第679章 化腐朽为神奇（1/2）

陆鸣深吸一口气，强行挤出一个比哭还难看的笑容，对着直播间道：

“家人们！别被表象骗了！”

“这都是套路！都是视觉欺诈！”

“大家都知道，路边摊最擅长用重油重盐来掩盖食材的低劣！这猪大肠看着香，其实里面肯定还是臭的！”

“而且！”

“就算江天这道菜做得再好，撑死了也就给个8分、9分！怎么可能超过9.5分？”

“所以，那个道歉视频，江天发定了！！”

与其说他现在是在说服观众，倒不如说是在给他自己壮胆。

因为他发现，此时此刻，就连他自己的声音，在这满屋飘香的氛围里，都显得那么苍白、那么无力。

就在陆鸣话音刚落的那一瞬间。

“铛。”

一声清脆的撞击声，打断了所有的喧嚣。

江天，关火了。

他单手持锅，手腕轻轻一抖。

那几根金黄酥脆的法式内脏肠，在空中划过一道优美的弧线，稳稳落在平盘之中。

没有像威廉那样摆什么复杂的芦笋，黑松露。

江天只是随意在盘边抹了亮黄色的第戎芥末酱，然后撒了一把细碎的欧芹。

大道至简。

“好了。”

江天放下锅。

现场安静了一秒。

下一刻。

“我来！！！”

“我先来！我是评委！”

“别挤！我也要尝尝！”

刚才还对猪大肠嗤之以鼻的专业厨师们，此刻就像是饿了几天的难民争先恐后的举起了手，生怕晚一步连渣都吃不上了。

看到这一幕，陆鸣脸上的笑容，彻底崩塌。

一丝冰凉的寒意，顺着脊椎骨直冲天灵盖。

他突然意识到。

那个他以为必胜的9.5分......

似乎！真的不保险了。

......

......

刀锋落下。

“咔嚓。”

一声清脆，像是切开法棍般的碎裂声，响在每一个人的耳边。

江天手中的刀并没有停，手起刀落，动作利落干脆。

那根金黄酥脆的内脏肠被切成了厚度均匀的圆片。

那一瞬间，被锁在酥皮内部的热气混合着肉汁，仿佛找到了宣泄口，“滋”地一下冒了出来。

众人定睛看去，只见那切面竟是异常的漂亮，

层层叠叠的肠壁经过高压和油煎，紧密地挤压在一起，

就像是树木年轮般纹理。

晶莹剔透的油脂在这些纹理间流淌，既不干柴，也不过于油腻，而是一种恰到好处的......润。

“我先来试毒！”

一位粤菜烧腊大师，此刻一马当先。

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