642、天大的大喜事儿！（2/2）
分开卖，价钱还能不一样！心肝贵点，肺子便宜点，丰俭由人！到时候咱摊子上，熏豆腐条、香辣豆腐条、肉皮冻、卤下水……齐齐整整一摆，那不成熟食摊子了？”
越说越激动，三狗子也忘了腚疼，在屋里直转悠：“到时候俺俩就在集上支个固定摊儿。
名号就叫‘靠山屯二仙熟食’！豆腐仙儿，肉仙儿，全占了！”
“美的你！”陈光阳笑骂，“还肉仙儿，别整成糊仙儿就行！下水处理麻烦，腥气重，清洗、焯水、卤制，每一步都不能马虎。
尤其是肺子，气管得灌洗干净，不然一股子血沫腥气，白瞎一锅汤。火候也得掌握，卤过了发硬，卤不够又不入味。这里头学问也不少。”
“学！俺们学！”二埋汰现在对陈光阳那是言听计从，充满盲目的信心。
“就跟熏豆腐条似的，死磕！俺俩现在有经验了，知道‘熬鹰’的滋味了！回去就整！先弄点肉皮和肺子试试手！”
看着两人摩拳擦掌、恨不得立刻冲回豆腐坊开干的架势，陈光阳心里也挺舒坦。
兄弟日子有奔头，比自己赚钱还高兴。
他这条胳膊，疼也值了。
就在这时，三狗子忽然想起什么，一拍脑门：“哎呦，光顾着说买卖了！正事儿忘了！光阳哥，今儿个来，除了报喜，大果子还让我务必把你和嫂子、孩子们都请家去！锅子都备好了，酸菜、冻豆腐、粉条子、血肠，还有今儿刚买的二斤羊肉片！
天冷，咱吃火锅子，暖和暖和，也给你这伤号补补！程大夫不是说不能吃熊肉发物吗？咱吃羊！羊肉性温，补！”
二埋汰也赶紧帮腔：“对对对！铁军也在那儿忙活呢，菜都洗好了！光阳哥，你可必须去啊！”
陈光阳本想推辞，自己这胳膊动弹不得，去了也是给人添麻烦。
但架不住两人热情，再一看旁边的大龙二虎。
听到“火锅”、“羊肉”几个字，小眼睛早就冒光了，眼巴巴地望着他。
沈知霜也柔声说：“去吧，程叔说了你得多休息，但也没说不能下炕走动。
小心点，别碰着胳膊就行。大家一片心意，热闹热闹，你也散散心。”
陈光阳感受了一下左臂，程大牛逼那通整治之后，虽然还肿疼，但那股子僵劲和淤堵感确实松快了不少，敷着药膏的地方热乎乎的。
他试着轻轻动了动右手和身子，除了虚弱点，倒也没大碍。
“行！”陈光阳也是个爽快人，“那就打扰了！正好尝尝你俩这‘豆腐二仙’的手艺，再看看大果子是不是还那么虎超的，敢不敢当着我的面再揍三狗子。”
“她敢！”三狗子一挺瘦了吧唧的胸脯，随即又心虚地缩了缩脖子，引来一阵哄笑。
说走就走。
沈知霜给陈光阳套上厚棉袄，小心地避开左臂，又给他戴好狗皮帽子。
大龙二虎早就自己穿戴利索了，小雀儿也被妈妈裹成了圆球。
大奶奶不愿意动，留在家里面看老三和老四。
李铮不用吩咐，已经跑去把吉普车又发动起来，虽然费油，但这天寒地冻的，不能让师父走着去。
一行人坐着吉普车，突突突地开到了三狗子家院门口。
还没下车，就闻到了空气中飘来的那股子熟悉的、令人垂涎的混合香味。
酸菜的清爽发酵味、羊肉的鲜膻味、骨汤的醇厚味，还有一股子辛辣的韭菜花和腐乳味儿。
三狗子家屋里灯火通明，人影晃动，热闹得很。
听见车响，门帘一挑，大果子圆乎乎的脸探了出来，看见陈光阳被搀扶着下车，赶紧迎出来。
