第84章 香煎牛排配红酒（2/2）

“还有更齐全的东西呢。”蒲芮从柜子里拿出来一堆调酒的东西。

雪克杯、碎冰锤、小量杯、长柄吧勺、三叉冰锥......各种东西一应俱全。

蒲芮又从打开冰箱的冷冻层抽屉，里面放着一个几乎和抽屉一样大的塑料模具，模具里冻着一大块冰。

她想搬出来看看，没想到冰块格外重，刚提起来就不得不放下。

“确实很齐全。”黎暮盏笑道，过来帮她，“我搬吧，你小心别压到手。”

黎暮盏像搬起一个空纸箱一般，轻松地把塑料箱拿出来，倒扣在案板上，挤压几下，冰块完整地从塑料箱里脱离出来。

“诶这冰......怎么不透明呢。”蒲芮捏着下巴。

眼前的冰块内部都是白色的，完全没有她查到的调酒冰块那么清澈透明。

“调酒用的冰块应该是老冰吧，需要用纯净的水和保温箱，冰冻时间至少要两天两夜。”黎暮盏从侧面看冰块，冰块里全是白色的纹路，“没关系，这个冰做成碎冰也可以用的。”

“现在冻老冰应该是来不及了，不过等今天面试完，我们可以研究一下怎么做。”

蒲芮听到这话，有些惊讶：“看来你知道的不比我少嘛，听上去还挺专业的？”

黎暮盏笑着不说话，拿了一把面包刀，在冰块上磕了几下，厚厚的冰块竟然沿着刀刃的位置整齐裂开。

他把敲下来的一小绺冰留在案板上，剩下的冰块塞到塑料箱里，放回冷冻层。

“你还会调酒？”

蒲芮眼见着黎暮盏用三叉冰锥把那一小绺冰凿碎，变成颗粒感更足的碎冰，更惊讶了。

“我之前跟一个经常在人类清吧待着的酒鬼妖怪学的，不过学得不多，手法可能有点生疏。”

蒲芮登时期待了起来：“生疏也没关系，我最喜欢看表演了，你试试看。”

黎暮盏应下来，洗了几颗草莓和一把薄荷叶，在桌子上铺了揉面用的软垫，拿出一个杯身略带弧形的长玻璃杯，先轻甩了两下杯子预测路线，而后轻抛出了杯子。

玻璃杯在软垫上翻滚了几个跟头，快停下时差点倒掉，黎暮盏有些慌地伸手去接，没想到那玻璃杯翻滚的力已经卸了，歪斜后又被重心拉扯回来，稳稳地停在了桌面上。

“差点翻车，不过没翻车。”黎暮盏舔舔嘴唇。

“看黎老板花式调酒，还有点惊险刺激嘞。”蒲芮在一旁调侃。

黎暮盏笑笑，双手各拿两颗草莓，随性地往玻璃杯中一丢，右手用转笔的姿势转着碎冰锤。

看着骨节分明的手指把碎冰锤转出花来，蒲芮连眨了几下眼。

碎冰锤将草莓挤压成泥，清新果香味的草莓汁爆出来，黎暮盏拍了拍薄荷叶，空气中即刻爆出一股清新的香气，还带着湿漉漉的水汽。

看着黎暮盏把薄荷叶放入杯中，又加了勺白砂糖，蒲芮好奇道：“加这个薄荷叶之前，为什么要拍它？”

“薄荷叶原本是睡着的，我们要把它拍醒。”黎暮盏半开玩笑道，“这样味道会更香。”

“行。”蒲芮觉得这个描述有点可爱。

朗姆酒透明如水，但是能看出比水要更浓稠些，黎暮盏把朗姆酒倒在量杯里，中指和无名指夹住量杯，反手将酒倒入杯中。

他顿了顿：“哦对，还需要个柠檬。”

蒲芮把柠檬洗净切成两半，黎暮盏捏着柠檬，把柠檬汁全挤进去，杯中的酒味又掺入一抹清香。

细碎的冰块入杯，黎暮盏用长吧勺将杯中的酒和碎冰搅匀，又加入齐杯口的碎冰。

“现在我们要加气泡水。”黎暮盏一手拿着盖子和啤酒瓶差不多的气泡水，在手中颠了两下，另一手拿着雪克杯，“希望这个开瓶不要翻车。”

“你别削到手就行。”蒲芮说着，担心地看着他的手，莫名捂住耳朵。

黎暮盏笑笑，左手拿着气泡水，右手握住雪克杯，反手利落一削，瓶盖带着冲击力飞出去，气泡水像香槟般冒着泡涌出。

蒲芮脸上的笑意不自觉深了几分。

黎暮盏刚才开瓶像是挥剑一样，此刻倒气泡水又格外温柔，气泡水逐渐填满冰的间隙，杯中的草莓汁逐渐弥漫成渐变色。

黎暮盏完成了最后一次补冰，碎冰在杯口堆成一座小山，他将两丛薄荷叶插到杯侧，又在杯中放入一根黑色的吸管。

“这是我第一次正式调酒，送给你。”

黎暮盏郑重其事地用手托着杯子，递给她。

他眨眨眼，眼睛的弧度很好看，琥珀色的眼眸中笑意涌动。

蒲芮突然觉得上午喝的酒有些上头，脑袋热热的。