第029章 儿孙自有儿孙福 (6)(2/2)
“那怎么办?”宋泽和齐云飞都担心起来。
顾昭忍痛挪出其中两百两:“这么着,我挪出两百两来造福水云村的村人,在村里建学堂请夫子,本村的孩子可以免束修读书。齐二哥,这事拜托给你了,最好再让人无意地将这件事给传出去,我可不是那种做好事不留名的人。”
“两百两够的吧?要不我再添点?”
“够了,足够了,我立刻就找人去给你办。”齐云飞连忙阻止,刚刚反应慢点是因为在消化顾昭这番话,不得不说,就算一部分人因此对顾昭有了看法,但凭他这一举动会立即扭转过来。
顾昭拿了银子又怎么了?他是迫不得已才拿的啊,他才是真正委曲的那一个,而且拿了银子又不是自己挥霍的,而是转身就用来造福乡亲,让更多人能读上书,这样的精神情操还不伟大?还往顾昭头上泼脏水的简直不是人。
顾昭不知高家有没有聪明人,但他不得不防着高家来这一手,找人往他头上泼脏水,将他塑造成一个见钱眼开拿钱消灾的书生,那他还要继续往上考的话,这名声传出去对他绝对不利的。
所以要拿高家的银子先一步赌住高家的嘴,花两百两银子,他还剩八百两呢。
木头将顾昭肉疼的表情牢牢记在心里,以后一定要多多给哥哥银子,让哥哥再也不会露出这样的眼神。
高家是吧,你们死定了!
宋泽为顾昭高兴,因为看得出来,顾昭比他更适应外面的世界,知道怎么做才是最好的,这是他需要学习的地方,而且水云村能办上学堂还让适龄孩子免束修上学,在他看来真的是太好了。
他也是从水云村出来的,虽然有那个别人家不太好,但水云村总体环境还是挺好的,他们母子受村民照顾良多,所以也希望水云村能越来越好。
既坑了高家,又造福水云村,可不是一举两得么,最后还会将高家气得吐血吧,真是太好了。
齐云飞随即就派了李文亲自去办这件事,快马加鞭赶回清河县,跟他爹禀明后就派人去水云村,顾昭出银子,但建学堂还有请夫子一事,都可由齐家来操办,齐家也可以从中收获一波名声。
李文带上两百两银子还有顾昭宋泽与齐云飞的书信回去了,顾昭则看着剩下的八百两银子摸下巴,该怎么用这笔银子呢?银子虽好但放着又不会银子生银子,得想办法让银子生出更多的银子才是。
顾昭已经清楚认识到,这个世界钱和权是最为重要的,钱是人的胆,但没有权势保证的话,这钱也留不住手,本朝商人地位比前朝高了不少,商人子弟也可以考科举,但依旧不够,看齐家从商了后还一门心思地支持齐大哥发展仕途,可不正是因为手里没权,挣再多的银子也可能有一天会成为别人的嫁衣裳,几代人的努力成全了别的权官。
作者闲话:这是
权,他暂时没办法拿到手,但可以先让自己变得有钱起来。
顾昭翻看空间里的书籍资料,考虑下一步做什么生意挣银子。
这时齐云飞敲开顾昭的房门,木头臭着一张脸去开了门将他带进来,齐云飞手里拿着账本。
“齐二哥,你还没休息啊。”
“过会儿就休息,过来是跟顾昭你说件事,齐家酒楼也开张有一个月了,咱们把账结结清。”齐云飞笑着在顾昭面前坐下,对于木头的臭脸早就习惯了,这小家伙太过霸道,不想让别人靠近顾昭。
“结账?我有什么账要结清?”顾昭迷惑道。
齐云飞拍拍账本:“齐家酒楼在庆凌城能这么快站稳脚跟,跟顾昭你提供的佛跳墙这道菜是分不开的,还有其他豆制品做的菜肴也很受欢迎,当初我收下那菜谱,就决定了要给你酒楼盈利的份子。”
顾昭跟做梦似的:“这么说又有人给我送银子来了?”
齐云飞没料到顾昭是这个反应,差点喷笑。
木头急得抓耳挠腮,迫切想要快点长大,否则别说挣钱给哥哥银子了,就连他现在也还要哥哥养着呢,讨厌的人居然还给哥哥送银子,这不是送到哥哥心坎上了么,可又不能让哥哥将人拒之门外。
因为着急,木头脑中忽然闪过几个画面,竟然都是跟银子有关的,那些画面让木头悟了,他原本应该是个有钱人,那是不是说只要他想起自己的身份,他就有许多花不完的银子了?