嗓门依旧敞亮，却带着关切：“哎呦光阳哥！快进屋快进屋！炕烧得滚烫！就等你们了！”
她身后，宋铁军也系着围裙出来，手里还拿着锅铲，笑着招呼：“光阳，嫂子，快上炕！二埋汰，三狗子，赶紧的，摆桌子端菜！”
屋里热气扑面而来，瞬间驱散了身上的寒气。
炕桌已经放好，中间挖了个圆洞，底下是烧得通红的炭火盆，上面坐着一个铮亮的大铜锅。
锅里红白相间的汤底正“咕嘟咕嘟”翻滚着，红的是飘着辣椒和花椒的麻辣汤，白的是奶白色的骨汤，里头沉着几截葱段、几片姜。
围着铜锅，摆满了大大小小的盘碗。
切得薄如纸的羊肉片卷成一个个小卷，码得整整齐齐。
林林总总，满满当当一桌子。
旁边的小碟里，是调好的蘸料。
炸得喷香的辣椒油、捣好的蒜泥、腐乳、韭菜花、芝麻酱，香气扑鼻。
“嚯！这阵仗！”陈光阳被扶着坐在炕头最热乎的位置，左臂小心地架在炕桌边特意垫高的被子上。
看着这一桌，忍不住赞叹，“大果子，你这手艺见长啊！赶上饭店了！”
大果子被夸得有点不好意思，脸上红扑扑的，一边麻利地往锅里下羊肉，一边说：
“光阳哥你可别逗我了，俺就是瞎整。今天主要是铁军姐掌勺，我打下手。
这羊肉片是铁军姐特意去供销社买的，可新鲜了！你快尝尝！”
宋铁军把一盘子羊肉下到白汤那边，笑道：“光阳哥受伤了，吃顿好的应该的。这汤底我用羊骨头熬了大半天，里头还加了点红枣枸杞，最是滋补。”
二埋汰和三狗子已经自动进入了“跑堂”状态，一个负责添炭看火，一个负责端菜递碗，忙得不亦乐乎。
很快，锅里的汤再次滚开，羊肉片变色卷曲，散发出诱人的香气。
大果子用笊篱捞起第一波羊肉，先给陈光阳碗里夹了一大筷子：“光阳哥，你先吃，小心烫。”
陈光阳用右手拿起筷子，夹起一片蘸了麻酱蒜泥的羊肉，吹了吹送进嘴里。
羊肉鲜嫩无比，毫无膻味，只有浓郁的肉香，混合着麻酱的醇厚和蒜泥的辛辣，在口中化开。
一股暖流顺着食道下去，瞬间驱散了骨子里的寒意，连带着左臂的疼痛似乎都减轻了几分。
“嗯！香！真地道！”陈光阳由衷赞道。
看见他动筷子，大家才纷纷开动。
大龙二虎早就等不及了，自己夹着羊肉在锅里涮，小嘴吃得油光锃亮。
小雀儿由沈知霜照顾着，小口吃着煮得软烂的冻豆腐和粉条，满足得眼睛眯成缝。
李铮挨着大龙坐，虽然还有些拘谨，但也被这热闹温暖的氛围感染，脸上带着笑，大口吃着。
二埋汰和三狗子更是甩开腮帮子，吃得满头大汗。
二埋汰一边嚼着血肠，一边还不忘吹嘘：“光阳哥，等俺那卤下水研究出来。
下回咱火锅就能涮卤肥肠、卤肚丝了！那玩意儿，吸饱了汤汁，得是啥味儿啊！”
“你快拉倒吧！”三狗子笑骂，“还涮肥肠，别把一锅汤都整埋汰了！先把你那熏豆腐条整明白再说！”
“我咋没整明白？今天卖得最快的就是我琢磨的香辣味儿！”二埋汰不服。
“那是我撕的干豆腐条匀称！”
俩人一边吃一边斗嘴，屋里充满了快活的空气。
沈知霜细心地给陈光阳夹菜，涮的都是容易嚼的嫩肉和菜，又盛了碗热乎乎的羊汤让他喝下。
陈光阳刚要说两句话，就看见了门外有人快步走了过来。
赫然就是王大拐！
王大拐语气有点着急，然后一脸兴奋：“光阳，我可算找到你了！好消息，天大好消息啊！”