第494章 研究买卖（2/2）

院子里的两个烤炉里用木材升起了火，褚清宁仔细的和陆惜说着，烤面包和鸡蛋糕的温度。

由于是新烤炉第一次用，陆惜可是烧了不少的时间。

做这两样吃食，是不能用明火的，褚清宁拿着温度器，试探着达到她想要的200至250度的温度后。

便把烤炉里剩下的木炭，推倒了烤堂内壁两侧，用烤炉里的余温来烤熟面包或鸡蛋糕。

做面包和鸡蛋糕的温度不一样，所以，搭了两个烤炉。

等到小厮和盼儿的鸡蛋糕做好放进烤炉，让婆子手搓的面包也差不多了。

褚清宁检查了面胚被搓出了手套膜，便亲自上手做出了一个椭圆形的面胚，放入了特制的烤盘里。

很快，孟家的院子里便飘出了烤面包的甜香味。

孟家的下人，在各自的工作岗位上，都在交头接耳好奇的打听着，她们夫人这是在做什么好吃的，这般的好味。

一个小丫鬟说道：“听说，夫人在灶房研究新买卖呢，看样子是研究出来了。”

“那是肯定的，我们夫人多么聪明的一个人，她不管做什么都成功的！”

孟林从外面回来，听到了两个小丫鬟的议论。

不由的嘴角带着得意的笑，对他媳妇本事也是得意的不行。

闻着香味，孟林朝着后厨灶房走去……

灶房的院子里，褚清宁算着时间差不多了，让陆惜打开烤炉把里面的面包拿出来瞧瞧。

做面包和鸡蛋糕，褚清宁最担心的就是发酵的问题。

可在陆惜把面包托盘用夹子夹出时，褚清宁打消了这个担心。

因着，她们烤出来的面包鼓鼓的，外形上没有塌陷，面包的形状算是达到了褚清宁的预期。

“媳妇，你们面包做出来了？”

“孟林你回来的正好，快帮着尝尝我们这面包做的怎么样？”

孟林走到媳妇的身边，看着托盘上坚硬的面包外壳，用手敲了敲发出“闷闷”的声音。

褚清宁上手给孟林掰了一半，送到他的面前。

孟林接过，在院子里众人期盼的目光中，把面包送到了嘴里……

“咔嚓。”入口时外壳碎裂的声音很是清脆。

孟林慢慢咀嚼的品尝着……

里面的包面却是松软的像云朵一样的柔软。

他用手撕开一块，便看到半透明面筋丝，布满了蜂巢般细密的气孔，热气裹挟着麦香味扑面而来……

褚清宁带着陆惜、盼儿等人，眼巴巴的等着孟林的评价，

“还不错，应该有人买。”

“就这？”褚清宁忙了几天有些挫败感。

正好，隔壁烤炉里的鸡蛋糕也到了出锅的时间，褚清宁打开炉子拿出来让孟林继续品尝。

鸡蛋糕，和面包的口感是完全不同的，孟林吃了一口眸光瞬间便晶亮了起来。

“媳妇，这个好吃！”

果然，这男人不光喜欢吃软饭，还喜欢吃口感绵软的鸡蛋糕。

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