齐飞云忍笑连连点头:“对,给你送银子来了,不过是你自己挣来的,所以你可不能往外推。”
顾昭咂摸了两下嘴巴:“我好像也没干什么啊,再说那也是我自己想吃的。”
“那我可不管,再说多了也没有,二哥我只能给你一成的份子,因为要打点各处的份子也不少。”
顾昭嘿嘿笑了两声:“够多的了,二哥你还跟我这般客气干什么。”
齐云飞失笑摇头,这的确是当初收了佛跳墙菜谱就有的决定,之前那顾昭给出的其他豆制品方子他坚决不收钱,齐云飞就想着到时直接给他分银子就是了。
他也没脸将这些银子独吞了,他想谋求的是跟顾昭长久的情谊,可不想毁在一时。
齐云飞给顾昭看了账本,这第一个月,庆凌城的齐家酒楼扣除成本后的纯利润竟超过了两千两银子,顾昭看得吓一跳,居然赚了这么多?这未免也太好赚了吧,是因为清河县的有钱人太多的缘故吗?
顾昭只知道,他爹娘操劳了大半辈子,手里拽着的银子也没有超过一百两的时候,就这在水云村已属不错的人家了,否则也供不起他读书。
齐云飞笑着解释:“能赚这么多,多亏了顾昭你的佛跳墙,这菜本身成本就不低,售价也高,第一个月大半的食客是冲着佛跳墙来的,所以只给你一成份子我都心里有愧。”
“可别,”顾昭连连摆手,“顾二哥够仗义了,我这就是无本的买卖,一个月都能收两百多两银子,你给再多我也不能要。”
他是财迷,可也有原则的。
顾昭真不嫌少,没看齐云飞知道高家背后有京城的永宁侯,也一直为他忙前忙后么,齐家还致力于想要官场中往上爬呢,原本借此搭上永宁侯府是多好的机会,可齐家并没有这么做,说明齐家想往上爬的时候也有一定的底线原则。
他算计高家的事没有齐二哥还有齐家人的帮忙,根本做不到如今的地步,在市井间散布传言不需要人手的吗?还要做得不着痕迹让人抓不着把柄,靠他还有一个勉强算书童的木头能做什么?他只是出计策,可真正让高家在清河县名声扫地的是齐家的努力。
齐云飞当即就数了两百多两银子给顾昭,从白天的事情就可以看得出,顾昭是个头脑很清醒的人。
齐云飞送了银子离开后,顾昭便是一副看着银子乐得合不拢嘴的模样,木头再度肯定,哥哥果然喜欢银子。
顾昭也没想到啊,刚花出去两百两就又给补上了,还超过了,手里一千多两银子要怎么花呢?这可真是一种甜蜜的负担啊,顾昭美得冒泡。
顾昭在纸上写写画画,除了给村里建学堂,还想将爹娘的房子给翻盖一下,让爹娘住得更舒服,将来再请上两个下人侍候二老,就是自己回去了也能住得舒心些,但不能跟学堂同时建,得过段时间才行,否则出的风头太大了。
现在没什么权势,做生意还是捡小的来吧,他又没什么人手来经营,所以最好的选择还是跟齐二哥合作,那当然这回跟提供方子占一两成份子不同了,这回是真正的合作做生意。
顾昭挑来挑去,看中了肥皂这东西,做法简单不说,还是生活必须品,虽然这年头也有胰子澡豆这些东西,但跟肥皂相比洗净能力差了点,成本也高。
有了目标,顾昭很快就一二三将发展肥皂生意的策划写了出来,有高档肥皂,也有中低档的肥皂,就要是将生意做遍大江南北,凭小小肥皂也能赚得盆满钵满,他相信凡是用过的人都会离不开它的。
晚上顾昭是带着笑意入睡的,一觉醒来的时候他还记得梦里一片白花花的银子,顾昭努力告诉自己,赚钱要紧,但科举出仕更加重要,因为只有权势才能保证到手的银子是属于自己的,而不会改换他姓。
虽然告诫了自己一番,但吃过早饭后,顾昭依旧兴致勃勃地拉着木头开始做肥皂,他将制皂过程记得清清楚楚,不得不说,自从觉醒末世那辈子的记忆后,他的记忆力水平大大提高,这也是他能在府试中依旧保持第五名的一个重要原因。
府里的下人都知道主子看重顾昭,所以顾昭想要什么,下人都会主动给他找齐全,虽然对其中之一的草木灰有点奇怪,但也没多问,仍尽心尽职地弄来了草木灰,这动静将宋泽也惊动了,一边手里抓着书一边就走过来,莫非顾昭想要亲自下厨做什么好吃的吗?
