见的野生桃树。

其他桃树的树形矮小,而这株的桃树粗壮健硕,年深日久变得林深叶茂,它仿佛就是这桃花山的王者。

它的重子重孙,围绕着它一圈又一圈,弥漫了整座山野,再加上后人栽培的一些新的品种,这座桃花山变成了人工与自然的完美结合。

还记得年少的尹仲在这里,遇到一个白胡子老爷爷请他吃桃的故事吗?那个故事就发生在几年之后。

神仙这种东西存在,自然在很多人看来是虚妄,但是世外的高人,他不是一句空花泡影,个人杜撰那么简单吧。每个人宿命的人生,总有一些巧合存在,而这种巧合,仿佛就是成为传奇的那么一部分。

少年的阿奇每每觉得周末的时候去奶奶家,从这桃花山拾级而上,穿林而过,总给人一种远离尘寰恍如隔世的感觉。

尤其是在落英缤纷的春天,桃花开得那样灿烂和鲜艳。这里当然没有林黛玉那样顾影自怜的青春少女来葬花,但是那些桃花一边盛开,一边凋落,给人一种难言的人生感触。人世间的一切都是这样,生长和死亡都是同时发生。

穿过那片如梦幻般美好的桃林,再沿着山巅的小路,大概十几公里的路程就能到达兴镇,这兴镇自然是少年阿奇的出生之地。

奶奶住在那里。每当周六下午,阿奇一家从蜿蜒的山路往河谷地带走的时候,就远远的看见对面,河滩边高处晒场,远远的一个矮小的身影,那就是奶奶无疑了,她在那里不知等候了多久。

那个时候虽生活艰苦,但是每逢周末去奶奶家,什么花生糖,核桃酥,各种零食,奶奶似乎早就备下了。只是它储存这些零食的方式很特殊,也有点怪异。

就是把它们放在石灰坛子里。这石灰坛子的存在,仿佛就是后世的那一小袋一小袋的那种干燥剂,无非是吸收水分,让食物保存的长久一些。可是在那样贫瘠的年代,就单单用一个坛子,装一些石灰,铺上一些纸,就把零食什么的直接放在上面。

粗糙跟简陋,甚至不太卫生,诸多方面的讲究都没有,可能那个时候人也意识不到,没办法乡村生活就是充满落后与闭塞,甚至愚昧都是有的。

所以少年的阿奇吃在嘴里的零食,花生糖,核桃酥什么的,总有一股石灰的味道。可是小孩子哪有那么多讲究,也管不了那么多,只要香甜可口,多少带点异味,也没有那么矫情,不像现在的孩子那么精贵讲究。

另外腊肉,香肠,板鸭什么的,那当然是不可缺少了,长年累月挂着屋角风干,需要的时候切上一盘。就那么用大锅滚水,那么一蒸,滋味鲜香,大人们配上花生米,喝酒聊天,消磨一个美妙的周末。仿佛既尽了孝敬老人,时常看顾老人的孝道,又放松了自己劳碌一周的身心,这倒是两全其美。所以马向远带着姐弟三人回老家,每周是乐此不疲。

在少年阿奇的印象里,兴镇的美食可不止于此。他记得有一种米糕叫碗糕,是用大米做的,或许还掺杂了一些糯米,白白嫩嫩,放在手里,Q弹得如同豆腐一般,咬上一口,满嘴的米香。如果放在今天,几乎就是那种地理标识的美味特产了。

还有的就是抄手儿,北方叫馄饨,川中自然是抄手。抄手巴蜀之地几乎到处都是,为何兴镇的单单让少年的阿奇觉得格外的美味呢?那是因为他出生在那里,他没有去过别的地方。

兴镇的抄手,美味在于皮儿。这种说法自然是阿奇自己觉得。因为馅儿好像都大差不差,都是那么一个意思,无非是五花肉剁碎,加上一些姜和鸡蛋淀粉,就那么剁成黏黏糊糊的一团,适合包抄手的那种馅儿就大功告成了。

但是软硬程度适中,大小合适的那个皮儿跟馅儿叠加在一起,它那个味道成型就非常关键了。乡镇抄手的皮儿,口感偏硬。很有嚼头,反正据阿奇经常去光顾的那家抄手店的老板说,他的皮儿,里面有特殊的配方,就是久煮不烂,口感有适中的嚼劲,所以跟馅儿叠加在一起,就非常的美味。

关于这一点,阿奇深有感触,抄手嘛,川中人家家都会自己包,他觉得包出来的口感跟味道,跟在兴镇那家生意特别好的抄手店买的,确实还有那么一定的差距。

所以每一次阿奇一到奶奶家,奶奶就让阿奇去街上打抄手,也就是店里去买抄手。自己用一个搪瓷缸子,要比较大的两只手才能端好那种,方便那个熟悉的老板娘给多加鲜美的骨头汤,有的时候还多送几个小菜,葱花,辣椒油,各种料都撒的足足的,那滋味,确实成年后的阿奇一提起来就口水直流。

当然最绝的还是奶奶的那手炸酥肉元子,还有什么烧贝扣肉,总之阿琪觉得,那些传统佳肴,还是奶奶的手艺技高一筹。

他也见当人民教师的母亲林芸做过,但是那个味道怎么说,凭良心讲,他觉得差距还是有的,有的时候甚至不是一点半点。可是关于这一点,他不敢多言。因为婆媳关系,说穿了,传说中的婆媳关系,那真是时刻针尖对麦芒剑拔弩张。

说穿了,女人仿佛都不是那么安分守己的东西,在川中尤其如此,把男人们都驯化至妥帖卑服的程度,在全国都是闻名遐迩的了。

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