别怪宋泽这般想,被顾昭带着吃了几回佛跳墙,宋泽觉得自己这口味也挑了起来,果然从简往奢易,从奢往简难啊。
“吃的?”顾昭听了宋泽的话一脸古怪地看向宋泽,宋泽都被他看得不好意思,想用手里的书敲顾昭脑袋。
顾昭躲避道:“行,行,待会儿给你做道点心,乖,你好好去看书吧。”
忍无可忍的宋泽还是敲了记他脑袋才走开,因为从他话知道,现在做的并不是什么吃食。
得了草木灰,顾昭用来提炼堿水,草木灰兑水过滤掉杂质后,再加以浓缩,剩下的便是他要的堿水了,就是浓缩过程需要加热,将多余的水份蒸发掉,这个耗时长了点,但涉及挣钱大事,顾昭很有耐心,最后堿水能将放进去的鸡蛋浮起来,就代表堿水成了。
当然如果开作坊的话制作堿水就需要用另外的方法了,现在手头他最方便得到的便是草木灰了。
当堿水温度降到约莫四十度左右的时候,顾昭将从厨房找来的豆油倒进堿水里,用根棍子顺着一个方向不停地搅绊,搅绊过程中需隔水加热,让混和物的温度一直保持在四十度左右不变,使混合物充分发生皂化反应,这可是最为重要的一步。
这搅绊工作是由木头来完成的,他抢着做顾昭也乐意轻松些,所以在旁指挥着他做事,搅绊到最后,油水混和物变成了稠状煳物,顾昭将之倒进一旁找来的器皿里。
“哥哥,这做的到底是什么呀?”木头好奇问道。
“这啊,等过段时间才能告诉你这到底是什么东西,得要放置一段时间才行,到时上手一用你就明白了,比现在跟你解说还要一目了然,耐心等着吧,忙完了这个现在就给你和宋泽做好吃的。”顾昭高兴地拍拍木头脑袋说。
木头乐陶陶地说:“好啊好啊,哥哥做什么都好吃。”
他将宋泽给忽略掉了,哥哥专门为他做好吃的,果然哥哥心里木头最重要了。
以前的事情他不记得了,反正睁开眼看到哥哥时便觉得这个人对自己十分重要,后来他听人说了,果然是哥哥看到他将他捡回来救活的,所以哥哥在他心里的地位是谁也比不了的。
顾昭准备做鸡蛋糕,中式点心他肯定比不过古代的厨子,他就不要献丑了,但西式点心还能让人尝个新鲜。
没有牛奶,他让人找来羊奶,这回更没有亲自动手,木头和厨房里的其他下人一起听顾昭指挥,于是这天,无论是从酒楼里回来的齐云飞,还是在房间里看书的宋泽,都被厨房方向飘出来的香味给勾得口水分泌旺盛。
一回来的齐云飞就顺着方向往厨房找来,宋泽也无法安心看书了,忍了又忍也终于出了房门来找顾昭了,这家伙倒是说话算话,真给他做点心了,这味道光是闻着就诱人之极。
正好试做了两回,又一炉新鲜的鸡蛋糕出炉,这回成品比之前两炉正点多了,顾昭顾不得烫,拿起一个掰成两半,自己吃一半,另一半往木头嘴里送,因为他一直忙着打发蛋清奶油,手累得够慌使不上力了:“快尝尝这回的怎样,我光看这外表就知道成了。”
“之前的也好吃。”木头就着哥哥的手吃得陶醉不已,他敢打赌,就是他不记得的以前,也绝对没吃过这么好吃的点心。
而且这是哥哥亲自喂他吃的,木头美得冒泡。
“弄什么好吃的了?给我也来一个。”齐云飞来了。
“顾昭你不是说给我做的吗?怎你们都先吃上了?”宋泽不甘落后地赶到。
作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!
做的三炉鸡蛋糕,不管是失败品还是成功的,最后都叫几人瓜分掉了,除了帮忙的几个下人分了些,剩下的都叫他们带了回去,因为顾昭说这可以存放几日的。
也因着这个话题顾昭想起来了,这种能够存放还不会像饼子变得硬绑绑的鸡蛋糕,其实挺适合带进考场里的吧。
想到以后考试要在小号子里关上好几日,顾昭的灵感爆棚,还有一样好东西非常适合带进考场,那就是方便面。
就是齐家的商队以后出门运货送货,也可以带上一些方便面,途中没有投宿的时候不方便煮饭的情况下,也可以烧开一锅水用来泡方便面。
想做就做,这天上午顾昭成功试做出鸡蛋糕,下午就来折腾方便面了,这东西做起来其实比鸡蛋糕还来得方便,因为不用费力气打发,所以很容易就弄出他想要的经油煎过的面条,唯一不好的就属没有现代的塑料制品,没办法弄出一小包一小包的调料包,而只能集中装在小罐子里,需要用的时候从罐子里取。
顾昭弄出三个调料罐子,一个是脱水蔬菜,将蔬菜切碎送进做鸡蛋糕的烤炉里,将水份蒸发掉便成了脱水蔬菜了,一个是调料粉,比如盐糖八角花椒之类的,全部磨成细细的粉,按一定比例绊在一起,最后是肉酱,不同于后世的方便面,那可都是实实在在的肉丁,想要再大块的肉也可以做出来。
于是这天晚上,齐家宅子里主子下人吃的都是顾昭下午弄出来的方便面,甭说,这东西第一次吃味道还挺不错,尤其是顾